2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedan od najčešćih grmova u našoj zemlji je sviba. Uzgaja se kao ukrasna biljka i raste na mjestima s nadmorskom visinom do 1300 m. Drijen je plod grmolikog stabla. Crvene je boje, duguljasta i vretenasta. Mjeseci u kojima drijenovi sazrijevaju su od kolovoza do listopada. Zreli kukuruz ugodnog je slatko-kiselog i pomalo trpkog okusa.
Kad su kukurijeci spremni za branje
Za liječenje se koriste zreli plodovi biljke, a ponekad i mlade grančice i kora. Spremni za branje su plodovi koji postaju crveni. Okupljaju se ne čekajući da omekšaju. Treba ih otkinuti zajedno s peteljkama kad je suho vrijeme, jer kad se plodovi navlaže, lako se oštećuju.
Skladištenje i sušenje drijena
Kukurijek mogu se čuvati najviše 10 dana, ubrani u normalnim uvjetima. Ne smiju se prati, jer se tijekom skladištenja brzo plijesni. U odvojenim kukurijecima odvijaju se biokemijski procesi, što rezultira plodovima koji potamne, omekšaju i postanu slađi i vrlo ukusni, a njihov trpki okus gotovo nestaje. Tada su najugodniji za svježu konzumaciju. Kad odlučimo sušiti kukurijeke, oni moraju biti dobro dozreli i čvrsti. Sušiti u suhim i prozračenim prostorijama, raširiti bez dodirivanja. Iz 1 kg svježeg voća dobije se otprilike 100-150 g suhog voća.
Blagodati drijena
Voće sadrži veliku količinu vitamina C, fruktoze, glukoze, pektina, vitamina P, tanina, kalija, fosfora, magnezija, željeza. Korisni su kod anemije, kardiovaskularnih bolesti, problema s bubrezima i bolesti jetre. Pomažu kod bolesti koje se javljaju kod zadržavanja tekućine u tijelu.
Kukurijek također povoljno djeluje na alkalno-kiselu ravnotežu tijela. Korisni su i kod gihta, gastrointestinalnih krvarenja i metaboličkih poremećaja. Svježe ili suho voće koristi se kod gastrointestinalnih poremećaja za stezanje i kao pomoć kod gastritisa, kolitisa i proljeva koji krvari.
U slučaju nedostatka vitamina C, svježi i suhi kukuruz korisni su za konzumaciju. Imajte na umu da crveno voće kada se osuši gotovo u potpunosti gubi vitamin C, ali zadržava dobar okus i može se koristiti u pripremi čaja. Prikladni su i za vinsko piće. Pripremljeno vino od drijena bogato je vitaminima kao i vino šipka.
Narodna medicina s kukurijekom
Na povišenim temperaturama voćni sokovi i sirupi djeluju vrlo osvježavajuće. Uvarak od suhog drijena protiv proljeva priprema se tako da se dvije žlice suhog drijena namoče u 250 ml hladne vode i ostanu hladne cijelu noć. Sljedeći dan ekstrakt se pije 1-2 puta.
Za ispiranje grla kod krvarenja desni vrši se infuzija prelijevanjem dvije žlice suhog drijena sa 250 ml kipuće vode. Grgljajte ohlađenom tekućinom ili se može piti 1-2 puta dnevno kao čaj.
Džem od kukuruza
Nakon 2-3 dana, kukuruz se, kako bi omekšao, očisti od peteljki, stavi u posudu s malo vode i prokuha. Zatim se pasiraju i propuštaju kroz sito da odvoje kože i kamenje. Dobivenoj kaši dodaje se šećer / na 1 kg kaše dodaje se 1/2 kg šećera / i sipa u tavu. Kuhajte na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje sve dok nakon lopatice ne počne ostati trajni trag. Ulijte džem u vruće staklenke i zatvorite poklopcima.
Preporučeni:
Đumbir Je Po Prirodi Lijek
Đumbir nije samo začin, on je i lijek koji je stvorila priroda. Đumbir pomaže kod mnogih zdravstvenih problema i štiti od mnogih ozbiljnih bolesti. Redovita upotreba đumbira vrlo dobro djeluje na imunološki sustav. Đumbir sadrži mnogo korisnih tvari.
U Prirodi Nema Piknika Bez Oraha
Kad odlučite provesti cijeli dan u prirodi, morate unaprijed razmisliti što staviti u ruksak kako biste bili spremni na bilo koju situaciju. Tijekom teške tjelesne aktivnosti, koja se izražava u hodanju, tijelo želi hranu, a hipermarkete usred šume teško je pronaći.
Dr. Papazova: Prepeličja Jaja Su Ljekarna
Tijekom uskrsnih blagdana na stolu mnogih od nas mogu se vidjeti ne samo kokošja jaja već i prepelice. Međutim, osim što su atraktivne, vrlo su korisne i za naše tijelo, kažu stručnjaci. Prepeličja jaja prava su ljekarna, rekla je dr. Maria Papazova u emisiji Kava.
9 Najmoćnijih Ljekovitih Biljaka U Prirodi! Mišljenje Znanosti Iza Njih
Danas živimo u vremenu u kojem prevladavaju proizvedeni lijekovi, no trebaju li oni biti jedini način liječenja? Mnogi se ljudi već okreću ljekovitim biljkama i biljnim lijekovima koji imaju sposobnost liječenja i stimuliranja tjelesne i mentalne dobrobiti.
Mlijeko - Bijela Ljekarna
Liječnici mlijeko nazivaju bijelom ljekarnom. Najčešći savjet koji nutricionisti daju pacijentima različite dobi je da jelovnik mora sadržavati više mlijeka. U mlijeku se nalazi 200 korisnih tvari za ljude - bjelančevine, masti. Životinjsko mlijeko dobar je izvor visokokvalitetnih proteina i najlakše probavljivog kalcija.
