2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Turska kuhinja poznat je po jelima posuđenim iz mnogih zemalja svijeta. Iskušenja sa šećerom često premašuju očekivanja turista, ali i gurmana, željnih isprobavanja novog recepta kod kuće.
Jedna od takvih slastica s preko 500 godina povijesti je Hošmerim. Priprema se dodavanjem zaslađenog mlijeka, malo vode i šećera u pečeni griz. A najzanimljiviji sastojak je dodatak desaliniziranog sira, vrste mozzarella, koji se miješa s ostalim proizvodima. Za preljev je prikladno koristiti kremu s orašastim plodovima, kokosovim strugotinama i / ili šećerom u prahu.
Urla još jedna vrlo popularna slastica, dobro poznata kod nas. To je ukusna, slatka mješavina griza, pšeničnog brašna, šećera, ulja, jogurta, limunove kore, zaslađena vodenim sirupom, šećerom i limunovim sokom.
Irmik halva je desert napravljen od 250 g maslaca, 650 g griza i 10 zgnječenih badema koji se prže dok ne postanu zlatni. Zatim dodajte 650 g hladne vode, miješajte 10 minuta, dodajte 500 g šećera, ponovno promiješajte, pustite da lagano krčka, a zatim spremno za posluživanje. Umjesto vode može se dodati mlijeko.
Među najpoznatijima Turske slastice ne smije se propustiti ni baklava. Jedan je od slatkiša koji su najpopularniji među stanovništvom Turske, ali i na Balkanu i u sve više zemalja širom svijeta. Kore s rezancima, između kojih se nalaze mljeveni orasi, maslac i obilno se sirupiraju zaslađenom vodom iskušavaju mlade i stare.
Roaring je štruca napravljena od mješavine griza, pšeničnog brašna, jaja, šećera, ulja, jogurta i naribane kore limuna. Nakon pečenja sirupira se mješavinom vode, šećera i limunovog soka.
Za tursku slasticu Künefe glavni sastojak je kadaif. To je tanko vlakno tijesta, jednostavna mješavina vode i brašna. Kunefe je zapravo tradicionalna arapska pita. Nadjev je napravljen od neslanog sira, smještenog između dva sloja kadaifa. Pitu prelijte slatkim sirupom i poslužite toplo, ukrašeno pistacijama.
Među voćnim desertima poznatim u turskoj kuhinji su desert od bundeve (Kabak Tatlısı) i njegov analog od dunja (Ayva tatlisi). Potonja se priprema pečenjem dunje nakon kuhanja, posutom šećerom, štapićima cimeta i orašastim plodovima u osnovi dunja. Može se ukrasiti kuglicom sladoleda ili vrhnja.
Preporučeni:
Naš Karakter Određuje Našu Ljubav Prema Bijesu
Svi vole jesti određene stvari više od drugih. Zanimljivo je da ono što više volimo jesti može čak odrediti i naš karakter, kažu američki znanstvenici. Američko istraživanje tvrdi da su sklonosti začinjenoj hrani u velikoj mjeri određene karakterom ljudi.
Najpoznatije Turske Slastice
Turska desertna kuhinja poznat je po puding slatkim iskušenjima. Većina nas poznaje vrstu i okus ašureto . Tipična je turska slastica, poznata ne samo u Bugarskoj već i u mnogim drugim zemljama. Ashure Prema islamskoj vjeri, desert potječe od spasitelja Nuha, koji je nakon velike poplave napravio ašuru od raznih proizvoda.
Tri Ljetne Slastice S Dinjom Koje će Vam Postati Najdraže
Osim što je dinja vrlo sočna i slatka, prikladna je za pripremu vrlo laganih i ukusnih slastica. Raznolikost recepata zaista je ogromna, ali ovdje smo odabrali još 3 nestandardne opcije za izradu slastica od dinje. Pogledajte i sami: Voćna salata od dinje za cijelu obitelj Potrebni proizvodi:
Tri Izraelske Slastice Koje će Vas Osvojiti
Židovska pita od jabuka Ovaj kolač je jednostavan za pripremu i vrlo je ukusan. Potrebni proizvodi za to su 1 kg jabuka (moguće i kiselije), 3 žlice. smeđi šećer, 2 žlice. cimet, 3 žličice. brašno, 1 paket praška za pecivo (10 g), 1 žličica.
Maestralne Slastice Koje Su Pravo Umjetničko Djelo
Treba vam jaka mašta da desert pretvorite u umjetničko djelo, ali nekoliko kuhara uspijeva pokazati da to nije nemoguć zadatak. Ako ste ljubitelj kuhanja, trebali biste vidjeti ove luksuzne kolače, a ako imate dovoljno sreće, jednog dana možete ih probati.
