2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Loboda je jedna od najstarijih takvih biljaka. Poznat i korišten od ljudi stoljećima, s godinama je izgubio svoju popularnost. I ne biste trebali - to je među najvrjednijim darovima koje nam je dala priroda.
Uzgajivači biljku dunje ne cijene jer nema veliku trajnost. Uzgajaju ga uglavnom vrtlari amateri i za hranu i za uređenje dvorišta. U velikoj obitelji Lobodov postoji preko 100 vrsta s 1.500 podvrsta. Njih 7 se uzgaja u našoj zemlji.
Kvinoja žuta i zelena su od kulinarskog interesa. Ostatak se uzgaja za ukras. Vrtna kvinoja poznata je i pod nazivom slatka trava i šljunak, dok je divlji tobolac poznat kao pseća drhtavica, zvučni, vatreni korov.
Čak su i Bizantinci opisali blagodati kvinoje. Vjeruju da pomaže kod bolova u prsima i grlu. Grci su ga koristili za vlaženje trbuha, u slučaju vrućine jetre, žutice i peruti.
Danas čak i tradicionalna medicina prepoznaje kvinoju kao lijek za neke želučane bolesti. Ima izražena baktericidna svojstva. U narodnoj medicini dunja se široko koristi kao sredstvo protiv bolova, sedativ, protuupalno, iskašljavajuće, laksativno, antihelmintičko i žučno sredstvo.
Nešto drugo. stoljećima poznato, svojstvo dunja povezano je sa zubima. Sok ili tinktura lišća biljke koristi se kod karijesa.
Infuzija dunje uzima se i kod kašlja, za liječenje plućne tuberkuloze, upaljene žuči, čira na dvanaesniku i nadimanja. To je prekrasan lijek za zubobolju i bolesti desni. Također se koristi za izbjeljivanje zuba. Sjeme dunja uzima se profilaktički protiv nametnika.
Problemi sa slezenom i jetrom liječe se uzimanjem tinkture od sjemena u 1/4 šalice, 4 puta u 24 sata. Njegov se unos poboljšava i pozitivno utječe na stanja neurastenije, histerije i jake dugotrajne glavobolje, čak i paralize.
Preporučeni:
Uzgajanje Kvinoje
Kvinoja je jestiva biljka širokog lišća. Njegovom domovinom smatra se Južna Amerika. Kvinoja definira se kao žitarica. S druge strane, bliski je rođak špinata, cikle i kvinoje. Zbog svojih izvrsnih hranjivih kvaliteta, ova biljka stječe sve veću popularnost.
Dijeta Od Kvinoje
Kvinoja je iz obitelji repe i špinata. To je usjev nalik žitaricama. Često se naziva "zlatom Inka". Zrna ove biljke sadrže esencijalne aminokiseline i značajne količine kalcija, fosfora, željeza i magnezija. Sadržaj bjelančevina je vrlo visok, oko 18%, zbog čega se kvinoja smatra izvorom cjelovitih proteina, kao i prehrambenih vlakana.
11 Dokazanih Blagodati Kvinoje Za Zdravlje
Kvinoja jedna je od najpopularnijih zdravih namirnica na svijetu. Bez glutena je, bogata proteinima i jedna je od rijetkih biljnih namirnica koja sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Također je bogat vlaknima, magnezijem, vitaminima B skupine, željezom, kalijem, kalcijem, fosforom, vitaminom E i antioksidansima.
Uzgoj Kvinoje
U prošlosti je kvinoja bila izuzetno popularna. Iako je zanimanje za nju oslabilo, on nije potpuno nestao. Loboda nije poznata po svojoj visokoj trajnosti, zbog čega je proizvođači ne preferiraju jer trpe gubitke ako se ne proda odmah. Podložan je napadima drugog povrća, uglavnom špinata.
U Sezoni Kvinoje: Što Zdravo Kuhati?
Da pripremim nešto sa tobolac , obvezni uvjet je da lišće bude svježe iščupano. Odaberite svježe lišće biljke - bez potamnjenja i uvenuća. Kvinoju rijetko možete naći na tržištu jer je izuzetno hlapljiva kao proizvod i trgovci je izbjegavaju prodati.
