2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da bi meso bilo ukusno i nježno, vrlo je važno ostaviti ga u marinadi nekoliko sati. Sastojci marinade doprinose bogatijem okusu mesa i njegovoj nježnosti.
Marinada s konjakom pogodan je za svinjetinu i govedinu. Pomiješajte 4 žlice ulja, 2 žlice limunovog soka, 2 žlice konjaka, prstohvat soli i prstohvat crnog papra. Meso se marinira dva sata.
Meso za ražnjiće marinirano je crvenim vinom. Pomiješajte 2 narezane kapule luka, 150 mililitara crnog vina, 4 žlice ulja, 3 češnja češnjaka, narezana na krugove, 1 prstohvat ružmarina, 1 prstohvat soli. Meso se marinira četiri sata.
Marinada od senfa pogodan je za meso bez puno masnoće. Pomiješajte 1 žlicu šećera, 1 žličicu senfa, 4 žlice ulja, 1 luk narezan na kockice. Meso se marinira 12 sati.
Marinada s bijelim vinom prikladna je za janjetinu, postaje još ukusnija i nježnija. Pomiješajte 4 žlice ulja, 3 žlice bijelog suhog vina, 1 luk, sitno nasjeckani, 2 lista svježe metvice ili metvice, 2 češnja češnjaka, zgnječena tiskom, prstohvat ružmarina. Meso se marinira 18 sati.
Teleće meso postaje ukusno uz začinjenu marinadu. Pomiješajte 4 žlice ulja, 2 žlice konjaka, 5 kapi vrućeg umaka od rajčice, prstohvat soli, prstohvat crnog papra. Meso se marinira 12 sati.
Marinada za rebra napravljena je od 3 žlice senfa, 2 žlice šećera, 6 žlica kečapa, prstohvat soli, ljute crvene paprike na vrhu noža, 3 kapi ljutog umaka od rajčice, 1 žlice sitno nasjeckanog peršina. Rebra se mariniraju 12 sati.
Marinada s umakom od džina i soje pogodna je za masno meso. Pomiješajte 6 žlica sojinog umaka, 4 žlice meda, 6 žlica kečapa, 100 mililitara ulja, 2 žlice džina, nekoliko kapi čili umaka. Meso se marinira 12 sati.
Preporučeni:
Lagane Torte Za Djecu
Djeca vole ne samo jesti ukusne kolače, već i pomagati u njihovoj pripremi. Jednostavne kolače djeca mogu napraviti sama, roditelji trebaju pomoći samo promatrajući kuhanje malih slastičara i pekući kolač. Lako je napraviti tortu sa svježim sirom i čokoladom.
Ideje Za Lagane Kolače
Ako jedete, dobit ćete ukusan i lagan osjećaj Poljska pita od jabuka . Priprema se od 4 jaja, 250 grama brašna, 1 kilogram jabuka, 1 limun, 250 grama margarina, 150 grama šećera, 100 grama cjelovitog jogurta. Brašno se pomiješa s margarinom i nožem izreže na sitne komade da se promiješa.
Najbolje Marinade Za Meso I Povrće
Meso i povrće postaju puno ukusnije ako ostanu u marinadi prije kuhanja. To ih čini nježnijima i mirisnijima. Meso će dobiti aromu kineskog jela ako ga marinirate u mješavini od 2 žlice umaka od soje, 2 žlice crvenog suhog vina, 3 češnja nasjeckanog češnjaka, 1 žličice ribanog đumbira, žličice meda i prstohvata crvenog i crnog papra.
Savjeti Za Pripremu Marinade Za Meso
Jedan od najvažnijih uvjeta za ukusno meso s roštilja je dobro napravljena marinada. Marinada je idealno rješenje za tvrđe komade mesa. Marinada je tekuća smjesa kojoj je cilj obogatiti okus mesa. Pored začina i maslinovog ulja u marinadi je uvijek prisutan kiseli element - limunov sok, ocat, vino.
Najbolje Marinade Za Pečeno Meso Ove Sezone
To su tri marinade koje će tijekom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti puno ugodnijim i sočnijim. Marinada od mesa s bijelim vinom bijelo vino - 1 čaša maslinovo ulje - 200 ml limuni - 1 kom. mrkva - 1 kom.
