2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šampanjac nije rijedak gost tijekom novogodišnjih proslava, kao i na svim službenim zabavama. Ali to nije samo izvrsno piće, već proizvod s prekrasnim kulinarskim svojstvima.
To mu omogućuje upotrebu u svim receptima - od salata do slastica. I što je najbolje, u kulinarskim eksperimentima ne morate koristiti neotvoreni šampanjac. Možete sigurno koristiti ostatke posljednje zabave, ukoliko nisu stari više od tjedan dana.
Ako još niste odlučili koji kulinarski specijalitet napraviti sa šampanjcem, pogledajte naše sjajne recepti za šampanjac!
Lizalice od jagoda za odrasle
Potrebni proizvodi: 1/2 šalice vode, 1/2 šalice šećera, 1 šalica zrelih jagoda, 2/3 šalice šampanjca
Način pripreme: Stavite šećer i vodu u mali lonac na srednje jaku vatru. Miješajte vodu dok se šećer potpuno ne otopi.
Na ovaj način stvorili ste sirup koji će osigurati da vaše lizalice imaju glatku teksturu. Oslobodite jagode s lišća i pasirajte ih u blenderu dok ne postanu apsolutno glatke. Umiješajte šećerni sirup, jagode i šampanjac.
Pomoću miksera provjerite jesu li sastojci potpuno izmiješani. Ispunite odabrane obrasce i zamrznite. To će potrajati oko 2 sata.
Ako sada nije sezona jagoda, možete koristiti i smrznutu. Samo ih trebate prethodno odmrznuti kako biste ih mogli dobro stvoriti u pireu.
Piletina s umakom od šampanjca
Potrebni proizvodi: 4 srednje pileća prsa, bez kostiju i kože, 1/2 šalice nasjeckane mrkve, 1/2 šalice nasjeckanog luka, 1/2 šalice nasjeckanog celera, 2 žlice maslinovog ulja, 4 šnite pršuta, 2 žlice maslaca, 1/2 šalice šampanjca, 1 / 2 šalice kiselog vrhnja, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Stavite pileća prsa na dno velike šerpe. Pokrijte hladnom vodom i dodajte sol, mrkvu, celer i luk. Pustite da zavrije pa kuhajte 10 minuta. Zatim maknite s vatre, pokrijte posudu i ostavite oko 15 minuta.
Zatim uklonite grudi i ostavite da se ohladi dok pripremate umak. Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri minutu, dodajte maslinovo ulje i zagrijte još 30 sekundi. Zatim dodajte pršut i miješajte oko minutu. Dodajte šampanjac, prokuhajte i ostavite sa strane 2 minute.
Zatim dodajte vrhnje, smjesu ponovno prokuhajte i pirjajte još 2 minute. Dodajte piletinu i začine i ostavite dok umak ne počne mjehurići. Tada možete izvaditi grudi i staviti ih na tanjur. Stavite maslac u lonac i promiješajte da se otopi. Prelijte piletinu i poslužite. Po želji dodajte kuglicu kuhane riže.
Ovo je samo nekoliko mogućnosti za kuhanje sa šampanjcem. Možete ga dodati bilo kojoj vrsti recepta, jedino ograničenje je vaš osobni ukus. Sigurno ćete biti ugodno iznenađeni nevjerojatnim okusom koji šampanjac donosi u svako jelo.
Pažnja! Kad kuhate sa šampanjcem, imajte na umu nešto važno. Većina sadržaja alkohola izgorjet će tijekom postupka kuhanja, ali čak i mala količina može biti dovoljna da izazove reakcije kod onih koji su osjetljivi na alkohol.
Preporučeni:
Danas Je Petak! Danas Se Klanjamo Kruhu 3 Puta
14. listopada, prema narodnim vjerovanjima, slavi se Zimski Petkovden. Na današnji dan poštuje se uspomena na svetu Petku Tarnovsku i u njenu čast priprema se poseban obredni kruh. U narodnim vjerovanjima sveta Petka prihvaćena je kao zaštitnica obitelji, doma, rođenja i djece, zbog čega se pripremaju posebne žrtve i pite.
Borovnice Na Tanjuru! Isprobajte Ova 3 Recepta
Dud je drvo iz obitelji Chernichev, koje je relativno nisko, ali ima plodove lijepog izgleda koji su jestivi. Rasprostranjen je na gotovo svim kontinentima, a u Bugarskoj se na mnogim mjestima može naći kao divlji. Plodovi, korijenje i lišće duda također imaju niz ljekovitih svojstava poznatih još iz doba starih Grka.
Zašto Novu Godinu Slavimo Sa šampanjcem?
Otvaranje boce pjenušavog pjenušca jedan je od obveznih običaja koji prate Novu godinu. No jeste li se ikad zapitali odakle potječe ta tradicija i kako je opstala do danas? Ispada da odgovor na ovo pitanje datira od prije petnaestak stoljeća.
Tri Neodoljiva Recepta Za Seoske Kisele Krastavce
Kiseli krastavci tradicionalni su za svaki bugarski stol tijekom zimskih mjeseci. Izvrsno je predjelo za rakiju i vino. Jednako je vole mesojedi i vegetarijanci. To je također lijep način da se podsjetimo na nadolazeće tople mjesece. Prigodno, evo tri neodoljiva recepta za seoske kisele krastavce:
4 Tradicionalna Kretska Recepta Za Kuhanje Danas
Jeste li se već vratili s odmora fra. Kreta ili još uvijek uživate u njoj, možda ćete htjeti upoznati kulinarsku stranu otoka. Nije slučajno da je hrana razlog dugovječnosti Krečana. Zato ćemo vam u ovom članku predstaviti nekoliko laki kretski recepti da se odmah možete pripremiti za sebe ili svoju obitelj.
