2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prava kriza s bananama polako se, ali sigurno širi svijetom. Na jedno od najomiljenijih plodova utjecala je bolest koja je prijetila da ga uništi do nogu.
Banane su najvažnija izvozna industrija u Latinskoj Americi. Odgovorna je za opskrbu Sjeverne Amerike i Europe ukusnim i svježim voćem. Ali pitanje je koliko dugo?
Prve je godine Međunarodni kongres industrije banana u posljednji trenutak premješten iz Kostarike u Miami. To je bila nužna zbog stvarne opasnosti prisutnih koji u regiji nose smrtonosnu bolest banana.
Međutim, koliko god se netko trudio, bolest, koja je postala poznata kao panamska bolest, već se proširila iz Azije u Australiju, Afriku i Bliski Istok. Na nesreću ljubitelja banana, bolest pogađa najomiljeniju sortu Cavendish.
Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda rekla je da je to jedna od najrazornijih bolesti banana ikad registriranih. Šezdesetih godina prošlog stoljeća, raniji soj panamske bolesti izbrisao je sortu Gross Michel, koja je bila najpopularnija u to vrijeme.
Tih je godina industrija odlučila uzgajati sortu Cavendish, koja se, iako niže kvalitete od svoje prethodnice, smatrala održivijom. Danas industrija banana iznosi 36 milijardi dolara i mora se uštedjeti, priopćila je ta organizacija.
Unatoč naporima da se problem riješi, znanstvenici i poljoprivrednici već traže alternativu vrsti Cavendish. Novi soj već je uništio proizvodnju u nekim dijelovima Azije i vjerojatno će opustošiti ostatak planeta.
Da bi pronašli alternativu, tajvanski su znanstvenici stvorili brojna poboljšanja naše trenutno omiljene sorte. Testiraju se u laboratorijima u Kini i na Filipinima. U ovom trenutku, međutim, stvorene preinake nisu niti toliko ukusne niti podložne prijevozu na velike udaljenosti i trajne su kao prije.
Panamska se bolest polako širi, a cijene finalnih proizvoda u europskim trgovinama nisu porasle. Međutim, to bi se moglo dogoditi vrlo brzo. Ako se bolest proširi na Južnu Ameriku, cijene će neizbježno znatno porasti tijekom sljedećeg desetljeća. Potrošači će također svjedočiti promjenama u ponuđenim sortama banana.
Preporučeni:
Škrob U Bananama Dobar Je Za Zdravlje
Škrob, koji se prirodno nalazi u nekim vrstama voća i biljaka poput banana, krumpira, žitarica i mahunarki, dobar je za naše zdravlje. Pomaže našem tijelu da lakše kontrolira razinu šećera u krvi. Također jača crijeva i utažuje glad. Znanstvenici su dugo proučavali potencijalne zdravstvene koristi rezistentnog škroba.
Ideje Za Zdrave Slastice S Bananama
Ako pokušavate voditi zdrav način života - vježbajte, hranite se uravnoteženo i izbjegavajte štetnu hranu, ovaj će vam se članak svidjeti. Kad želimo jesti kvalitetnu hranu, ali jako volimo slatko, ponekad držanje dijete može biti užasno teško i gotovo nemoguće.
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerojatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolje je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se uz privilegiju jesti tropsko voće naselili samo za novogodišnje praznike.
A S Bananama Mršavite
Što se tiče prehrane, svi su nutricionisti ustrajni u tome da ne smiju sadržavati banane. Tropsko voće je ukusno, ali i visoko kalorično. Mala oguljena banana sadrži oko 80 kalorija, prosječno velika oko 100 kalorija, a velika - 115 kalorija.
Kreme S Bananama
Banane su vrlo pogodne za stvaranje mekanih mekanih krema. Takva je krema Josephine koja se priprema od 400 grama jogurta, 4 velike banane, 4 žlice šećera, 4 žlice džema od jagoda ili malina. Ogulite bananu, naribajte je vilicom i dodajte šećer i džem.
