Ideje Za Glavna Jela Za Goste

Ideje Za Glavna Jela Za Goste
Ideje Za Glavna Jela Za Goste
Anonim

Ako čekate goste, unaprijed pripremite ukusna jela zbog kojih će polizati prste. Možete započeti s vegetarijanskim jelom, koje se može poslužiti i kao predjelo. To su punjene tikvice koje su gotove za pola sata.

Potrebne su vam 4 srednje tikvice, 150 grama sira - kravlji ili ovčji, 2 češnja češnjaka po želji, pola vezice zelenog luka, nekoliko grančica peršina, mljeveni crni papar i sol po ukusu, 2 žlice maslinovog ulja.

Prerežite tikvicu po dužini na pola. Žlicom izvadite jezgru sa sjemenkama. Namažite ih maslinovim uljem. Sitno nasjeckajte češnje češnjaka i zelene začine, izdrobite sir ili ga naribajte na sitnoj ribežu.

Pomiješajte sir s nasjeckanim zelenim začinima, češnjakom, soli i paprom. Ovom smjesom napunite polovice tikvica. Pecite ih ispod poklopca u pećnici zagrijanoj na dvjesto stupnjeva dok ne omekšaju. Možete ih zamotati u foliju.

Govedina s maslinama i cedrovim orasima vrlo je učinkovito i ukusno jelo. Trebate 8 goveđih odreska, svaki 100 grama, dvije trećine šalice pinjola, 8 maslina bez koštica, 100 grama maslaca, 3 žlice brašna, 2 žlice limunovog soka, mala hrpa peršina, sol i papar po ukusu.

Ideje za glavna jela za goste
Ideje za glavna jela za goste

Pinjole pržite na suhoj tavi oko četiri minute. Ohladite i u to vrijeme masline narežite na krugove. Ogulite peršin i otkrenite latice jednu po jednu. Pomiješajte cedrove orašaste plodove, masline, peršin, limunov sok, sol i papar.

Prosijte brašno na ravni tanjur. Svaki komad mesa uvaljajte u brašno i otresite višak. Zagrijte maslac i pržite meso tri minute sa svake strane. Poslužite na tanjuru, zalivajući svaki komad umakom od maslina.

Ovo se jelo poslužuje s pireom od pola kilograma krumpira, mrkvom, pola glavice korijena celera, 3 grančice peršina. Sve prokuhajte i zgnječite dodavanjem kapi od 100 mililitara maslinovog ulja, dodajte sitno nasjeckane češnje češnjaka po ukusu.

Preporučeni: