2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vegetarijanska večera također može biti ukusna, a jela izgledaju lijepo, ali su i korisna. Pripremite hrskavi krumpir s rajčicom. Sastojci: 400 grama krumpira, 8 rajčica, 150 grama riže, 2 češnja češnjaka, pola svežnja peršina, 120 mililitara ulja, 1 žlica paste od rajčice, 2 žlice prezle, cimet i sol po ukusu.
Ogulite krumpir, narežite ga na tanke ploške i pržite dok ne porumeni, a zatim dodajte sol. Riža se kuha u slanoj vodi. Izrežite vrh rajčice, izdubite žlicom i iznutra pospite cimetom.
Izrezbareni dio rajčice pomiješa se s pireom od rajčice i malo vode i pasira. Nasjeckajte sitno češnjak i peršin, pomiješajte s rižom, tijestom od rajčice i polovicom ulja. Tom smjesom napunite rajčice i pokrijte poklopcima. Složite u tavu, poškropite uljem i pecite pola sata. Poslužite s hrskavim krumpirom.
Vegetarijanski šnicl idealna je opcija za večeru. Sastojci: 1 luk, 2 žlice graška u konzervi, 3 gljive, 2 krumpira, 3 žlice limunovog soka, 6 žlica vina, 1 kriška kruha, 2 jaja, papar i sol po ukusu, 1 žlica paste od rajčice, ulje.
Luk sitno nasjeckajte i popržite, dodajte grašak, sitno nasjeckane gljive i krumpir te dinstajte. Dodajte limunov sok, vino i jednu ili dvije žlice kipuće vode. Nakon što povrće omekša, dodajte kruh namočen u vodi, žumanjak, tijesto od rajčice, sol i papar.
Sve pomiješajte i ovom smjesom punite palačinke od pola litre mlijeka, prstohvata soli, prstohvata šećera, 3 jaja i brašna dok smjesa ne postane gusta. Palačinke se preklope i ispeku te po želji pospe ribanim sirom.
Ragu od povrća također je dobra ideja za večeru. Potrebna vam je 1 mala tikvica, 6 krumpira, pola male cvjetače, 2 žlice ulja, pola šalice nasjeckanog špinata, 1 žlica brašna, zeleni začini, sol i papar, pola šalice tekućeg vrhnja.
Krumpir i tikvicu narežite na kockice, cvjetaču nasjeckajte na sitne komade. Skuhajte cvjetaču, popržite krumpir i tikvice. Pomiješajte vrhnje s brašnom, dodajte čašu vode u kojoj se kuhala cvjetača, sve promiješajte, dodajte špinat i pecite na tavi 10 minuta.
Riža s povrćem i škampima priprema se brzo i jednostavno. Potrebno vam je 200 grama škampa, 150 grama smeđe riže, 120 grama kineskog kupusa, 2 krastavca, 2 rajčice, 20 ml limunovog soka, 10 ml octa, sol i papar.
Škampi se očiste i skuhaju. Riža se kuha u slanoj vodi i pomiješa s octom. Nakon što se ohladi, od njega nastaju male kuglice. Krastavci su izrezani u krugove, kineski kupus - na male komadiće. Na veliki tanjur rasporedite porciju rižinih kuglica, škampa, krastavaca i kupusa. Pospite limunovim sokom i začinima.
Leća s gljivama lako se priprema i netipično je vegetarijansko jelo. Trebate 1 šalicu leće, 1 luk, 1 mrkvu, 5 gljiva, 1 češanj češnjaka, 200 grama oraha, ulje. Leća se moči nekoliko sati i kuha oko pola sata.
Dodajte sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu, nasjeckani češnjak i gljive i kuhajte pola sata, dodajte mljevene orahe i kuhajte još pet minuta. Dodajte ulje i začine po ukusu.
Preporučeni:
Za Vegetarijansku želatinu
Želatina (od francuskog: želatina) je prozirna, bezbojna, posebno krhka u suhom stanju i bez okusa. To je jednostavan protein. Ali što je zajedničko želatini i kosturu? Ta se želatina proizvodi iz životinjskih kostiju (kože, kopita, tetiva i hrskavice).
Pretvorite Svoju Omiljenu Hranu U Vegetarijansku
Mnogo je logičnih i sve je više zdravih razloga da izbjegavate jesti meso. Srećom, uz malo kreativnosti meso možete zamijeniti u gotovo bilo kojem jelu - važno je pronaći pravu zamjenu poput vegetarijanaca. Ako ste novi u ovom polju, sljedeći će vam prijedlozi vjerojatno biti izuzetno korisni.
Pet Prijedloga Za Doručak Za Sirovce
Sirova hrana za mnoge je ljude postala način života ili barem kratkotrajna dijeta za čistu prehranu. Da bi se hrana mogla smatrati "sirovom", ne može se kuhati na temperaturi većoj od 40 stupnjeva, što vjeruje da pomaže u održavanju hranjive vrijednosti hrane i enzima važnih za zdravlje našeg tijela.
Četiri Nestandardna Prijedloga Za Kuhanje Bundeve
Jedna od najukusnijih jesenskih namirnica je bundeva koja se osim što je bogata vitaminima i mineralima, često jede u ovo doba godine, jer je simbol jednog od najvećih blagdana - Noći vještica, koja se slavi navečer 31. listopada. Na bugarskom stolu najčešće se servira bundeva u obliku deserta, ukrašenog medom i orasima, ali u Sjedinjenim Državama jede se i u slanim jelima, čak i za doručak u obliku kaše sa zobenim brašnom.
Napravimo Vegetarijansku Večeru
Ako ste tek početnik vegetarijanskog kuhanja, možda ćete htjeti probati neke od ovih omiljenih vegetarijanskih večera. Kada tražite nešto brzo, zdravo i hranjivo za jesti, možete iskoristiti ovih nekoliko ideja za svoju obitelj. Vrijedno pokušaja.
