2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kuhanje u loncu pod pritiskom je puno lakše i što je najvažnije brže od ostalih plovila. Uz to, štedi električnu energiju, a proizvodi koje ste odlučili pripremiti ne mijenjaju njihov ukus, čak postaju i ukusniji. Pravi je pomagač lonac pod pritiskom za one od vas koji nemaju puno vremena za provesti u kuhinji.
U kuhanju u ekspres lonac nema ništa komplicirano ili novo. Oni moderni lonaca pod pritiskom može smanjiti vrijeme pripreme proizvoda s 30 na 60%. Koliki će biti postotak ovisi o njegovoj veličini i podrijetlu. Ako grah kuhate satima, imajte na umu da u loncu pod pritiskom nema takvog problema. Ovisno o sorti graha, ali u prosjeku za 1 sat i 15 minuta, on će biti kuhan i spreman za prženje.
Meso je također vrlo jednostavno i brzo za pripremu, bez obzira na to što je, postaje nježno i sočno, a uštedite dovoljno vremena za pripremu ukrasa. Tako da možete pripremiti različite ukusan u loncu pod pritiskom, morate znati koja je tehnologija kuhanja.
Kuhanje u loncu pod pritiskom
Većina takvih uređaja prodaje se s uputama za uporabu, ali postoji nekoliko općih pravila koja možemo spomenuti.
1. Kad kuhate s ovom vrstom lonca, napunite najviše 2/3 volumena. Neće vam biti teško odrediti količinu, jer svi lonci imaju naznaku koliko je možete napuniti.
2. Vrijeme se počinje prepoznavati ne stavljanjem na ploču za kuhanje, već nakon što para počne izlaziti iz ventila. To znači da je tekućina proključala. U ovom trenutku kuhanja morate smanjiti snagu grijanja - za električni štednjak na razinu 1 ili 2, a za plin - na minimum izgaranja.
3. Kada otvorite lonac pod pritiskom, ne pokušavajte gurati ili primjenjivati pretjeranu silu. Postoji jednostavan način otvaranja poklopca, što je opisano u uputama za uporabu.
4. Vjerojatnost da izgorite proizvod u loncu pod tlakom je minimalan, jer tekućina ne isparava kao kod uobičajenog kuhanja.
5. Poklopac mora biti dobro zatvoren kako bi se postigla uspješna brtva. I što je najvažnije - nikada nemojte kuhati s loncem pod pritiskom, a da ga ne napunite vodom!
U njemu možete kuhati sve što radite na štednjaku - variva, nemasna i domaća jela, juhe i još mnogo toga. Za juhu je tehnološko vrijeme pripreme, uključujući pripremu proizvoda, oko 30 minuta. Ovisi koju ste juhu odlučili napraviti. Sve postaje nježno i dovoljno dobro kuhano.
U njemu također možete uštedjeti vrijeme ako doručak pripremate od kuhane tjestenine koristeći je. Vaše je vrijeme barem dvostruko manje nego u običnom loncu. Svima omiljeni kuhani kukuruz ovdje se kuha najviše 20 minuta, a roštilj se postavlja na dno, koje svaka lonac pod pritiskom postoji i dodajte vodu u sredinu proizvoda. Kuhani krumpir možete napraviti za 5-10 minuta. Postoje različiti recepti - za svaki dan ili za goste. Evo ideje za ukusnu, jednostavnu i brzu pripremu za nepredviđene goste:
Treba vam meso - piletina, svinjetina, govedina - narezano na komade. Gljive narezane na kriške, a još lakše ako su iz staklenke. Luk - 1 glava, sitno nasjeckana. Mrkva - na kotačima. Krema u prahu s gljivama. Čaša bijelog vina, začini po ukusu, ulje i voda. Dinstajte ili pržite meso i povrće, dodajte začine, vino i vodu. Na kraju ulijte krem juhu, dobro promiješajte, zatvorite lonac pod pritiskom i jelo je spremno 30 minuta nakon okretanja ventila.
Ako ste ljubitelj domaćih limenki koje zahtijevaju sterilizaciju - kompoti, domaća ljutenica itd., A naravno, govorimo o malim teglicama, možete ih napraviti u ekspres lonac.
Kako odabrati lonac pod pritiskom?
Na tržištu postoji velika izbor lonaca pod pritiskom, ali glavne su vrste dvije - električne i mehaničke. Mehaničke su posude s zatvorenim poklopcem i mogu se koristiti i za električne i plinske peći. Imaju poseban poklopac, debele zidove i dno.
Foto: Niki Zhelyazkova
Električni štednjaci pod tlakom su moderna varijanta u kojoj je neophodno napajanje iz električne mreže. Izvana izgledaju kao multivarka i imaju automatizaciju i razne dodatne funkcije koje u mehaničkoj izvedbi nema. Sve što morate učiniti je postaviti željeni program i tada se uređaj sam isključuje.
Odaberite pravi lonac ovisno o potrebama vaše obitelji. Šporeti pod pritiskom nisu jeftina investicija, ali svejedno ne pokušavajte uštedjeti previše na ovoj kupnji. Kladite se na lijepu posudu s debelim dnom, a uloženi novac s vremenom će se isplatiti, jer se vrijeme kuhanja smanjuje, a račun za struju je manji.
Kako je ispalo, kuhanje loncem pod pritiskom je vrlo jednostavan i praktičan, pa u sljedećim redovima nudimo nekoliko recepata pripremljenih u ovom aparatu: grašak s piletinom i krumpirom u loncu pod pritiskom, juha od leće u loncu pod pritiskom, knedle u loncu pod pritiskom, polpete dinstane u loncu pod pritiskom, kupus kiseli kupus u loncu pod pritiskom, govedina kuhana u loncu pod pritiskom, juha od tripica u loncu pod pritiskom, vinski ćevap u loncu pod pritiskom i mnogi drugi.
Preporučeni:
Kako Držati Unos Natrija Pod Kontrolom
Natrij je alkalijski metal koji se ne može naći sam u prirodi. Uzimamo ga svakodnevno uz pomoć brojnih tvari - soli, sode, konzervansa hrane i drugih. Natrij je vitalni element u prijenosu impulsa i mišićne funkcije. Održava ravnotežu elektrolita u tijelu i regulator je količine tekućine u tijelu, jer bubrezi zadržavaju vodu kako bi mogli razrijediti natrij u tijelu.
Očistimo Izgorjeli štednjak
Ako redovito čistite pećnicu nakon uporabe, nećete morati strugati izgorjelu mast po zidovima i staklu štednjaka. U tim slučajevima možete se nositi samo uz pomoć jednog limuna - izrežite ga na kriške i istrljajte po zidovima pećnice. Zatim operite krpom namočenom u toplu vodu, a zatim obrišite suhom krpom.
Savjeti Za Kuhanje Loncem Pod Pritiskom
Dobro je poznata činjenica da lonac pod pritiskom štedi puno vremena za kulinarsku obradu proizvoda. Uz nju se meso poput govedine, ovčetine, govedine i svih vrsta divljači izrađuje izuzetno brzo. Iz tog je razloga samo kuhanje puno ekonomičnije.
Otvaraju Restoran Pod Nazivom Dinners Of The Death Penalty
Jedinstveni restoran otvorit će se sljedećeg mjeseca na trgu Hoxton u istočnom Londonu. Jelovnik restorana svojim će kupcima ponuditi jela koja su za posljednji obrok odabrale osobe koje su osuđene na smrt. U vezi s otvaranjem ekscentričnog restorana pod nazivom Dinners of the Death Penalty, postavljeni su oglasi s fiktivnim panditima koji su nosili natpise sa jelovnikom smrtnika.
5 Pogrešaka U Mršavljenju Koje Vas Drže Pod Nadzorom
Na prvi pogled gubitak kilograma čini se laganim postupkom - iako relativno dug, obično ga zamišljate ravno. Kad krenete u ovu avanturu, shvatite da je istina sasvim drugačija - gubitak težine je dugo razdoblje uspona i padova - u brojevima koje pokazuje skala.
