2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem za alkohol. Nije toliko poznata, međutim, činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina s jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke.
Već u trinaestom stoljeću redovnici koji su radili vino primijetili su iznimnu hladnoću nekih sorti bijelog grožđa, posebno u sunčanim danima. Zato ćemo vam danas predstaviti tri svjetski poznata Njemačka vina, koji su prilično nepravedno zapostavljeni zbog svoje poznatije braće iz Francuske i Italije.
1. Rizling
Tajna savršeno izrađenog rizlinga je u jedinstvenoj harmoniji između šećera i kiselina, kombinirane - ovisno o podrijetlu - s profinjenom filigranskom strukturom ili snažnom aromom. Čak i najslađi rizlingi imaju stabilnu kiselu strukturu koja im daje nevjerojatan potencijal starenja.
Dobra vina od rizlinga nikad nisu previše alkoholna ili teška, već naprotiv - ističu se nevjerojatnom svježinom. Tipični rizling ima blijedo žutu, ponekad zelenu boju u prvih nekoliko godina života. S godinama boja postaje sve intenzivnija, a zreli rizling predstavljen je bogatim, bujnim zlatom.
2. Müller-Thurgau
Uveo ga je 1882. švedski uzgajivač Hermann Müller, koji je živio u gradu Thurgau. Znalo se da je ova sorta još otpornija na klimatske promjene od rizlinga. Dozrijeva kasnije, krajem rujna.
Od grožđa Mueller-Thurgau mogu se koristiti nevjerojatna visokokvalitetna vina, ali nažalost sorta najbolje uspijeva na tlu koje je sada rezervirano samo za rizling. Vrlo je malo vinara koji bi poznatu njemačku sortu zamijenili Müller-Thurgau, što čini vino danas sve rjeđim.
3. Silvaner
Riječ je o sorti bijelog grožđa i odgovara oko 8% proizvodnje u zemlji. Vjeruje se da je ova sorta u zemlju donesena iz Transilvanije u 19. stoljeću i bila je vrlo popularna u to vrijeme, iako je vremenom propadala.
Nepretenciozan je prema uvjetima i rano sazrijeva. Vino od njega proizvedeno je svijetlog, nezaboravnog okusa, cvjetne i voćne arome. Kako spada u kategoriju težih vina, Silvaner se izuzetno dobro kombinira s tradicionalnim njemačkim delicijama.
Preporučeni:
Svjetski Poznata Njemačka Jela
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela uglavnom su teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznolika, njemačka kuhinja u stanju je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, ima puno svega.
Poznata Jela Iz španjolske Kuhinje
Španjolska je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španjolskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega, a male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Rabarbara - Malo Poznata I Rijetko Se Koristi
Rabarbara - povrće zvučnog i otmjenog imena, nutritivno neiscrpni izvor minerala, vitamina, vlakana i polifenola, ali istodobno malo poznato i rijetko korišteno. Pripada obitelji Lapadovi, a sastoji se od lišća, stabljike i korijena. Jedini jestivi dijelovi ove biljke su njezine stabljike, lišće i korijenje koje se ne konzumira.
Po čemu Je Poznata Poljska Kuhinja?
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Židova, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litavaca. Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim delicijama od dimljenog mesa, koje su cijenjene u cijelom svijetu.
Po čemu Je Poznata Ruska Kuhinja?
Raznolikost ruske kuhinje posljedica je činjenice da je Rusija multikulturalna i multinacionalna zemlja. Temelji se na običnim slavenskim jelima, koja su kasnije raznolika aristokratskom privlačnošću zapadnoeuropskoj kulinarskoj kulturi. U svojoj stoljetnoj povijesti ruski narod stvorio je ogroman broj kulinarskih recepata.
