2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bundeva je biljka koja daje najteže plodove - neke od njih mogu težiti i do devedeset kilograma. Kora tvrda od oklopa pokriva nježnu unutrašnjost tijekom transporta i skladištenja.
Buča se može čuvati u zatvorenom prostoru do proljeća, a neki su primjerci sačuvani i do tri godine u uvjetima čak i srednjoazijske klime. Tijekom dugog skladištenja škrob u buči pretvara se u šećer i poboljšava mu se okus.
Bundeva sadrži puno provitamina A, vitamina C, B1, B2, B6, E, nikotinske kiseline, šećera, kalcija, kalija, magnezija, željeza, fosfora, silicija, bakra, kobalta.
Pektini u bundevi rješavaju se lošeg kolesterola, pa je idealan alat za prevenciju i liječenje ateroskleroze. Ima puno kalija i malo natrija, pa je savršen kada se trebate riješiti tekućine.
Ukusna unutrašnjost bundeve sadrži nježni škrob i pektin, što je čini jednim od najvrjednijih dijetetskih proizvoda za pacijente s gastrointestinalnim problemima.
Pektini imaju velika upijajuća svojstva - apsorbiraju i uklanjaju bakterije, toksine, kao i soli teških metala kao što su olovo, živa i radioaktivni elementi.
Bundeva se može koristiti za pripremu raznih jela, ne jede se samo pečena ili kuhana. Od nje prave nadjev, kuha se s svježim sirom, jabukama, grožđicama, jajima.
Salata od ribane bundeve, jabuke, meda, limunovog soka i voćnog soka je savršena. Jedan od najčešćih recepata među ljubiteljima voća naranče je med od bundeve.
U tu svrhu potreban je jedan kilogram oguljene buče koja se mora izrezati na sitne komade ili naribati. Dodajte 200 g šećera, a zatim odvojeni sok procijedite i kuhajte na laganoj vatri, neprestano odvajajući dobiveni sok.
Dodaju se klinčić, cimet i kuhanje se nastavlja sve dok med bundeve po gustoći ne podsjeća na tekuću kremu.
Juha od bundeve također ima nevjerojatan okus - pomiješajte jednake količine bundeve i krumpira, dodajte šačicu krutona, soli i šećera po ukusu i prokuhajte u malo vode. Procijedite, kuhajte u litri mlijeka dok ne budete spremni.
Pržena buča također ima nevjerojatan okus. Reže se na ravne komade debljine jednog centimetra, soli, začinja, uvalja u brašno i prži da nastane zlatna kora.
Sljedeće je jelo popularno u Mađarskoj: prži se 500 g bundeve i dvije crvene paprike, zajedno s dvije kapule. Zatim dodajte čašu juhe, dinstajte jelo, dodajte brašno i vodu. Poslužite preliveno tekućom kremom i posuto sjeckanim peršinom.
Preporučeni:
Izvornik: Najukusnija Pržena Riža Na Kineskom Jeziku Kuha Se Na Ovaj Način
Vjeruje se da je klasični recept za pržena kineska riža potječe iz grada Yangzhou u istočnoj provinciji Jiangsu. Pripremljena sa svinjetinom, škampima i svježim lukom, pržena Yangzhou riža i dalje je standard po kojem se vrednuju sva ostala jela od pržene riže.
Pržena Oštećenja Koliko I Hepatitis
Donedavno najveća briga ljubitelja brze hrane i masnih pljeskavica bile su stotine kalorija koje su njihove omiljene namirnice dostavljale u tijelo. Loša vijest je da neće samo vaš struk patiti od redovite konzumacije ove vrste hrane. Rezultate studije o lošim prehrambenim navikama predstavio je dr.
Kako Napraviti Domaća Pržena Zrna Kave
Mmmmmmmmmmmm. Kava! Otkako je Satori Kato, japanski znanstvenik koji živi u Chicagu, 1901. godine došao na ideju o instant kavi, domaće pečenje graha zastarjelo je. Hvala Bogu, evo nove generacije koja je, nezadovoljna standardiziranim inačicama instant kave, odlučila oživjeti umiruću praksu domaćeg prženja kave.
Pržena Pizza - Užitak Za Nepca Koja Biste Trebali Probati
Pizza je jedna od stvari koju gotovo svi vole i jedu često. Ali jeste li znali da ih osim pećnice ili štednjaka možete kuhati i u tavi? Niste probali prženu pizzu! Sad ćemo vam otkriti njezinu tajnu. Čudna pržena pizza priprema se, ili je barem poznata od 1910.
Pržena I Kisela Dijetalna Dijeta
Navikli smo misliti da je za mršavljenje dovoljno isključiti sa svog jelovnika sve slatko i masno i kretati se više. Ali postoje proizvodi koji izazivaju napadaje gladi i tako nam kvare prehranu. Među njima su juhe na bazi jakih bujona.
