2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prve povijesne informacije o krastavcima pronađene su u drevnim indijskim rukopisima prije više od šest tisuća godina. Divlji krastavci i danas su česti u Indiji. Omotaju se oko drveća poput vinove loze i stvaraju neprohodnu divljinu.
Divlji krastavci mogu doseći visinu od dvadeset metara jer se sklupčaju u potrazi za svjetlošću. Takve divovske biljke nalaze se u Nepalu i Afganistanu.
U Indiji se divlji krastavci koriste za stvaranje živice. Domaći krastavac bio je poznat u Drevnom Egiptu i Drevnoj Grčkoj. Cijenili su ih kao hranu i lijek.
Dugo vremena ljudi nisu mogli objasniti zašto su krastavci gorki. Gorčinu povrća uzrokuje posebna tvar kukurbitacin. Stupanj gorčine ovisi i o suncu - što jače sunce sja, krastavci su gorči.
Nutritivna vrijednost krastavaca nije velika, pa se preporučuju u prehrani. Sadrže do devedeset i šest posto vode, pektina, proteina, vitamina A, B i C i mineralnih soli.
Zbog visokog sadržaja kalija krastavci stabiliziraju krvni tlak. Sadržaj joda čini ih korisnima za štitnjaču.
Krastavci potiču apetit, povećavaju lučenje želučanog soka, pomažu u apsorpciji masti i izbacivanju suvišne soli iz tijela.
Redovita konzumacija krastavaca usporava pretvorbu ugljikohidrata u masnoću. Ljudima koji žele smršavjeti preporučuju se dani istovara s krastavcima - pojesti dva kilograma krastavaca.
Krastavci se preporučuju kod gihta, kardiovaskularnih poremećaja, bolesti jetre i bubrega. Meso krastavca koristi se kao vanjski lijek za upalu kože.
Krastavci pomažu i kod visokog i kod niskog krvnog tlaka. Krastavci pomažu kod zatvora, nesanice i oteklina. Sok od krastavca zaslađen medom pomaže kod želučanih problema.
Preporučeni:
Morski Krastavci
Morski krastavci / Ecballium elaterium / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice bundeva. Biljka je poznata i kao divlji krastavac, ludi krastavac, tsarkalo, divlji pipon, pseća dinja i drugi. Biljka razvija okomiti vretenasti korijen.
Krastavci
Krastavci jedna su od najstarijih povrtnih vrsta koje se uzgajaju u našoj zemlji. Krastavac je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji Bundeva. Sadrži sjeme i zapravo je voće, ali zbog pomalo gorkastog i kiselog okusa svrstava se u povrće.
Krastavci - Idealni Za Mršavljenje
Poznato je da krastavci lako gube na težini. Idealni su za nadopunu bilo koje prehrane, niskokalorični su i mogu se konzumirati u gotovo neograničenim količinama. Jedan kilogram krastavaca jednako je 135 kalorija i 950 ml vode. Krastavci se koriste od davnina i kao kozmetika.
Krastavci Poboljšavaju Apetit
Prhki krastavci mnogima su omiljeno povrće. Njihove se okusne kvalitete nadopunjuju mnogim ljekovitim svojstvima. Utvrđeno je da krastavci povećavaju apetit i pomažu u apsorpciji tjelesne masti i proteina. Kiseli krastavci i kiseli krastavci posebno potiču apetit i lučenje probavnih žlijezda.
Desert Za 25 Tisuća Dolara Nudi Se U New Yorku
Može li hamburger koštati 120 dolara? Sasvim moguće, kada je nadjev tartufi i teletina marinirana u elitnom crvenom vinu. Ova se delicija nudi u bistrou Moderne u New Yorku, a napravio ju je poznati američki kuhar Daniel Bullad, a namijenjena je samo barmenima.
