2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad govorimo o Engleskoj, svi zamišljaju čistoću, red i ustaljene norme i pravila. Što se tiče kuhinje zemlje, ona je puno više od toga.
Engleska kuhinja nastavak je tradicije carske prošlosti, u netipičnoj kombinaciji s jedne strane s europskom kuhinjom, a s druge s tradicijama bivših kolonija poput Indije. Položaj otoka, kao i klima, među ostalim su čimbenicima koji određuju njegov karakter.
U tradicionalnoj staroengleskoj kuhinji, tipična jela su bila pečeno i pirjano meso, razne pite i riba. Danas, uglavnom pod utjecajem francuske, talijanske, indijske i kineske kuhinje, engleski jelovnik sve više uključuje govedinu i ovčetinu. Obično su na žaru ili pečeni.
Što se tiče mesa, Engleska kuhinja je svijetu dao odrezak i pečenu govedinu. Među tradicionalnim engleskim receptima ističe se onaj s janjećim butom s želeom od ribiza.
Perad i divlje ptice, uglavnom pure i patke, također igraju važnu ulogu. Domaća jela svoj karakteristični okus stječu dodavanjem raznih umaka - Worcester, Cumberland, Tabasco, kečap i drugi.
Veliki specijalitet u Engleskoj je slano tijesto s mesom. Od njega se prave muffini i druga tjestenina.
U engleskoj kuhinji meso često zamjenjuje riba. Štuju se slatkovodne i morske ribe. Pripremaju se kuhani ili na žaru. Poslužite s umakom od bijelog, gljiva ili rajčice. Najpopularnije morske delicije su ostrige koje su poznate po visokoj kvaliteti.
Među popularnim tradicijama engleskog prehranjevanja širom svijeta je tipični engleski doručak. Popularno je zbog svoje količine, raznolikosti i kalorijskog sadržaja.
U svom tradicionalnom obliku sastoji se od pržene slanine, šunke, kuhanih i prženih jaja, dimljenog mesa, kruha, pekmeza i naravno - čaja.
Drugi važan trenutak u svakodnevnom životu je popodnevno pijenje čaja - pet sati - nepovratna tradicija uspostavljena stoljećima. Dok se u početku čaj posluživao samostalno, danas svaka ponosna domaćica poslužuje sendviče i kolače.
Ručak u Engleskoj je lagan, uglavnom se sastoji od voljenih sendviča. Nasuprot tome, večera je prilično obilna i masna. Obično se sastoji od mesa ili ribe, raznih umaka, juha i nužno čipsa.
Osim teške hrane, u engleskoj je kuhinji velika prisutnost povrća. Zemlja jede najviše šparoga, mrkve, cvjetače i kupusa, koriste se za izradu salata, variva ili se poslužuju kao prilog. Pečeni grah je delicija.
Deserti u engleskoj kuhinji su tjestenina. Muffini, poznati po cijelom svijetu, tipični su.
Pogledajte neke izvrsne engleske recepte: engleska torta s pivom, lagana engleska slastica s poljupcima, engleska pita s pilećom jetrom, engleska torta, engleska čajna torta.
Preporučeni:
Svjetski Poznata Njemačka Jela
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela uglavnom su teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznolika, njemačka kuhinja u stanju je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, ima puno svega.
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem za alkohol. Nije toliko poznata, međutim, činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina s jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke.
Poznata Jela Iz španjolske Kuhinje
Španjolska je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španjolskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega, a male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Po čemu Je Poznata Poljska Kuhinja?
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Židova, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litavaca. Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim delicijama od dimljenog mesa, koje su cijenjene u cijelom svijetu.
Po čemu Je Poznata Ruska Kuhinja?
Raznolikost ruske kuhinje posljedica je činjenice da je Rusija multikulturalna i multinacionalna zemlja. Temelji se na običnim slavenskim jelima, koja su kasnije raznolika aristokratskom privlačnošću zapadnoeuropskoj kulinarskoj kulturi. U svojoj stoljetnoj povijesti ruski narod stvorio je ogroman broj kulinarskih recepata.
