Koji Je Najbolji Način Za Podgrijavanje Sinoćnje Pizze?

Video: Koji Je Najbolji Način Za Podgrijavanje Sinoćnje Pizze?

Video: Koji Je Najbolji Način Za Podgrijavanje Sinoćnje Pizze?
Video: Naručio Sam Pizzu Iz Najbolje Pizzerije u Gradu 2024, Studeni
Koji Je Najbolji Način Za Podgrijavanje Sinoćnje Pizze?
Koji Je Najbolji Način Za Podgrijavanje Sinoćnje Pizze?
Anonim

Pizza je omiljeno jelo mladih i starih. Teško da postoji osoba koja se ne bi nabacila na svježe pečenu Margaritu, Capricciosu, Napulj, Calzone ili Quatro Formaggi. A kako drugačije? Svako od ovih iskušenja tjestenine je mirisno, mekano i topi se u ustima.

Međutim, to nije slučaj s pizzom koja je ostala od sinoć. Nakon nekoliko sati stajanja gubi svoj izvorni apetitan izgled i mora se podgrijati. Kako podgrijati pizzubiti jednako ukusna?

Na ovo su pitanje odgovorili kuhari iz pizzerije u Brooklynu. Prema njima, mnogi se za grijanje koriste mikrovalnom pećnicom pizza ali ovo je pogrešan pristup, jer nakon nekoliko minuta u stroju tijesto izgleda natopljeno i nekako je neobičnog okusa.

Također bi bilo pogrešno vratiti pizzu od sinoć u pećnicu, jer će to uzrokovati da se tijesto osuši i postane još tvrđe.

Pizze
Pizze

Zato iskusni kuhari preporučuju podgrijavanje ostataka pizze u tavi. Da bi to učinili, moraju se staviti u neuljeni aparat i peći 2 minute.

Tada kuhari savjetuju da se oko komadića nakapa malo vode i pokrije tava poklopcem i makne s vatre. Pizzu treba ostaviti jednu minutu ispod poklopca, a zatim je spremnu za jelo.

Rezultat je hrskava korica, meka jezgra i savršeno rastopljeni kačkavalj!

Preporučeni: