2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ukusna bugarska jela koja se nude u malim naseljima čine da se mnogi strani turisti iznova vraćaju u Bugarsku. Zamamljeni našim apetitnim tradicionalnim jelima, lako ignoriraju vrevu velikih gradova i ponovno se upućuju na mirnija mjesta u zemlji.
Selo se budi. Ispada da smo sačuvali i izuzetno smo bogati upravo na takvim mjestima, rekao je voditelj Instituta za analizu u turizmu Rumen Draganov, a prenosi NovinarBg.
Prema stručnjaku, seoski turizam razvija se uglavnom zbog stranaca (uglavnom Francuza i Nijemaca) koji posjećuju male gradove kako bi uživali u lokalnim kulinarskim specijalitetima i kako bi se upoznali s bugarskom kuhinjom općenito. Strance privlače i prekrasna prirodna mjesta koja zemlja nudi.
Prema Rumenu Draganovu, u ruralnom turizmu postoji obećavajući trend, jer je to ne samo zbog kulinarskog turizma, već i zbog različitih festivala koji se sve više organiziraju u selima.
Domaća kuhinja impresionira ne samo Francuze i Nijemce, već i goste iz mnogih drugih zemalja. Početkom kolovoza govorili smo vam o turistima iz Norveške, koji su bili toliko impresionirani domaćom juhom od tripica da su čak bili spremni izbrojati određenu svotu novca kako bi saznali tajnu mirisnog jela.
Putujući do mora, turistička skupina prošla je kroz bugarski restoran. Tamo su Norvežani imali priliku probati naše jedinstveno jelo. Jedan od njih toliko je uživao u juhi da je po svaku cijenu odlučio dobiti točan recept za nju.
Predmetni je restoran u početku držao stranog gurmana u mraku, no na kraju se odlučio smilovati mu i otkriti mu tajnu. U znak zahvalnosti stranci su osoblju ostavili debele napojnice.
Zajedno sa šopskom salatom, sirmijem, banicom, jogurtom i ljutenicom, bugarski tripice spadaju u najzanimljivija domaća jela. To je razlog zašto legende postoje već duže vrijeme.
Preporučeni:
Tradicionalna Bugarska Jela
Jedno od tradicionalnih bugarskih jela je lov na zečeve. Sastojci: jedan zec, 4 mrkve, 2 glavice luka, 2 žlice brašna, pola limuna, pola žličice ulja, 1 žlica paste od rajčice, 300 grama gljiva, 100 mililitara crnog vina, 100 mililitara octa, 3 lista lovora, sol i papar.
Tradicionalna Domaća Bugarska Jela
U našoj užurbanoj svakodnevici često nemamo vremena za kuhanje, a neka ukusna tradicionalna bugarska jela su zaboravljena. Pogledajte naše ideje i prijedloge. Polpete s umakom ukusno su tradicionalno bugarsko jelo. Pripremite od 500 grama mljevenog mesa, 1 luka, 1 kg krumpira, 3 žlice pire krumpira, 1 svežanj peršina, 1 žličica crvene paprike, crnog papra i soli po ukusu, ulje za prženje.
Žele Certifikat Kvalitete Luka Iz Sela Banichan
Proizvođači luka iz sela Banichan inzistiraju da se njihov proizvod doda na popis zaštićenih imena hrane u kampanji Za zaštitu bugarskog okusa. Certifikat ove vrste jamči kvalitetu proizvoda, a selo Banichan vjeruje da je njihov luk dovoljno jedinstven da zaslužuje svoje mjesto među ostalim prehrambenim proizvodima zaštićenim zemljopisnim nazivom.
Prva Bugarska Brokula - Ekološki čista I Ukusna
Bugarski znanstvenici s Poljoprivredne akademije u Plovdivu razvili su prvu bugarsku sortu brokule. Zove se IZK Iskra. Svatko tko želi dobiti sjeme iz njega može to učiniti kontaktiranjem Instituta za povrtarstvo "Maritsa" - Plovdiv.
Bugarska Kuhinja: Ukusna Jela Na Laganoj Vatri
Među bugarskim selima nalaze se najukusnija jela koja se mogu probati, a najčešće ih kuhaju lokalne bake - s paprikom, rajčicom, lukom i merudijom iz vlastitog malog povrtnjaka. A osim povrća, često postoji i mjesto svježe zaklane piletine, odojka.
