Što Kuhati Sa Svinjskim Kotletima?

Sadržaj:

Video: Što Kuhati Sa Svinjskim Kotletima?

Video: Što Kuhati Sa Svinjskim Kotletima?
Video: Svinjetina kare a la Sašina kuhinja PORK LOIN RECIPE 2024, Studeni
Što Kuhati Sa Svinjskim Kotletima?
Što Kuhati Sa Svinjskim Kotletima?
Anonim

Kotleti su jedno od najomiljenijih jela. Zbog toga smo pripremili dva brza i lagana recepta koji će impresionirati sve koji ih probaju.

Svinjski kotleti s krumpirom

Potrebni proizvodi: 2 svinjski odresci, 500 g krumpira, 4 žlice. maslinovo ulje, 1-2 češnja češnjaka, 1 žlica. senf, peršin, limunov sok, mješavina bilja Provadia, sok od ananasa, sol i mljeveni crni papar po ukusu

Način pripreme:

Pomiješajte sok od ananasa, začinsko bilje Provadia, sol i papar. Smjesu promiješajte i u nju uvaljajte prethodno istucane kotlete. Ostavite ih da odstoje 1 sat.

Kuhajte krumpir do poluproizvoda i premjestite ga u tavu. Poškropite ih maslinovim uljem (2 žlice) i pustite da se peku na temperaturi od 200 stupnjeva dok ne postanu zlatne.

Pržite svinjske kotlete na jakoj vatri s obje strane 3-5 minuta. U tu svrhu upotrijebite grill tavu. Zatim ih pecite 7-8 minuta.

U međuvremenu u blender stavite češnjak, senf, maslinovo ulje (2 žlice), sol, limunov sok i crni papar. Sameljite do homogene smjese. U dobiveni umak stavite pečeni krumpir i dobro ga promiješajte.

Stavite svinjske kotlete na sredinu tanjura i oko njih stavite krumpir.

Svinjski kotleti s umakom od gljiva

Svinjski kotleti s umakom od gljiva
Svinjski kotleti s umakom od gljiva

Potrebni proizvodi:

4 svinjska kotleta, 400 g gljiva, 500 ml juhe od gljiva, 50 g maslaca, 1 žličica. bijelo vino, 2 žlice. brašno, 2-3 žlice. ulje, 1 luk, sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Kucanje svinjski odresci na obje strane. Pospite solju i paprom. Pržite ih na jakoj vatri 4 minute.

Gljive očistite i nasjeckajte. Nasjeckajte luk i pržite ga na maslacu. Zatim dodajte gljive, promiješajte i pustite da se krčka dok ne omekšaju.

Kad omekša, uz miješanje dodajte brašno. Postepeno dodajte bijelo vino. Nakon što ispari i umak se zgusne, dodajte ljuti umak od gljiva. Ostavite da umak zavrije do željene gustoće. Začinite solju i paprom.

Gotove kotlete stavite u tanjur i prelijte umakom.

Svinjski kotleti s rajčicom i graškom

Potrebni proizvodi:

4 svinjska kotleta, 400 g oguljene i narezane rajčice, 125 g smrznutog graška, 2 žlice. ulje, 1 luk, 2 češnja češnjaka, prstohvat origana, sol i mljeveni crni papar po ukusu

Način pripreme:

Prijavite se kotleti uljem i pospite solju, origanom i paprom. Stavite ih u tavu i pecite 10-15 minuta ili dok ne porumene u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva.

Ostatak ulja stavite u tavu. Dodajte sitno nasjeckani luk i malo soli i kuhajte dok luk ne omekša. Zatim dodajte naribani češnjak i promiješajte. Ulijte nasjeckanu rajčicu (zajedno s umakom). Nakon što umak zakuha, pirjati 15 minuta na laganoj vatri. Dodajte smrznuti grašak i kuhajte još 10 minuta. Na kraju dodajte sol i papar.

Umak rasporedite na tanjur, a na njega stavite svinjske kotlete.

Preporučeni: