2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pečeni zamorac, bivol penis i pržene vodene kornjaše samo su neke od egzotičnih namirnica dostupnih širom svijeta. A kako vam zvuči mozak klokana pržen u emu masnoći i ukras pečene vombate?
Neobični recept zapisan je u anglo-australskoj kuharskoj knjizi, informira AFP, citira BGES Smatra se prvom australskom kuharicom koja opisuje recepte s mesom australskih životinja. Vodič je prikazan široj javnosti u južnoj državi Tasmaniji 150 godina nakon objavljivanja.
Pan Jam: Repove klokana dobro ispecite zajedno s krznom. Jednom kad primijetite da su gotovo spremni, ogulite ih i narežite na komade. Zatim ih stavite u tavu s nekoliko komada masti i dodajte nekoliko gljiva i papra. Ispecite jelo dok ne bude spremno, kaže jedan od recepata.
Zanimljiv kulinarski vodič sastavio je Edward Abbott. Odlučio je prikupljati lokalne recepte početkom devetnaestog stoljeća jer je imao ozbiljnih financijskih problema. Abbott se nadao da će mu knjiga pomoći da se brzo obogati i napokon izvuče iz nevolje.
Recept za mozak klokana pržen na emu masti, koji smo već spomenuli, jedan je od najznačajnijih u knjizi. Još jedno impresivno jelo opisano u Abbottovom priručniku je pečeno meso od emua za koje autor tvrdi da ima okus poput pečene govedine.
Kulinarsko štivo bit će pohranjeno do kraja srpnja u muzeju u Hobartu / glavnom gradu Tasmanije /, gdje će biti izloženo posjetiteljima. Pored lokalnih recepata, knjiga otkriva poteškoće kojima su bili izloženi prvi australski doseljenici.
U prvim danima bijelog kolonijalizma na Tasmaniji, jedenje lokalnih divljih životinja nije bilo rijetkost među osuđenicima, rekao je kustos muzeja.
Kulturnu ustanovu u kojoj je knjiga izložena osnovali su članovi obitelji Alport. Oni su također jedan od prvih ljudi koji u kuhanju koriste lokalne životinjske vrste, pa čak i dokumentiraju svoje recepte.
Australija ima izuzetno raznoliku i jedinstvenu faunu. Klokan, dingo, platitus, koala i ehidna neke su od najpopularnijih životinja na kontinentu.
Preporučeni:
Recept Za Dugovječnost: Otkriva Se Tajna
Otkriva 105-godišnjakinja iz Turske tajna dugovječnosti ti si. Pokazalo se izuzetno jednostavnim: Navečer popijem nekoliko čaša vina. I nikad se nisam žurila, kaže gospođa. Sad se pogledaj. Postoji li danas vrijeme kad vam se ne žuri.
Nekoliko Razloga Da Se Jede Meso Klokana
Priroda smo dogovorili da jedemo puno mesa. O prednostima i štetnosti konzumiranja mesnih proizvoda mnogo se raspravlja, ali mora se razlikovati meso od pripitomljenih i uzgajanih životinja i meso divljači. Razlike su prilično značajne i ne sastoje se samo od okusa.
Ukusno! Disneyland Food Otkriva Tajne Talijanske Kuhinje
Gourmet park za tradicionalna talijanska jela trenutno se gradi u blizini grada Bologne. Mjesto koje mnogi uspoređuju s Disneyland Foodom, ima za cilj ne samo promociju tradicionalne kuhinje u ovim zemljama, već i pomoć u širenju lokalne tradicije.
Savjeti Iz Starih Knjiga Pri Odabiru Mesa Za Kuhanje
U kuhanju ništa nije toliko važno koliko je važno birajući dobro meso i ostali proizvodi od jela. Pogledajte ovaj izbor od savjeti iz starih knjiga pri odabiru mesa za kuhanje . Purani i kokoši - noge bi trebale biti crne i mekane, a nokti kratki.
Kako Jesti Kako Bi Mozak Bio U Formi?
U užurbanom svakodnevnom životu postoje mnoge situacije i problemi koji dovode do stresa i iscrpljenosti. U užurbanom i užurbanom životu koji ljudi danas vode vrlo je važno da mozak bude u dobroj formi. Suvremenom čovjeku je jasno da zdravlje tijela uvelike određuje hrana koju konzumira.
