2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
1. Kuglice od tijesta, okruglice, okruglice kuhaju se stavljanjem u kipuću slanu vodu. Kad su spremni, isplivaju na površinu;
2. Mesna juha sol se otprilike pola sata prije punog kuhanja mesa, riba - na početku kuhanja, a juha od gljiva - na kraju kuhanja;
3. Tjestenina ne upija puno masnoće kad se prži na jakoj vatri;
4. Pržene polpete postaju sočnije ako se kruh dodan smjesi ne istisne u potpunosti iz mlijeka ili vode u koju je umočen;
5. Meso za prženje ili pečenje prereže se preko mišićnih vlakana, a zatim se zakuca da se njegovo vezivno tkivo poravna i pokida. Ako su vam potrebne tanke kriške ili male kockice sirovog mesa, meso stavite u hladnjak točno na 1 sat - to će olakšati rezanje;
6. Kada se prže odresci, kotleti, šnicli, često se okreću kako njihov sok ne bi brzo ispario i ne postao suh;
7. Kad pržite ribu, koristite kukuruzno brašno. Podnosi obradu na višim temperaturama i teže gori. Također apsorbira manje masti;
8. Ako voda vrlo brzo ispari tijekom postupka kuhanja, dodajte još, ali na istoj temperaturi.
Preporučeni:
Devet Francuskih Sireva Koje Bi Svi Trebali Probati
Ništa ne može izraziti radost francuskog života više od neodoljivog užitka osjetila kada se odgriza tromasni sir Fromage. Francuska je zemlja koja se ponosi činjenicom da je njena kulinarska kultura bogata različitim vrstama sira. I to s pravom.
Masnoća Koja Sagorijeva Kalorije - Svi Je Imamo
Već 30 godina znanstvenike zaintrigira smeđe masno tkivo koje djeluje kao peć, troši kalorije i generira toplinu. Glodavci koji nisu u stanju drhtati da bi uspješno zadržali tjelesnu toplinu umjesto toga koriste svoje smeđe masno tkivo. To je upravo ono što rade ljudske bebe koje ne mogu baš dobro drhtati.
Top 8 Najukusnijih Pizza Koje Bi Svi Trebali Probati
Pizza je postala popularna u 18. stoljeću. Prva pizzeria, nakon koje su slijedili svi ostali, zvala se Pizzeria Antiva Port Alba i otvorena je u Napulju 1830. Ljudi u Rimu dali su velik doprinos popularnosti pizze. Davno su Rimljani jeli okrugli kruh s okusom bilja i zelenih začina, koji se zvao placenta.
Najkorisnija Hrana Koju Bi Svi Trebali Jesti
Opsežna studija rangirala je 15 proizvoda koji su najkorisniji za naše zdravlje. Ti bi proizvodi trebali biti stalno prisutni na našem jelovniku, savjetuju američki nutricionisti. 1. Avokado - avokado smanjuje količinu lošeg kolesterola u krvi i opskrbljuje tijelo vitalnim nezasićenim masnim kiselinama, oleinskom kiselinom i biljnom celulozom;
Stvari O Kuhanju Slanine Koje Bi Svi Trebali Znati
Što trebamo znati o slanini prilikom kuhanja s njom, upoznat ćemo se u sljedećim redovima. Slanina je delikatesa i nesumnjivo je vrlo mirisna kad se kuha. Kad kuhate suho meso, dobro je dodati malo slanine kako bi bilo ukusno. I evo što trebamo znati o svinjskim prsima.
