Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?

Sadržaj:

Video: Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?

Video: Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Video: Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta) 2024, Rujan
Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Anonim

Masnoće od tijesta je apsolutni hit u modernoj kuhinji, s obzirom na to da su svi ludi za keto dijetom.

Ovo je tijesto bez glutena i siromašno ugljikohidratima. Ali s druge strane, ima puno masti. Stoga, prije nego što odlučite hoćete li ga probati ili ne, prilagodite ga svom zdravlju i kalorijskom unosu koji ste postavili.

Imajte na umu da je debelokosa također izuzetno hranjivo tijesto. Uglavnom se koristi za izradu pizze, ali od nje možete napraviti i krekere, male kolače ili bagete od češnjaka.

Potrebni proizvodi za oko 4 porcije:

1 šalica ribane mozzarelle

1 šalica bademovog brašna

2 žlice krem sira ili mascarponea

1 slomljeno jaje

Način pripreme:

Masnoće od tijesta
Masnoće od tijesta

Stavite mocarelu i krem sir u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pustite da se otopi oko 1 minutu, dobro promiješajte, a zatim vratite još pola minute.

Za to vrijeme pomiješajte jaje s bademovim brašnom.

Smjesi dodajte sir i promiješajte. Po želji možete staviti češnjak u prahu ili druge začine po vašem ukusu. Kada se tijesto malo ohladi i omogući rad rukama, umijesite ga.

Ako je prerijetko, dodajte još malo bademovog brašna.

Prije nego što počnete kuhati s njim, stavite ga u hladnjak na 20 minuta da se "stegne".

Priprema masnog tijesta je malo teže jer je ljepljivo. Najbolje ga je uvaljati između dva lista papira za pečenje. Zatim uklonite gornji sloj i izbockajte ga vilicom kako se ne bi stvorili mjehurići.

Masnoće od tijesta
Masnoće od tijesta

Pecite oko 8 minuta na 220 stupnjeva, a onda ako ćete raditi pizzu, na nju možete staviti proizvode.

Može li se debelo tijesto zamrznuti?

Ako navečer nemate vremena, možete uzeti nekoliko doza i staviti ih u zamrzivač. Prije toga ih, međutim, trebate razvaljati i između njih staviti papir za pečenje. Na ovaj ćete način uvijek imati pri ruci posudu za pizzu.

Ne odmrzavajte masnoće od tijesta, samo posložite umak od rajčice na njega i ukrasite po svom izboru, a zatim ga stavite izravno da se peče u vrućoj pećnici.

Preporučeni: