2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata koje su usvojile tradicije kuhanja različitih nacionalnosti koje su zemlju naseljavale u različita vremena - Židova, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litavaca.
Poljska je poznata prije svega po vrlo ukusnim delicijama od dimljenog mesa, koje su cijenjene u cijelom svijetu. Kobasice se pripremaju prema drevnim receptima, metodama pušenja preko dima grančica kleke ili mirisnih voćki.
Važnu ulogu igra juha, koristeći bogatstvo povrća ili drugih jela s povrćem i mesom dostupnim iz poljoprivrede.
Jedan od najpopularnijih je boršč koji se u Poljskoj priprema sa ciklom, koja se obično poslužuje uz uši pržene u uhu. Još jedna ukusna juha je zhurek koji se pravi od raženog brašna i gljiva.
Nacionalno jelo Poljaka naziva se bigos i kuha se tri dana. Priprema se od kiselog kupusa i nekoliko vrsta mesa, dimljenih kobasica i gljiva.
Zapravo je kiseli kupus neizostavan sastojak mnogih poljskih jela, kao i nevjerojatna salata. Napravljen je od slanog, fermentabilnog narezanog bijelog kupusa.
Cijenjen kao bogat izvor vitamina C, PP i mnogih vitamina B. Također se koristi za izradu tradicionalnih poljskih sarmi, poznatijih kao golubovi.
Izgledom se razlikuju od onih poznatih u Bugarskoj, jer su mnogo veći, dugi i gotovo pravokutnog oblika. Kiseli krastavci također su prisutni u većini tablica polja.
Posebno popularnim svinjskim jelima vrijedi dodati pečeno i kuhano svinjsko rame, kao i kašu - vrstu krvavice.
Kašanka se nekoć smatrala tipičnim seoskim domaćim jelom, ali danas se služi kao delicija u najboljim restoranima s tradicionalnom poljskom kuhinjom. Istu vrtoglavu karijeru napravio je sa svinjskom mašću - rastopljenom svinjskom mašću s komadićima mesa, začinima, lukom i češnjakom, crnim paprom, soli i aromatičnim biljem.
Poljska kuhinja poznata je i po veličanstvenim okruglicama i okruglicama, koje se u Poljskoj pripremaju s raznim nadjevima. Posebno su popularni pieri punjeni mljevenim mesom, kiselim kupusom, gljivama, sirom ili voćem.
Ako želite pripremiti ukusna jela iz poljske kuhinje, nudimo vam nekoliko nevjerojatnih recepata za poljske krafne, poljski kolut od meda, poljski keks od oraha, poljski mousse od maka, poljsku mazurku s kvascem i grožđicama, poljski zrazy.
Preporučeni:
Svjetski Poznata Njemačka Jela
Njemačka kuhinja je sve samo ne dijetalna. Glavna jela uglavnom su teška zahvaljujući širokoj upotrebi svinjetine i slanine. Kalorična i raznolika, njemačka kuhinja u stanju je iskušati i najstrože apstinente. Naravno, Njemačka kuhinja nije samo svinjetina, krumpir i pivo, ima puno svega.
Svjetski Poznata Njemačka Vina
Njemačka nacija može se pohvaliti istinskim osjećajem za alkohol. Nije toliko poznata, međutim, činjenica da se u Njemačkoj uzgajaju neke sorte bijelog grožđa od kojih se proizvode zlatna vina s jakom voćnom aromom, okusom breskve i zlatne jabuke.
Poznata Jela Iz španjolske Kuhinje
Španjolska je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španjolskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega, a male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Po čemu Je Poznata Ruska Kuhinja?
Raznolikost ruske kuhinje posljedica je činjenice da je Rusija multikulturalna i multinacionalna zemlja. Temelji se na običnim slavenskim jelima, koja su kasnije raznolika aristokratskom privlačnošću zapadnoeuropskoj kulinarskoj kulturi. U svojoj stoljetnoj povijesti ruski narod stvorio je ogroman broj kulinarskih recepata.
Po čemu Je Poznata Engleska Kuhinja?
Kad govorimo o Engleskoj, svi zamišljaju čistoću, red i ustaljene norme i pravila. Što se tiče kuhinje zemlje, ona je puno više od toga. Engleska kuhinja nastavak je tradicije carske prošlosti, u netipičnoj kombinaciji s jedne strane s europskom kuhinjom, a s druge s tradicijama bivših kolonija poput Indije.
