2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čak i kada poslužujete ručak svojoj obitelji, pokušajte jesti učinili sofisticiranim ritualom. Sve bi trebalo biti u skladu s estetikom, tako da će jednostavan obrok pružiti ne samo okus već i estetski užitak svima koji su za stolom.
Na primjer, kruh najbolje izgleda kad se reže tanko, na jednake kriške. Ako kruh nije jako velik, stavlja se na drvenu dasku i reže. Međutim, ovo je posebno pogodno za obiteljska okupljanja i bliske prijatelje.
Za svečanije goste prikladno je koristiti posudu u koju se stavlja kruh tako da izgleda cjelovito, a zapravo se reže na kriške.
Ako je kruh veći, narežite ga na kriške, prerežite svaku na pola i stavite u posebnu tavu ili tanjur. Izgleda vrlo lijepo ako u tavi postoje različite vrste kruha - bijeli, raženi, integralni.
Maslac se stavlja u posebnu kutiju za ulje ili u male tanjure. Možete ga poslužiti kao cijeli komad ili izrezati na male kriške, a možete ga poslužiti i tučenog kao kremu kako biste ga još prikladnije širili.
Suha salama reže se vrlo tanko i malo pod kutom kako bi se komadi dulji. Poredaju se jedno uz drugo, lagano se preklapajući. Mekana salama se reže na deblje komade.
Kuhana jaja poslužuju se prekrivena ručnikom kako se ne bi ohladila. Pečena jaja najbolje izgledaju u maloj tavi u kojoj ste ih popržili, jer se u protivnom razbiju.
Riba se poslužuje u ravnom eliptičnom tanjuru, a kavijar - u posebnoj zdjeli. Dimljena riba se poslužuje, izrezana na komade, ukrašena zelenim začinima i kriškama limuna.
Jela izgledaju vrlo lijepo ako su grupirana po bojama. Primjerice, salata je savršena uz krastavce, a salata od rajčice izgledala bi sjajno kad bi stajala uz zdjelu riže.
Preporučeni:
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Chardonnay
Chardonnay je fino vino koje odlikuje visoka kiselost i vrlo fina aroma i okus. Odlično se slaže sa svježim povrćem koje je vrlo nježno - poput šparoga i artičoke. Chardonnay se također uspješno kombinira s raznim vrstama masne ribe, grilovane ili pečene u foliji.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Sivi Pinot
Vino Sivi pinot ima karakterističnu jaku voćnu aromu, blagu notu meda i vrlo bogat okus. Sivi pinot jedno je od takozvanih plemenitih vina, koja se smatraju jednim od naj aristokratskijih pića. Sivi pinot poslužuje se ohlađen na temperaturi od 8-10 stupnjeva.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Crni Pinot
Osnovno načelo kombiniranja hrane i vina je naglašavanje okusa proizvoda, kao i okusa i arome vina. Vino ne bi trebalo dominirati hranom u smislu arome i okusa, i obrnuto - hrana ne bi trebala potiskivati okus i aromu vina. Pinot crni ima karakterističan bogat okus i aromu, vrlo je lagane nijanse voća i poznat je kao jedno od klasičnih aristokratskih vina.
Kako Lijepo Urediti Stol
Bilo koji obrok može postati prava gozba ako stol poslužite lijepo i s ljubavlju. Estetika stola ovisi o stolnjaku, salvetama, posuđu i ukrasima. Raspored stola trebao bi biti u skladu u stilu i boji s unutrašnjošću sobe. Stolnjak mora biti čist i glačan i odgovarati veličini stola.
Kako Lijepo Rezati Povrće
Različite vrste povrće se sjecka različito ovisno o tome za što će se koristiti. Primjerice, krumpir, mrkva i repa izrezuju se na dugačke biljne štapiće. U početku se režu na kriške, a zatim režu uzdužno. Ako su kriške deblje, tada, naravno, štapići postaju deblji.
