U Švicarskoj Rade Divovski Tiramisu

Video: U Švicarskoj Rade Divovski Tiramisu

Video: U Švicarskoj Rade Divovski Tiramisu
Video: Տիրամիսու․ Ձեզ ենք ներկայացնում տիրամիսույի պատրաստման եղանակը Тирамису Tiramisu Xohanoc.am 2024, Rujan
U Švicarskoj Rade Divovski Tiramisu
U Švicarskoj Rade Divovski Tiramisu
Anonim

Najveći tiramisu na svijetu, težak 2,3 tone, napravila je talijanska zajednica u švicarskom Porantruyu.

Gotovo 155 volontera sudjelovalo je u pripremi goleme torte. 14 sati su radili na gradskom toboganu kako bi napravili desert.

Tiramisu je visok 8 metara i zauzima 50 četvornih metara. Na slastičarsko iskušenje otišlo je 799 kg. mascarpone, 6400 jaja, 350 litara vrhnja, 189 kg. šećer, 300 litara kave, 35 kg. kakao, 66 litara likera i 64.000 keksa.

Rekordni tiramisu službeno je upisan u Guinnessovu knjigu svjetskih rekorda. Prethodni rekord držali su slastičari iz Lyona s tiramisuom od 1075 kg. A prije njih Talijani iz Porantruya pripremili su 2007. tiramisu od 782 kilograma.

Tiramisu je talijanska slastica. Njegov originalni recept sadrži kolačiće natopljene espresso kavom, mascarpone sirom (vrsta slatkog vrhnja), jajima, šećerom, vinom od marsale ili rumom i kakaom.

Torta potječe iz istočne Italije. Kaže se da je ovaj desert prvi put napravljen u lokalnom javnom domu. U njegovom prvom receptu sadržavao je samo jaja, šećer, kolačiće umočene u kavu i kakao u prahu.

Prema drugim izvorima, tiramisu se izvorno zvao "Dukina juha" u čast velikog vojvode Cosima Medici III. Desert je odnio u Englesku, gdje su ga zvali "engleska juha". U nekim se mjestima u Engleskoj tiramisu još uvijek tako naziva.

Preporučeni: