2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad razmišljate o Marokanska kuhinja, teško da postoji prikladnije jelo od kus-kusa s kojim bi ga se moglo identificirati. I dok je to činjenica, marokanska kuhinja tu ne završava.
Obilje začina i nestandardnih proizvoda i okusa učinili su ga jednim od najpoželjnijih i to je razlog zašto često tražimo zanimljive marokanske recepte.
Zato vam ovdje nudimo 3 mogućnosti za uživanje Marokanska kuhinja:
Krumpir salata s vinaigretteom
Potrebni proizvodi: 500 g svježeg krumpira, 550 g crvene repe, nekoliko grančica svježeg peršina i zelenog luka, 2 češnja češnjaka, 3 rajčice, 150 g maslina bez koštica, prstohvat korijandera, vinaigrette od 7 žlica maslinovog ulja, 5 žlica. jabučni ocat, prstohvat ljute paprike, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: U odvojenim zdjelicama kuhajte krumpir i repu dok ne omekšaju, ogulite i narežite na kriške. Ogulite tikvicu, naribajte je i pomiješajte s ostalim zelenim lukom i maslinama. Začinite sitno nasjeckanim peršinom, sitno nasjeckanim češnjakom i korijanderom i prelijte salatu unaprijed pripremljenim vinaigretteom. Promiješajte i prije posluživanja ostavite na hladnom 30 minuta.
Glavno jelo od pečenih ražnja od guske
Potrebni proizvodi: 1 guska s utrobom, 5-6 jabuka, 2 žličice. zdrobljeni klinčić, 4 žlice. med, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: U zdjeli pomiješajte sitno nasjeckane jabuke, utrobu guske i začinite solju i paprom. Guska se sama dobro opere i namaže mješavinom klinčića i meda. Napunite proizvodima pomiješanima u zdjeli, šivajte, nabijte na ražanj i pecite dok ne budu potpuno kuhani.
Jedinstveni marokanski desert s kadaifom
Potrebni proizvodi: 90 g suhog kadaifa, 180 g zdrobljenih pistacija, 300 ml vrhnja, 130 g jogurta, 110 g meda, 50 ml soka od naranče, 3 žličice. ružine vode, nekoliko sjemenki nara za ukras
Način pripreme: Pomiješajte pistacije sa zgnječenim kadaifom, sokom od naranče i polovicom meda, dobro promiješajte i ulijte u zdjelice u kojima će se poslužiti desert. Umutiti vrhnje i dodati sve ostale sastojke bez sjemenki nara. Ta se smjesa ulije u zdjelice, ostavi u hladnjaku da odstoji oko 4 sata i posluži posuto sjemenkama nara.
Preporučeni:
Tazini Od Sezama - čudo 21. Stoljeća
Tazini od sezama kao proizvod koji se traži zbog dokazanih zdravstvenih svojstava, široke primjene u medicini u brojnim bolestima i programima ljudskog zdravlja. Sezamova tahini sadrži visoku količinu kalcija, magnezija, cinka, bakra i željeza, a ujedno je i antioksidans.
Napravimo Pahuljasti Marokanski Kruh
Kruh u Maroku se zove Hobbes . Sastavni je dio svakog obroka u egzotičnoj hrani. Hobbes je okrugli i ravni kruh, nalik na pitu, s gustom, ali pahuljastom korom. Marokanski kruh izrađuje se u različitim veličinama. Marokanci u pravilu jedu od uobičajene u tajini - vrsta tepsija s ravnim dnom i stožastim poklopcem.
Polpete Od Bulgura Za čudo I Bajku! Samo S Ova 3 Recepta
Pržene mljevene polpete omiljene su i mladima i starijima, ali ako ih prečesto kuhamo, brzo će očvrsnuti. Zbog toga je dobro naučiti kako pripremati povrtne polpete, a zašto ne i polpete od bulgura, koje su još neobičnije rješenje koje će unijeti pravu raznolikost na vaš jelovnik.
Maitake - Japansko čudo-čudo Za Mršavljenje
Gljiva maitake naziva se gljiva ovna, a Japanci je zbog oblika definiraju kao plesu. U prošlosti, kad su pronašli gljivu ove vrste, ljudi su plesali od sreće i radosti, jer se plaćala samo u srebru, što je bilo jednako njegovoj težini. Divovska je gljiva veličine do 50 cm i teška oko 4 kilograma.
Ravni Kruh Msemmen - Marokanski Gozlemi Koji Biste Trebali Probati
Kad je riječ o marokanskoj kuhinji, stalna je ideja začinjenih začina koji daju novi, neočekivani okus hrani. Orijentalna kuhinja uistinu je raskoš raznih okusa i miluje nepce zanimljivim okusima. Egzotičnost kuhinje čini Maroko jednim od onih mjesta za koja mislimo da postoje samo u bajkama.
