2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Otprilike šezdeset posto ljudskog mozga sastoji se od masti. Da biste održali normalno stanje svog mozga, morate unositi dovoljno masti iz prehrane. Međutim, nije svaka mast prikladna. Neki oštećuju mozak.
Trans masti i masti, bogate vodikom, pogoršavaju upale u tijelu, što zauzvrat može oštetiti osjetljivo moždano tkivo.
Te se nezdrave masnoće nalaze u prženoj hrani, pecivima, svinjskoj masti, margarinu, pekarskim proizvodima te prerađenoj i kuhanoj hrani.
Zdrave masnoće održavaju unutarnje dijelove moždanih stanica fleksibilnima, što pomaže pamćenju i ostalim porukama iz mozga da lako prolaze između stanica. Omega-6 i Omega-3 masti važne su za zdravlje mozga.
Uobičajena prehrana, kada uopće uključuje esencijalne masne kiseline, obično sadrži masnoću koja se nalazi u mesu i peradi, a ponekad i u orasima i sjemenkama. Većina tih masti su omega-6 masne kiseline.
Omega-6 masne kiseline imaju najveću koncentraciju u kukuruznom i suncokretovom ulju i ulju šafrana. Međutim, vi niste samo ono što jedete - vi ste ono što jede ono što jedete.
To znači da ako jedete meso ili perad hranjenu kukuruzom ili drugim žitaricama s visokim udjelom Omega-6, također neizravno unosite puno Omega-6 masnih kiselina.
Najbolji izvori omega-3 masnih kiselina su laneno sjeme ili ulje, orasi i orahovo ulje, neke alge, masna dubokomorska riba, posebno divlji losos.
Dokozaheksaenojska kiselina (DHA) vrsta je omega-3 masne kiseline koja čini veći dio unutrašnjosti moždanih stanica i održava ih dovoljno fleksibilnima da memorija prelazi iz stanice u stanicu.
Također olakšava prijenos živčanih signala unutar središnjeg živčanog sustava i štiti energetska središta stanica nazvanih mitohondriji od oštećenja.
Među vrstama riba koje sadrže velike količine ove omega-3 masne kiseline su skuša, sardine, tuna, losos, jezerska pastrva i haringa.
Međutim, neke od ovih riba žrtve su kontaminacije živom, a brojna su istraživanja živu povezala s razvojem Alzheimerove bolesti.
Zbog toga je važno izbjegavati sabljarke, morske pse i tune. Losos uzgajan u ribnjacima također je često bogat živom, a također često sadrži tragove antibiotika i niži je u omega 3 masnim kiselinama.
Preporučeni:
Danska Uvodi Radikalnu Promjenu U Pakiranju Dječje Hrane
Kako bi riješila problem obmanjivanja pakiranja dječje hrane, Danska uvodi radikalnu promjenu u prodaji i oglašavanju proizvoda namijenjenih djeci. Postali su prva europska zemlja koja je zabranila upotrebu poznatih likova iz crtića na ambalaži i u reklamama za štetnu dječju hranu.
Za što Je Kakao Dobar I Kada Ga Treba Izbjegavati
Aromatična kakao napitak osim bogatog okusa, niz je i blagodati za tijelo. Stimulirajući i tonični učinak kakaa na tijelo temelji se uglavnom na sadržaju teobromina (1,5% do 2%) i kofeina (od 0,4% do 0,8%). Općenito, teobromin djeluje na različite tjelesne funkcije.
Kada I Koliko Treba Piti Selen
Selen je element u tragovima u ljudskom tijelu, smatra se antioksidansom, važnim za zaštitu i jačanje imunološkog sustava. Neophodan je za mnoge životne procese, dio je svake naše stanice, ali najveća koncentracija mu je u bubrezima, slezeni, jetri i gušterači.
Hrana Koju Mozak Treba
Stručnjaci kažu da da bismo se osjećali dobro i aktivirali aktivnost svog mozga, moramo jesti određenu hranu. Da bi poboljšao koncentraciju i pažnju, mozak treba željezo. Ako želite nabaviti ovaj predmet, trebate konzumirati više nara, jabuka i crnog kruha.
Ne Odričite Se Kalorija U Potpunosti! Mozak Ih Treba
Svima je slatki okus ugodan - čak su i bebe sretne kad ih mama "počasti" zaslađenom vodom. Ovaj osjećaj ima svoje objašnjenje u našoj dalekoj prošlosti - prije tisućama godina slatki je okus primitivcima bio signal da mogu jesti - ako su plodovi kiseli, još nisu zreli, ali ako su slatki - jestivi su.
