2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vino Sivi pinot ima karakterističnu jaku voćnu aromu, blagu notu meda i vrlo bogat okus. Sivi pinot jedno je od takozvanih plemenitih vina, koja se smatraju jednim od naj aristokratskijih pića. Sivi pinot poslužuje se ohlađen na temperaturi od 8-10 stupnjeva.
Sivi pinot izvrsno se slaže s različitim vrstama ribe, plodova mora i peradi. Ovo vino također se može poslužiti uz sve vrste jela od gljiva, a najbolje je kombinirati s onima koja imaju gusti umak.
Sivi pinot prepoznat je kao vino jake arome i okusa, koje je istodobno vrlo profinjeno i profinjeno. Ovo vino ima složeni aromatični buket koji se izvrsno slaže s različitim vrstama mesa divljih ptica.
Vino od sivog pinota savršeno je za kombinaciju s dimljenom ribom, posebno s zarganom, jer naglašava njegovu aromu i okus. Različite vrste riblje juhe također su prikladne za kombinaciju sivog pinota.
Predjela od različitih vrsta riba, posebno lososa, izvrsno se slažu s sivim pinotom. Visoka kiselost ovog aromatičnog vina i jaki voćni tonovi u njegovoj aromi savršeno se kombiniraju sa svim vrstama ribe - i masnom i suhom. Kombinacija sivog pinota i ribe profinjena je i elegantna, s jakom dozom svježine.
Sivi pinot vrlo se dobro kombinira s različitim vrstama ptica - jednako je dobar u kombinaciji s mesom piletine, puretine i patke. Bez obzira je li perad pečena, pržena ili dinstana, ona savršeno pristaje sivom pinotu.
Različite vrste divljih ptica vrlo su pogodne za kombinaciju sivog pinota, posebno kada se peku i poslužuju s mirisnim umakom na bazi vrhnja. Nježna govedina s gustim umakom također se izvrsno slaže s vinom sivog pinota.
Predjela i jela s različitim vrstama plodova mora postaju još mirisnija i ukusnija ako se posluže s sivim pinotom. Salate s mesom od škampa ili rakova prava su gozba u kombinaciji s sivim pinotom.
Pržene i dinstane gljive, kao i rižoto s gljivama ili polpetama od gljiva pogodni su za kombinaciju sivog pinota.
Preporučeni:
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Chardonnay
Chardonnay je fino vino koje odlikuje visoka kiselost i vrlo fina aroma i okus. Odlično se slaže sa svježim povrćem koje je vrlo nježno - poput šparoga i artičoke. Chardonnay se također uspješno kombinira s raznim vrstama masne ribe, grilovane ili pečene u foliji.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Crni Pinot
Osnovno načelo kombiniranja hrane i vina je naglašavanje okusa proizvoda, kao i okusa i arome vina. Vino ne bi trebalo dominirati hranom u smislu arome i okusa, i obrnuto - hrana ne bi trebala potiskivati okus i aromu vina. Pinot crni ima karakterističan bogat okus i aromu, vrlo je lagane nijanse voća i poznat je kao jedno od klasičnih aristokratskih vina.
Koju Hranu Poslužiti S Mentom?
Uobičajeno se smatra da je svako alkoholno piće ili alkoholni koktel povezano s određenim predjelom. Na primjer, šopska ili ovčarska salata poslužuje se uz rakiju, uz vina - predjela od sira i mesa, uz votku - ribu ili plodove mora, uz viski - orašaste plodove itd.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Muškat
Muškat je bugarska sorta grožđa dobivena križanjem sorti Dimyat i Rizling. Unatoč bliskom nazivu sorte muškat, oni nemaju gotovo ništa zajedničko. Dvije su sorte - bijeli i crveni muškat, a od obje dobiveno vino je bijelo. Najpoznatija vina od ove sorte su iz regije Ružine doline i točnije iz karlovačke regije.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Traminac
Traminac je još jedna odavno poznata sorta koja je zadržala neke svoje primitivne karakteristike. Cijeni se uglavnom zbog nevjerojatne arome, kao i zbog postojanja velikih razlika između pojedinih grana, posebno u aromi. Ponekad se naziva Gewürztraminer .
