2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad je riječ o roštilju, obično mislimo na meso. Neki ljudi roštiljaju povrće i gljive, ali na ovaj način možete pripremiti i mnoge druge proizvode.
Možda se čini čudno, ali salate i kupus mogu se peći na roštilju. Obično se salata od kupusa ili sante leda reže na četvrtine ili polovice i peče na ugljenu.
Prije stavljanja salate na roštilj, namažite je maslinovim uljem, a zatim pecite na umjerenoj vatri s izrezanim dijelom prema dolje dok se ne pojavi korica, a da listovi ne uvenu.
Nakon što ste pekli salatu ili kupus, dodajte svježe povrće u veliku posudu, promiješajte i dobit ćete izuzetno zanimljivu salatu koja će iznenaditi vaše najmilije.
Pizza također postaje prilično ukusna na roštilju. Prvo tijesto pecite s jedne strane na srednjoj temperaturi, prethodno podmažite rešetku da se tijesto ne lijepi.
Zatim se tijesto okrene i na njega se stavi nadjev. Pizza je gotova kad dno postane zlatno. Kako s vrha nema topline, sastojci nadjeva moraju biti gotovo spremni prije nego što se stave na pizzu.
Ražnjići s komadima voća iznenađujuće su jelo za roštilj. Ananas, breskva, mango, banana i avokado narežu se na velike komade i peku na umjerenoj vatri na prethodno podmazanom roštilju.
Prije toga voće možete marinirati da dobije slatku koricu. Za marinadu možete koristiti med i sok od naranče. Takvo je voće idealno za desert, u kombinaciji sa sladoledom i može se dodati salatama od povrća.
Tvrdi sirevi i žuti sir također su idealni za roštilj. Režu se na velike debele komade i peku s obje strane dok ne postanu tamno smeđe.
Preporučeni:
Pogledajte Koja Je Najveća Pogreška Prilikom Kuhanja Odreska S Roštilja?
Meso s roštilja nacionalno je jelo duboko ukorijenjeno u našoj kulturi i gotovo da nema praznika u kojem ga nema na našem stolu. S obzirom na to da se čini da nije teško pripremiti odreske s roštilja, gotovo svi sebe smatraju stručnjacima. Roštilj, kao i svaki dio kuhanja, ima svoje specifične suptilnosti koje se moraju svladati da biste se mogli nazvati majstorom roštilja.
Tajna Savršenog Roštilja
Legenda kaže da su slavnog nautičara i istraživača Kristofora Kolumba, stigavši na Karibe krajem 15. stoljeća, zadivila plemena koja su ulovljenu ribu i divljač pripremala postavljajući ih na posebno izrađeni drveni stalak iznad vatre, a time i meso bio dimljen i pečen.
Tajne Ukusnog Roštilja
Roštilj je pečena janjetina ili druga vrsta mesa na roštilju. Priprema se na specifičan način. Roštilj se obično pravi za Đurđevdan. Tajne koje morate znati da biste ukusno kuhali roštilj , su: - Vatra ne smije biti prejaka; - vatra je sigurno gorjela neposredno prije stavljanja mesa;
Tajna Mesnih Okruglica S Roštilja
Svaku zemlju odlikuje nacionalna kuhinja koja sadrži neka jela pripremljena s omiljenim proizvodima i tradicionalnim tehnikama kuhanja. Takva su jela svojevrsni amblem države u kojoj se pripremaju. Jedno od ovih jela za bugarsku kuhinju je mesne okruglice .
Ukusni Specijaliteti S Roštilja
Na roštilju se ne pripremaju samo ukusni odresci i kobasice, već se mogu pripremiti i povrtni, riblji i pileći specijaliteti. Kiselo povrće sa žara su vrlo ukusni. Potrebni proizvodi : 1 kg povrća po vašem izboru: patlidžani, nekoliko luka, tikvice, paprika, češnjak, desetak gljiva, 40 mililitara maslinovog ulja, 2 limuna, 2 crvena luka, 5 žlica balzamičnog octa, 5 žlica vinskog octa, 2 lista lovora, 10 zrna crnog papra, sol i ružmarin po ukusu.
