2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad se nađete na Novom Zelandu, uvjerit ćete se da ta zemlja ima jednu od najukusnijih kuhinja na svijetu. Inspiriran europskom, polinezijskom i azijskom kuhinjom, iznenadit će vas bogatom paletom svježe ribe i obiljem morskih plodova. Jastozi, lignje, kamenice, školjke, puževi i nevjerojatne delicije sa svinjetinom, janjetinom i divljači samo su neki od užitaka koji vas očekuju.
U novozelandskoj kuhinji možete pronaći specijalitete iz cijelog svijeta. Uglavnom su posuđeni s Filipina i Tajlanda. Međutim, doručak je tipično engleski - slanina, šunka i jaja. Nećete proći bez ribe i čipsa. Omiljena je svakom stanovniku otočne države tjestenina. Pite i druga iskušenja od brašna poslužuju se u bilo koje doba dana. Korijeni većine Novozelanđana daleko su u Europi, pa se čaj štuje baš kao i u Britaniji.
Iako Novi Zeland okuplja tradicije iz cijelog svijeta, može se smatrati da jelo dolazi iz lokalnog plemena Maori. Specifično je ne toliko s korištenim proizvodima, koji mogu biti različiti, već s načinom pripreme.
U zemlji se kopa duboka jama. U njega se postavljaju kamenje na kojem se pali vatra. Ova vatra zagrijava kamenje na koje se naknadno stavlja hrana umotana u aluminijsku foliju. Vrh je ponovno prekriven zemljom i ostavljen nekoliko sati.
Jednom uklonjen, spreman je za konzumaciju. Najčešće korišteni proizvodi koji se kuhaju na ovaj način su janjetina i krumpir, koji su posebna slatka sorta Kumare.
Nacionalno jelo Novog Zelanda slično je tepsiji. Sadrži meso, krumpir, boraniju i sve ostalo povrće koje nalazimo u hladnjaku. Postoje i dvije lokalne delicije koje ne možete probati nigdje drugdje na svijetu, osim u ovoj zabačenoj regiji - meso klokana i emu.
Sve u svemu, Novi Zeland je jedan od vodećih svjetskih proizvođača mesa i mliječnih proizvoda, pa se gotovo sva domaća jela temelje na janjetini, govedini i svinjetini.
Preporučujemo da isprobate okus novozelandske kuhinje s receptima poput janjećih kotleta, janjećih ražnjića s glazurom od nara, dagnja s bijelim vinom ili pečene svinjetine s aromatičnim začinima.
Preporučeni:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litva je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči s Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada skupini indoeuropskih jezika, a u Litvi govori oko 4.
Kulinarske Tradicije U Danskoj
Danska kulinarska tradicija određena je zemljopisnim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krumpir, ječam, raž, repa, repa, gljive. Rasprostranjeni su i riba i plodovi mora. Doručak se obično sastoji od kave ili čaja i raženog ili bijelog kruha sa sirom ili džemom.
Turske Kulinarske Tradicije - Zanimljivosti
Da bih mogao malo dublje zaroniti kulinarske tradicije Turske , morat ćemo vas upoznati s barem nekoliko rečenica i njezinom pričom uz obećanje da vam neće dosaditi. Kao i mnogi drugi narodi, i Turci su nekada bili nomadi. Putovali su s jednog mjesta na drugo i nisu se predugo nigdje zadržavali.
Kulinarske Tradicije U Australiji
Gledano iz istočne Europe, Australija izgleda udaljeno i egzotično. Isto se može reći i za njezinu kuhinju, bogatu mesom, plodovima mora i nepoznatom ribom. Danas kontinent Australija naseljavaju imigranti iz cijelog svijeta, a svaka skupina čuva svoje kulinarske tradicije i običaje.
Čarolija španjolske Kulinarske Tradicije
Španjolska privlači milijune turista svojim povijesnim spomenicima, bogatom prirodom, nevjerojatnom klimom i naravno - kuhinjom. Kuhinja moderne Španjolske ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španjolskoj kuhinji.
