2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da biste svoje najdraže iznenadili engleskim jelom od pečene svinjetine, opskrbite se sa četiri svinjska kotleta, dvjesto grama soli, češanj češnjaka, solju i paprom.
Jedan dan prije kuhanja mesa, režite češanj češnjaka na tanke kriške, blanširajte ga minutu u kipućoj vodi i osušite. Pomiješajte u posudi sol, crni papar, češnjak i zarolajte svaki kotlet.
Možete to učiniti i na drugi način - oštrim nožem napraviti rezove u mesu. U svaki rez umetnite komad češnja češnjaka. Dijelovi moraju biti jednako udaljeni jedan od drugog. Ostavite meso preko noći u hladnjaku.
Za pripremu jela potreban vam je jedan luk, dvije mrkve, tri češnja češnjaka, sto grama maslaca. Izvadite meso iz hladnjaka, operite solju.
Ogulite mrkvu i luk, narežite na četvrtine. Ogulite češnje češnjaka i nasjeckajte sitno. U velikoj posudi otopite maslac i pržite kotlete dok ne porumene.
Lagano popržite povrće i na njega stavite meso. Dodajte začine po ukusu, pokrijte poklopcem i pecite u pećnici. Nakon pola sata okrenite i pecite još pola sata.
Izvadite kotlete iz posude i povećajte pećnicu na 225 stupnjeva. U to vrijeme napravite umak. Zagrijte tavu s povrćem na laganoj vatri i karamelizirajte ga dok ne porumeni.
Uklonite višak masnoće i dodajte tristo mililitara hladne vode. Pustite da zavrije i kuhajte pola sata. Procijedite i zagrijte zagrijavanjem.
Pripremite glazuru. Za njega su vam potrebna tri žumanjka, dvije žlice meda, dvije žlice umaka od soje. Premažite meso glazurom i pustite da se peče deset minuta.
Izvadite iz pećnice. Umak od pečenja ulijte u posudu, dodajte ga u umak od povrća s komadićem maslaca i tucite dok maslac ne emulgira. Poslužite s umakom.
Preporučeni:
Engleski Sirevi Sa Svjetskim Priznanjem
Engleski plavi sir Bath Blue uspio se nositi s oštrom konkurencijom proizvoda francuskih, švicarskih i nizozemskih majstora i dograbio nagradu za najbolji sir na svijetu. To se dogodilo na 26. svjetskoj dodjeli sira u Londonu (BBC Show Good Food).
Specijalitet Jacquesa Pepina: Šparoge S Umakom Od Senfa
Nažalost, šparoge su malo poznati Bugari, što je također izuzetno korisno. Poznati su po bogatstvu vitamina i minerala, ali posebno su pogodni za trudnice jer spadaju u povrće s najviše folne kiseline. Studija provedena među Bugarima pokazuje da zapravo naši ljudi ne jedu šparoge samo zato što ih ne znaju pripremiti.
Kako Urediti Stol Za Božić
Da bi odmor bio još cjelovitiji i šareniji, moramo znati što obući stol za Božić . Čime možemo ukrasiti stol, koju hranu na njega moramo staviti. Mnogo je zahtjeva za Badnjak - najvažnije je na stol stavljati samo nemasna jela. Kad se slavi Božić i tijekom svečane božićne večere, stvari stoje drugačije.
Kako Pripremiti Savršenu Galeriju Za Božić
Ukradeno je tradicionalni njemački kolač koji se priprema za božićne blagdane. To je kod nas već poznato i sve više domaćica ima želju da ga pripremi. Njemački slastičari već su započeli s izradom torte, iako do Božića ima još puno vremena. Zapravo se zaliha može napraviti i prije blagdana - ako je dobro zapakirana, izdržat će i do 45 dana, a da uopće ne promijeni okus, kažu slastičari.
Kako Jesti Na Božić Kako Biste Zaštitili želudac
Ručati. Navečer. Kasne noći provedene uz ukusnu hranu i piće. Praznike ne možemo zamisliti bez stola punog različitih božićnih jela i alkoholnih pića. Međutim, vrlo brzo, nakon obilja jesti praznicima želučane tegobe. Razlozi - Za vrijeme blagdana obično jedemo težu hranu ili hranu koju uglavnom izbjegavamo.
