2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sarmi su pravi klasik u bugarskoj kuhinji. Ovo jelo u originalu je nadjev od riže umotan u lišće. Dio je nacionalne kuhinje mnogih europskih i azijskih država.
Sarmi oduševljavaju osjetila aromama i okusom. Međutim, njihova priprema često traje dugo, zbog čega domaćini često traže mogućnost da olakšaju recept.
Upravo je ta potraga dovela do pojave recepta za golu sarmu, koja se naziva i lijenom sarmom. Njihov se okus ne razlikuje od okusa klasične sarme, ali priprema se puno brže i puno lakše.
Male, zamotane sarme zaista su lijepe, ali kad se žuri i jedete ovu deliciju, recepti za golu sarmu su suprotni - brzi i jednostavni za pripremu.
Goli sarmi s kiselim kupusom
Potrebni proizvodi: 1 mala glavica kiselog kupusa, 500 g mljevenog mesa, 5 žlica riže, 2 luka, slana, crni papar, paprika.
Način pripreme: Nasjeckajte kupus i kuhajte dok ne omekša. Luk se očisti i nasjecka. Zajedno s rižom i mljevenim mesom popržite na malo ulja.
Začinite crvenim i crnim paprom. Pomiješajte sve proizvode u tavi, dodajte vodu ili juhu od kupusa i pecite dok riža ne bude kuhana. Gole sarme poslužuju se tople.
Gole nemasne sarme od vinove loze
Potrebni proizvodi: 20 listova vinove loze (svježe ili sterilizirano iz staklenke), 1 luk, 1 žličica. riža, 1 žličica crvena paprika, ⅓ žličice. ulje, ½ priključni kopar.
Način pripreme: Zagrijte ulje u dubokoj tavi. U to ulijte sitno nasjeckani luk i dobro promiješajte. Nakon otprilike 1-2 minute dodajte rižu.
Miješajte dok riža ne postane staklasta. Začinite crvenom paprikom i ½ žličice. sol. Smjesi dodajte narezane listove vinove loze i 2 ½ žličice. voda. Ostavite na laganoj vatri na štednjaku dok voda ne zavrije i riža ne bude kuhana.
Kad je jelo gotovo dodajte sitno nasjeckani kopar. Dobro izmiješajte. Ako želite kiselkastiji okus, možete dodati i sok od limuna.
Preporučeni:
Ideje Za Brzi I Ukusni Nedjeljni Doručak
Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu. Ispunjava nas snagom i energijom tijekom dana. Ali najslađe i najugodnije ostaju Nedjeljni zalogaji jer imamo dovoljno vremena za pripremu različitih delicija, a da ne moramo žuriti na posao.
Ukusni I Brzi Kolači Od Jabuka
Pita od jabuka omiljena je od svih nas. Posluženo uz šalicu čaja ili kave, postaje neodoljivo iskušenje učiniti naš dan sretnijim. Evo nekoliko ideja za brzo i ukusno kolači od jabuka : Lijena pita od jabuka Ukusna i vrlo jednostavna za napraviti, ova je torta brza i ne mrli mnoga jela dok je izrađena (što je vrlo važno s obzirom na našu užurbanu svakodnevnicu).
Ukusni I Brzi Obroci U Loncu Na Pritisak
Možemo učiniti gotovo sve u lonac pod pritiskom i još bolje, vrlo je brzo. Mahunarke koje se inače mogu pripremati satima izuzetno se brzo kuhaju u loncu pod tlakom. Osim toga, rizik da nešto u njemu gori mnogo je manji nego u drugim posudama.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov točan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. U njegovu smo pripremu, naravno, dodali čisto bugarske elemente. Ruska pita obično se priprema s lokalnim nadjevom.
Brzi I Ukusni Recepti Za Njoke
Njoki su tradicionalne knedle za talijansku kuhinju. Doslovni prijevod njoka s talijanskog znači gruda. Ove male delicije najčešće se rade od krumpira, brašna, voćnog pirea, sira ili palente. Postoje različiti načini posluživanja koji nalikuju na tjesteninu - s umakom, maslacem s kaduljom ili parmezanom.
