Šećer Je Dobar Za Mozak

Video: Šećer Je Dobar Za Mozak

Video: Šećer Je Dobar Za Mozak
Video: Kako ŠEĆER utiče na naše telo i mozak 2024, Studeni
Šećer Je Dobar Za Mozak
Šećer Je Dobar Za Mozak
Anonim

Većina ljudi je svjesna da je šećer štetan i moramo ga smanjiti. Godinama su nas učili da može povisiti krvni tlak, povećati rizik od srčanog udara, dovesti do dijabetesa i niza drugih opasnosti po ljudsko zdravlje. Prema novim istraživanjima, slatki kristali šećera mogu imati izuzetno blagotvoran učinak na naš mozak.

Prema znanstvenicima sa Sveučilišta u Bristolu, šećer je presudan za rad mozga, jer je vrsta goriva za najvažniji ljudski organ.

Prema novim podacima, naš mozak svakodnevno koristi 400 kalorija glukoze. Naravno, to ne znači da ćemo, ako pojedemo dvije čokolade, postati znatno pametniji ili fokusiraniji. Važno je gdje svoje tijelo opskrbljujemo šećerom.

Glukoza - šećer koji se nalazi u mnogim umjetnim, prerađenim namirnicama - nije dobra za tijelo. Ali prirodni šećeri poput fruktoze, koji se nalaze u medu, javorovom sirupu i voću, na primjer, mogu pomoći u poboljšanju zdravlja mozga.

Citrusa
Citrusa

Godinama se u znanstvenoj zajednici vodi rasprava jesu li šećeri koji se javljaju u prirodi zaista bolji za ljudsko zdravlje od rafiniranih. Trenutno vaga teže u korist fruktoze.

Međutim, bolje je jesti cijelo voće nego piti sok, savjetuju stručnjaci. Studije pokazuju da sokovi uzrokuju skok inzulina, što zauzvrat dovodi do toga da tijelo prelazi u način skladištenja masti. Ideja je da voće ima više vlakana, a osim toga troši se sporije od čaše soka. To ostavlja više vremena tijelu da bolje obradi tvari koje u njega ulaze.

Nova studija pokazuje da bi od tih 400 kalorija potrebnih mozgu, samo oko četvrtina trebala doći iz dnevne doze šećera koju pojedemo. Ostatak bi trebao potjecati iz ugljikohidrata, koji su također vrlo važni za tijelo.

Voće
Voće

Znanstvenici preporučuju da potrebne količine glukoze unosimo iz prirodnih proizvoda. Na primjer, banane donose 14 grama šećera. Većina voća ima nizak glikemijski indeks, pa polako oslobađa energiju i to neće dovesti do povećanja inzulina.

Preporučeni: