Krastavci Poboljšavaju Apetit

Video: Krastavci Poboljšavaju Apetit

Video: Krastavci Poboljšavaju Apetit
Video: Salata koju stalno pravim i svi samo nju hvale. Mana joj je otvara apetit. Kremasta krastavac salata 2024, Rujan
Krastavci Poboljšavaju Apetit
Krastavci Poboljšavaju Apetit
Anonim

Prhki krastavci mnogima su omiljeno povrće. Njihove se okusne kvalitete nadopunjuju mnogim ljekovitim svojstvima.

Utvrđeno je da krastavci povećavaju apetit i pomažu u apsorpciji tjelesne masti i proteina. Kiseli krastavci i kiseli krastavci posebno potiču apetit i lučenje probavnih žlijezda.

Stoga se apetitni krastavci ne preporučuju osobama koje pate od pretilosti, gastrointestinalnih bolesti, bolesti srca, ateroskleroze, hipertenzije, bolesti jetre i bubrega.

Svježi krastavci djeluju laksativno. Pogodni su za kronični zatvor. Krastavci potiču izlučivanje žuči i mokraće, pa nasjeckani (ili naribani) svježi krastavci ili njihov sok mogu biti korisni kod edema ili srčanih bolesti.

U narodnoj medicini uobičajeno je piti sok od svježeg krastavca i kao sedativ i sredstvo za ublažavanje boli kod gastrointestinalnih kolika.

Krastavci
Krastavci

Sok od krastavca, čist ili s dodatkom meda, učinkovit je prirodni lijek za probleme gornjih dišnih putova i kašalj. U terapeutske svrhe u takvim slučajevima uzimajte 2-3 žlice soka dva ili tri puta dnevno.

Voda u krastavcima iznosi od 94,3 do 98,2% sastava nježnog povrća. Suha tvar je od 1,8 do 5,7%. Sastav suhe tvari ima najveći postotak šećera, zatim dušičnih tvari, celuloze i minerala.

Najveće bogatstvo krastavaca je sadržaj minerala. Najzastupljeniji su kalcij, magnezij i fosfor. Krastavci sadrže i vitamin B, B1, B2 i PP. Za njihov ugodan osvježavajući okus zaslužne su slobodne organske kiseline, a njihova specifična aroma određena je sadržajem esencijalnih ulja.

Pravilno očuvanje krastavaca od posebne je važnosti. Važno je znati da krastavci ne podnose niske temperature. Dobro je držati na temperaturi od 7-10 stupnjeva.

Preporučeni: