2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Torte su omiljeno pecivo mladih i starih i dodaju feštu u bilo kojoj prilici. Ali što se tiče rođendana, torta je obavezna.
Prvo na što djeca pomisle kad spomenu rođendan je torta sa svijećama. A znate li zašto na rođendane jedemo tortu i otkud tradicija postavljanja i paljenja svijeća na nju?
Od davnina u različitim civilizacijama postoje slatka iskušenja koja su slična kolaču. Izgledali su više poput kruha, zaslađenog medom i ukrašenog suhim voćem i orasima. U staroj Grčkoj pripremali su obredne kruhove s medom, namijenjene daru bogovima.
Ljudi su na ove slatke pogače postavljali upaljene svijeće, jer se vatra smatrala sredstvom komunikacije s nebesima. U starom Rimu, ravne torte bile su dio vjenčanja i proslava rođendana.
Dolaskom kršćanstva ti su se običaji postupno napuštali jer se nije puno obraćalo pažnju na dan rođenja pojedinca. Tijekom srednjeg vijeka pekari su pripremali voćne kolače i kruh od đumbira koji su trajali nekoliko mjeseci.
Torte su relativno novi kulinarski izum. Pojavili su se sredinom 18. stoljeća u zapadnoj kuhinji. U početku su ti kolači bili namijenjeni prvenstveno bogatima, jer je šećer bio vrlo skup proizvod.
U 18. stoljeću razvoj njemačkih slastičarstva i zanimanje za drevne običaje, kao i cjelokupni razvoj tehnologije, bili su preduvjeti koji su doveli do izuma kolača i pojave tradicije postavljanja zapaljenih svijeća na njih. Vjerovanje je da će vam se, kad puhnete svijeće na rođendanskoj torti, ostvariti jedna želja.
Iako kolači stječu popularnost zahvaljujući njemačkim i austrijskim slastičarima, ni Njemačka ni Austrija nemaju monopol na slatko iskušenje.
Za moderne ljude kolač je povezan sa svečanošću, a njegova prisutnost na stolu stvara dodatno svečano raspoloženje. Danas je torta sastavni dio proslave rođendana, a želja i puhanje svijeća gotovo su neophodni!
Preporučeni:
Znate Li Zašto Rođendane Slavimo Uz Tortu?
Jeste li se ikad zapitali otkud rođendanska proslava uz tortu i svijeće? Ovo je pitanje, kao i mnoga druga, prilično kontroverzno i točno porijeklo same torte još nije potvrđeno. Vjeruje se da je sve počelo u drevnom Egiptu, gdje su Egipćani svoje faraone štovali kao bogove i vjerovali da su nakon okrunjenja započeli novi božanski život.
Zašto Jedemo Više Nego što Mislimo?
Svakoj se osobi dogodilo da pojede više hrane nego što je potrebno, a zatim duboko zažali što se nije zaustavila u pravo vrijeme. Prejedanje se može dogoditi slučajno, ali ako se događa stalno, stručnjaci to već definiraju kao stvarno ozbiljan problem.
Istina O Kemikalijama Iz Hrane Ili Zašto Jedemo Vaniliju Od Krava
Sva hrana i sve ostalo oko nas sastoji se od kemikalija, bilo da se pojavljuju u prirodi ili se izrađuju u laboratoriju. Ideja da postoji razlika između prirodnih kemikalija koje se nalaze u voću i povrću i njihove sintetske verzije samo je loš način percepcije svijeta.
Zašto Jedemo Papriku Iz SAD-a I Krumpir Iz Francuske?
U Bugarskoj se voće i povrće masovno uvozi iz drugih zemalja Europske unije (i ne samo!) - Grčke, Makedonije, Španjolske itd., Čak i iz Turske, iz koje se čak 80% proizvodnje izvozi u Europu . Na naljepnici proizvoda možemo sve manje pročitati da je proizveden u Bugarskoj, ali zašto je to tako?
Znate Li Zašto Proizvodi Mijenjaju Boju I Aromu Kada Se Peku?
Koji je najbolji miris koji se širi kuhinjom? Nije li to miris pečenog kruha, peciva, mesa? Jeste li znatiželjni odakle dolazi ovaj prekrasan miris? Kako objasniti činjenicu da sirovo meso ima drugačiji okus od pečenog mesa, na primjer? Ono što se događa kada pečete kruh, peciva, kolače, meso, krumpir, zapravo je kemija.
