2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Tikvica izvrsno su povrće koje ima niz zdravstvenih blagodati i može se pripremiti na razne načine. Visok udio vode (95%) čini ih povrćem s vrlo malo kalorija (samo 17 kalorija na 100 g).
Tikvice ne sadrže zasićene masti ili kolesterol, bogate su vitaminom C, vitaminom A, folnom kiselinom, magnezijem, proteinima i vlaknima. Uz to, moćan su izvor kalija - minerala koji pomaže rastu mišića i održava zdrav živčani sustav.
Hranjive sastojke u tikvicama promiču zdravlje kostiju i srca, pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine i preventivno djeluju protiv raka.
Najbolja opcija je jesti tikvice sirove. Zato ćemo vam u ovom članku dati nekoliko ideje sa sirovim tikvicamakoji će vam dugo ostati u mislima nakon što ih isprobate.
Tjestenina od sirovih tikvica s umakom od avokada i krastavaca
Potrebni proizvodi za 1 porciju:
O tjestenini: 1 velika tikvica; cherry rajčica, narezana; jalapeno papar, tanko narezan (nije obavezno); rikola; kora limuna
Za umak: 1 avokado srednje veličine; 1 krastavac, oguljen i sitno nasjeckan; nekoliko velikih listova bosiljka (nije obavezno); sok od 1 limuna; 2 češnja češnjaka; 1/4 žličice crni papar po ukusu; sol po ukusu
Način pripreme:
1. Počnite pripremati tjesteninu. Narežite svaku od tikvica na tanke i duge trake.
2. Zatim stavite sve sastojke za umak u blender i sameljite dok ne postane kremasta smjesa.
3. Tjesteninu prelijte pripremljenim umakom. Po želji poslužite s rajčicom, jalapeno paprikom i rikolom.
Rap sa sirovim tikvicama i pestom
Potrebni proizvodi:
Za repere: 1-3 tikvice, tanko narezane po dužini; 1 crvena paprika, izrezana na trake; 1 žuti papar, izrezan na trakice; nekoliko malih mrkvica izrezanih na trake; korijander ili bosiljak (nije obavezno); crni papar po ukusu; čačkalice
Za umak: 20 g bosiljka; 1 češanj češnjaka; 2 žlice. tahini (nije obavezno); 3 žlice. maslinovo ulje; Himalajska sol, po ukusu
Način pripreme:
1. Stavite sve proizvode od pesto umaka u blender i sameljite ih do željene konzistencije. Začinite po ukusu.
2. Tikvice rasporedite na tvrdu podlogu. Premažite svaku od njih slojem umaka i dodajte nasjeckano povrće.
3. Zatim svaku tikvicu urolajte i pričvrstite čačkalicom u sredinu. Pospite kolutove tikvica odozgo crnim paprom i poslužite.
Lijepo se provedi!
Preporučeni:
Tri Neodoljiva Specijaliteta S Tikvicama
Tikvice su idealan izbor za laganu večeru ili kao predjelo. Nudimo vam tri vrlo ukusna i lagana recepta s tikvicama. Prvi je prijedlog punjene tikvice s orasima i češnjakom - postaju ukusne i mirisne te se izvrsno slažu sa salatom od rajčice začinjenom lukom.
Svježi Proljetni Recepti S Tikvicama
Tikvice su povrće koje možete pripremiti na razne načine - salata od tikvica, juha od tikvica, uglavnom kao tepsija s tikvicama. Posebno su pogodni za proljetnu sezonu recepti s tikvicama u kojima ima više povrća. Pripremili smo tri različite varijacije recepti s tikvicama što svakako vrijedi pripremiti i pojesti.
Pet Apetitnih Opcija Guacamolea, Kojima ćete Polizati Prste
Umak Guacamole izrađen je od dobro zrelog avokada. Zavičaj Guacamoleta je Meksiko. I slavi se datum 16. rujna Svjetski dan Guacamoleta , što je prilično dobar razlog da pomiješate svoj ukusni zalogaj. Napraviti domaći guacamole vrlo je jednostavno i jednostavno.
Predjela S Paprikom Za Polizati Prste
Predjelo je jedan od obveznih glavnih likova za stolom. I što bolje od predjelo s aromom pečene paprike , a zašto ne i sa sirovom paprikom. Evo nekoliko brzih i lijenih mogućnosti za predjela s paprikom kojim ćete očarati svoju obitelj ili goste.
Znanstvenici Su Kuhano Jaje Ponovno Napravili Sirovim
Neočekivani način smanjenja troškova terapija protiv raka otkrili su istraživači sa Sveučilišta Kalifornija u Irvineu i Sveučilišta zapadne Australije. Inovativnom tehnologijom uspjeli su dokazati da je postupak kuhanja jaja reverzibilan.