Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza

Sadržaj:

Video: Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza

Video: Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza
Video: Продукты, богатые железом 2024, Studeni
Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza
Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza
Anonim

Željezo u tijelu je vrlo važan element, zahvaljujući kojem ne patimo od anemije, ako je u dovoljnoj količini. Međutim, ponekad se javlja nedostatak željeza i opskrba željezom je otežana.

I ne zato što ne uzimamo dodatke ili hranu koja sadrži taj element, već zato što se ne apsorbira. Razlozi za to su različiti.

No, jedna od glavnih prepreka tome je istodobni unos željeza ili hrane koja sadrži željezo s hranom koja ometa njegovu apsorpciju. Stoga ih treba konzumirati u različito vrijeme.

Ovdje koja hrana ometa apsorpciju željeza!

Mlijeko i mliječni proizvodi

Ometaju apsorpciju zbog kalcija koji sadrže. Ovaj je element jedan od glavnih "neprijatelja" željeza, jer blokira njegovu apsorpciju u tijelu. Pijte mlijeko i jedite mliječne proizvode otprilike dva sata prije ili nakon konzumiranja dodataka i proizvoda koji sadrže željezo.

Hrana od graha

Mahunarke ometaju apsorpciju željeza
Mahunarke ometaju apsorpciju željeza

Problem nije samo što su mahunarke teže na želucu i teže probavljive. Problem je fitinska kiselina koju sadrže, a koja sprečava apsorpciju željeza. Stoga jedite jela od graha najmanje sat vremena ili po mogućnosti dva nakon toga unos željeza.

Proizvodi od cjelovitog zrna

Proizvodi iz ove skupine također sadrže fitinsku kiselinu. Ometa apsorpciju željeza. Uz cjelovite žitarice moramo spomenuti soju, proizvode od soje i orašaste plodove. Osim toga, potonji sadrže oksalnu kiselinu, koja je druga komponenta, inhibiranje apsorpcije željeza.

Jaja

Jaja mogu usporiti apsorpciju željeza
Jaja mogu usporiti apsorpciju željeza

Konzumacija jaja također ometa apsorpciju željeza. Razlog je taj što sadrže protein fosvitin. Iako je vrlo koristan, ovaj je protein jedan od razlozi neapsorpcije željeza. To, naravno, ne znači da se ne jedu jela od jaja. Samo trebate poboljšati apsorpciju željeza uključivanjem drugih dodataka u svoju prehranu.

Apsurdno je da su ne samo jaja, već i mnoga druga od navedenih namirnica dobri izvori željeza. Međutim, nije dobro apsorbiran.

Biti laka apsorpcija željeza od toga ih možete uzimati zajedno s dodacima vitamina C, vitamina A i folne kiseline. Podržavaju apsorpciju željeza u tijelu i učinkovitije se suzbijaju anemiju.

Saznajte više o funkcijama željeza i najbogatijim plodovima željeza!

Preporučeni: