2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poznata je činjenica da je bolje da jelo bude neslano, nego preslano. Prava količina soli poboljšava okus svakog jela, ali višak soli samo ga kvari.
S nekoliko trikova, međutim, slana hrana se može popraviti. Primjerice, ako pretjerate sa soli u juhi, možete ispraviti pogrešku dodavanjem narezanog krumpira, povrća ili tjestenine.
Ako ste presilili juhu i nema više mjesta za povrće ili nešto slično, dodajte tučeni bjelanjak. Upijat će sol, ali morate je odmah ukloniti šupljikavom žlicom.
Drugi je trik staviti rižu u juhu, ali u platnenu vrećicu. Jednom kuhana riža će upiti sol i vrećicu možete lako izvaditi iz tave.
Okus juhe možete poboljšati ako joj dodate malo šećera. Međutim, to se radi samo kad je juha malo posoljena. Neki pogrešno vjeruju da je slana juha bolja dodavanjem vode.
Ali to ne samo da ne spašava situaciju, već kvari okus juhe i juha dobiva neugodan oblačan izgled. Ako pretjerate sa soli prilikom kuhanja pečenog mesa ili ribe, postoji i način da popravite posao.
Pripremite umak na bazi vrhnja i u njega stavite meso, a zatim ga lagano zagrijte. Umak će upiti dio soli. Na isti način možete koristiti rajčicu u vlastitom umaku.
Slanu ribu možete jednostavno pretvoriti u nadjev za pitu, ali tijesto ne morate dodavati sol. Ako imate slane mljevene polpete, samo dodajte naribani sirovi krumpir ili kuhanu rižu. Tako će polpete biti nježnijeg okusa i riješit će ih se soli.
Prekomjerno slano povrće i gljive kombiniraju se s jednakom količinom neslanih, prekrivaju vrhnjem u kojem se riba žuti sir i dinstaju. Rezultat je izvrsno jelo.
Ako pretjerate sa soli u salati, samo dodajte još nasjeckanog povrća i ono će upiti sol. Međutim, najbolje je jelo ne soliti previše da biste svima omogućili da dodaju sol po ukusu.
Preporučeni:
Zdravstvene Dobrote Slane
Slana hrana može pomoći kod brojnih zdravstvenih tegoba - često se koristi za liječenje kolika i poremećaja želuca, ublažava glavobolju i kašalj. Prema raznim studijama, biljka također ima vrlo dobar učinak na stanja poput tuberkuloze. Slanik sadrži timol koji ima dokazana protugljivična i antiseptička svojstva.
Slane Delicije S Pšenicom
Pšenica omiljena je delicija i nitko nije probao slatku pšenicu, ukrašenu suhim voćem i orašastim plodovima ili slatkišima, niti poznati desert od ašure s kuhana pšenica . Ali ova mahunarka ima i svoje slane varijante, koje, iako ne toliko poznate, mogu biti zanimljive ljubiteljima žitarica.
Moda Slane čokolade
Nakon stvaranja čokolade s ljutom paprikom i čokolade s raznim punjenjem od voća i vrhnja, proizvođači čokolade odlučili su kupce iznenaditi novim [modno - slanim okusom. Američka tvrtka objavila je čokoladu proizvedenu na ideju jednog od vlasnika tvrtke.
Slane Delicije S Kruškama
Najbolji dio kuhanja je što arome možemo miješati kako želimo dok ne pronađemo savršeni za nas. Recepti se uvijek mogu preraditi, ukloniti iz njih i dodati proizvode u raznolike recepte ili zato što nam se ne sviđaju. S tim u vezi - voće se češće doživljava kao desert, ali većina ih se može kombinirati u slanim jelima, nešto što je odavno uvriježeno u svjetskoj kuhinji, ali kod nas se prakticira samo u izoliranim slučajevima.
3 Načina Za Spremanje Slane Hrane
Sol može biti naš najbolji prijatelj u kuhinji, ali i najveći neprijatelj - pogotovo ako posolite lonac. Sol poboljšava vaše osjećaje okusa, solju možete ne baš ukusno jelo pretvoriti u apetitno jelo. Ali što radite kad shvatite da ste dodali previše soli u tavi ?
