2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jeste li se ikad zapitali koja je priča o našim omiljenim slatkim užicima, naime kolačićima?
U početku su mornari preferirali kekse jer su zauzimali malo prostora i pružali im potrebnu energiju. Međutim, tijekom dugih putovanja postojali su problemi s njihovim skladištenjem, pa su ih, kako bi duže trajali, prvo pekli u pećnici, a zatim sušili na laganoj vatri.
Otuda i njihov naziv - bis, što znači dvostruko, i soquere, što znači peći - jer su bili pripremljeni kao dvostruko pečeni.
Postupno su dodavani novi sastojci - Grci su ih aromatizirali suhim voćem, Perzijanci - začinima, Kinezi su ih pripremali s rižom i sezamovim brašnom, a Egipćani - prosnim brašnom.
U 18. stoljeću keksi koje smo poznavali već su se izrađivali od šećera, čokolade, maslaca, vrhnja i voća, te su tako postali poznati francuski keksi petit beurre.
Presta se razlikuje po obliku - okrugla, s rupom u sredini. Ime mu dolazi iz turskog i znači lomljiv.
Sastojci pereca razlikuju se ovisno o vremenu u kojem su pripremljeni. Tijekom razdoblja posta pripremali su se s medom i medenom rosom, a jaja i maslac dodavali su se za Uskrs. Tijesto im je gušće i mekše od keksa i uvijek se mijesi ručno.
Kako god se te male delicije zvale - keksi ili pereci, nesumnjivo su omiljena delicija u našem svakodnevnom životu.
Preporučeni:
Zašto Ne Bismo Trebali Jesti Voće Navečer
Nedavno istraživanje stručnjaka pokazuje koliko konzumacija voća može biti štetna u večernjim satima. Koliko god u principu bili korisni, postoji stvarna opasnost ako se ne konzumiraju umjereno. Plodovi su bogati šećerom. Smatra se da su oni jedan od glavnih uzročnika masnoće u jetri.
Zato Bismo Trebali Jesti Samo Sezonsku Hranu
Većina ljudi je čula da je poželjno ako želimo biti zdravi i puni energije konzumirati određene namirnice u skladu s godišnjim dobom u kojem se nalazimo. Ako slijedite maksimu "Ja sam ono što jedem", najbolji izbor za vas je, recimo, u proljeće jesti proizvode koji rastu i sazrijevaju samo u proljeće i tako dalje.
Koliko Kalorija Bismo Trebali Uzeti Dnevno Da Bismo Smršavjeli?
Koliko bismo u prosjeku trebali pojesti kalorija? Žene trebaju unositi oko 2000 kalorija dnevno kako bi održavale kilograme, a 1500 kalorija da bi izgubile kilogram tjedno. Muškarcima je potrebno 2.500 kalorija da bi održali težinu, a 2.
Kome Treba Zahvaliti Na Koktel Cuba Libre?
Poznati koktel Kuba Libre jedan je od najpopularnijih koktela na svijetu. Njegovo ime prevedeno na bugarski znači Slobodna Kuba. Sadrži bijeli rum, Coca-Colu i limunov sok ili komadiće limete. Prvi je put pripremljen u Havani 1900. godine za vrijeme rata za neovisnost Kube (tada španjolske kolonije), koji je završio 1878.
Kome Trebamo Zahvaliti Za Lazanje?
Teško da postoji domaćica koja barem jednom nije pokušala kuhati lazanje. Iako mislimo da je lazanje klasično talijansko jelo, drugi ljudi na nju imaju prava. Dan koji Sjedinjene Države slave Dan lazanja , razgovarajmo malo više o povijesti ovog kulinarskog klasika.
