2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Najbolja alternativa kada nam se poslijepodne jede nešto slatko je suho voće. Napolitanke i čokolade možete zamijeniti suhim voćem - datuljama, smokvama, marelicama, čipsom od jabuka itd.
U sezonama kada nema mnogo svježeg voća, suho voće spas je zdrave prehrane. Od njih se mogu pripremiti razni recepti, kombinirati u desertima ili slanoj hrani.
U industrijskom sušenju plodova koriste se:
- glukozni ili šećerni sirupi - cilj je povećati slatkoću voća, ali to negativno utječe na zdravlje osoba oboljelih od astme.
- alfa toksini - uzrokuju rak;
- sumpor-dioksid i sulfati - cilj je održati voće svježim i svijetlim. Negativno utječu na ljude s astmom.
- glicerin koji daje sjaj i zaglađuje površinu ploda.
Kad se osuši, tekućina ploda isparava i oni smanjuju svoj ukupni volumen, a šećer se intenzivnije osjeća. To suho voće čini slađim od svježeg, ali ne znači da je sve suho voće dodatno zaslađeno šećernim sirupima. Šećer dulje čuva trajnost ploda.
Kako možemo znati postoji li dodatni šećer u sušenom voću?
Dio suhog voća prodaje se u vidno bijeljoj boji. Dobiva se jer se uvaljaju u rižino brašno. Korisnije je voće koje se suši u peći na drva. Sve više proizvođača primjećuje ovakav način sušenja jer je zdraviji.
Voće koje se pakira mora imati naljepnicu i na njemu se navodi sadrži li dodatni šećer ili druga zaslađivača. Nutricionistička vrijednost i kalorije dobar su vodič za sadržaj dodatnih šećera u voću.
Voće u rinfuzi obično ne ukazuje na prisutnost ili odsutnost šećera, već samo na cijenu. U nedostatku informacija, dobro je pogledati izgled suhog voća.
Evo nekoliko trikova kojima se možemo prepoznati zdravo voće:
- Što je zgnječeno i neuglednije voće bliže svom najprirodnijem izgledu;
- Kad su plodovi tamnije boje, pokazuju da plodovi nemaju dodatni šećer;
- Egzotičnije voće poput papaje, ananasa, manga obično se ne suši, već se kandira. Lako ćete ih prepoznati jer su izrezane u ispravnom obliku i teže su na dodir;
- Raspitajte se kod prodavača sadrži li voće dodatnih zaslađivača ili šećera. Oni su dužni imati ove podatke i pokazati ih vama.
Preporučeni:
Pasta Od Datulja Zamjenjuje šećer U Desertima! Evo Kako To Sami Napraviti
Rafinirani šećer nalazi se u gotovo svim proizvodima - kolačima, kiflicama, keksima, umacima, sendvičima, sokovima, bezalkoholnim pićima itd. Bez sumnje, nalazi se u velikom dijelu hrane koju kupujete u trgovini. Ovaj šećer nosi rizik od opasnih zdravstvenih stanja povezanih s visokim šećerom u krvi, tjelesnom težinom, srčanim problemima, dijabetesom i drugima.
Kako Saznati Da Vaše Tijelo Treba Vitamine I Minerale
Dobro uravnotežena i zdrava prehrana ima niz prednosti i blagodati. S druge strane, prehrana siromašna hranjivim sastojcima može dovesti do različitih bolnih simptoma. Ti su simptomi obično način na koji vam tijelo govori da nešto nije u redu i to imate nedostatak vitamina i minerala .
Ne Podnosite Ugljikohidrate? Evo Kako To Saznati
Opće je poznata činjenica da moramo paziti što jedemo. Naravno, tijelo je ono koje signalizira koju hranu preferira, a koja joj šteti. Svaki proizvod ima nešto što bi pomoglo pravilnom funkcioniranju tijela. Pitanje je odabrati jelovnik koji će na njega imati najpozitivniji učinak.
Važne činjenice O Sušenom Voću I Kako Utječu Na Naše Zdravlje
Suho voće, koje mnogi uzalud podcjenjuju, pravo je bogatstvo koje se ne smije zaboraviti, pogotovo kad nema raznolikosti svježeg sezonskog voća. Dodati se musliju ili bilo kojoj žitarici, vrijedan su izvor energije. Suho voće prilično je kalorično, ali zbog brojnih blagodati koje imaju na ljudsko tijelo, njihova je konzumacija, iako u ograničenim količinama, dopuštena čak i dijabetičarima.
Kako Saznati Prodaju Li Vam Smrznuto, A Zatim Odmrznuto Meso
Roštilj, mesna jela, polpete, odresci i slična hrana neizostavan su dio kuhinje svakog mesojeda. Domaća proizvodnja ili uvoz, raznoliko crveno meso dostupno je svugdje. Ali na što biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje mesa? Gotovo mljeveno meso priprema se s raznim nečistoćama, što ga čini rizičnim za upotrebu.
