Limunska Trava

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Limunska trava / Cymbopogon citratus /, također nazvan cymbopogon, višegodišnja je tropska zeljasta biljka iz porodice Žitarice. Ima oštre visoke lišće, raste u grozdovima stabljika. Dostiže visinu od 15 cm. Domovina limunske trave je Indija, ali uzgaja se i na Šri Lanki, u Indoneziji, Africi, Brazilu i Gvatemali.

Tijekom godina etablirao se kao jedan od najčešće korištenih začina u vijetnamskoj kuhinji i tajlandskoj kuhinji. Danas se široko uzgaja u Kaliforniji i na Floridi. Postupno ulazi u europsku kuhinju, a njegova će slava uskoro biti širom svijeta. Limunska trava pripada mirisnim višegodišnjim travama, s vrlo jakom aromom limuna.

Sastav limunske trave

Sirova limunska trava bogat je vodom, kalijem, natrijem, magnezijem, cinkom, fosforom, manganom, vitaminom A, vitaminom C i B6. Sadrži i citronelol i geraniol. Biljka se cijeni uglavnom zbog esencijalnog ulja koje se nalazi u lišću. Bogat je citrolom - između 80-85%.

Izbor i čuvanje limunske trave

Možeš biti kupi limunsku travu od egzotičnih začina stoji u većim lancima. Naći ćete ga u prahu, zalijepiti ili konzervirati. Pohranite je prema uputama na naljepnici. Limunska trava prodaje se u loncima u nekim internetskim trgovinama. Svježa limunska trava čuva se u hladnjaku, u plastičnim vrećicama, oko 2-3 tjedna. Možete ga držati u zamrzivaču do pola godine.

Uzgajanje limunske trave

Limunska trava je tropska biljka, koji ni na koji način ne podnosi negativne temperature. Voli sunce i ne bi ga trebalo ostavljati na sjenovitim mjestima. Tlo bi trebalo biti bogato hranjivim tvarima, ali i propusno. Limunska trava ne voli močvarnost. Treba je često zalijevati.

Limunska trava u kuhanju

Limunska trava izvrstan je začinjer jelima daje ugodan okus limuna, a da ih ne zakiseli - svojstvo tipično za limun. Listovi i stabljike koriste se svježi ili sušeni. Limunska trava izuzetno je popularna u karipskoj i azijskoj kuhinji. Najčešće se koristi za aromatiziranje umaka, juha, raznih napitaka, toplog čaja, marinada. Njegova ugodna aroma izuzetno je pogodna za ribu, perad i plodove mora. Sitno nasjeckana limunova trava može se jesti i svježa.

U jelo se dodaju veliki komadi ili cijele stabljike limunske trave, a kada je spremno, vade se. Limunska trava u prahu koristi se za dodavanje pićima.

Blagodati limunske trave

Limunska trava ima puno dobro djeluje protiv glavobolje, umora, stresa, razdražljivosti i nemogućnosti koncentracije. Uz to, ublažava simptome gripe i prehlade, laringitisa, kašlja i bronhitisa. Poboljšava probavu i smanjuje bolove u mišićima i zglobovima.

Ulje limunske trave ima dobro definirana protugljivična svojstva. Pomaže kod nesanice, djeluje antiseptički. Također ima odbojna svojstva - visok udio ulja odbija komarce i druge neželjene insekte. Vjeruje se da limunska trava ima dobra antikancerogena svojstva - uništava stanice raka bez utjecaja na zdrave.

Da biste napravili dekociju limunske trave, dodajte 1 žlica. od toga u 500 ml kipuće vode. Prokuhajte ispod poklopca između 5-10 minuta. Procijedite i uzimajte 150 ml 3 puta dnevno prije jela. Naravno, najbolje je konzultirati se s liječnikom prije početka bilo kojeg tečaja samoliječenja.

Čaj od limunske trave

Čaj od limunske trave ukusno je piće s aromama limuna i mente. Lagan profil okusa čini ga idealnom biljkom za miješanje s drugim vrstama čaja. Ovaj biljni čaj nudi i u pogledu zdravstvenih dobrobiti. Dugo se koristi kao drevni biljni lijek, znanost je počela proučavati učinke čaja od limunske trave na ljudsko zdravlje. Otkrijte blagodati čaja od limunske trave i iskoristite ga za ugodniji dan.

Čaj od limunske trave je biljni čaj napravljen od lišća biljke limunska trava poznat kao Cymbopogon citratus. Postoji više od 50 sorti biljaka limunske trave, ali najčešće su istočnoindijske i zapadnoindijske sorte.

Čaj od limunske trave ima aromatični profil koji kombinira note metvice i limuna.

Okus je lagan i prozračan sa svježom i okrepljujućom aromom. Stabljike limunske trave često se miješaju s pravim čajevima poput zelenog čaja ili drugih biljnih čajeva, uključujući čaj od kamilice.

Čaj se može pripremiti suhim ili svježim stabljike limunske trave.

Čaj od limunske trave koristi se kao biljni lijek. Posebno je popularan u tradicionalnim azijskim lijekovima, uključujući Ayurvedu i kinesku medicinu. Pročitajte kako biste saznali više o znanstvenim osnovama blagodati čaja od limunske trave.

Zdravstvene blagodati čaja od limunske trave

1. Povećava imunitet

Čaj od limunske trave dobar je za imunološki sustav zbog visoke koncentracije vitamina i minerala. Čaj od limunske trave sadrži vitamin C i vitamin A, koji mogu pomoći u jačanju imuniteta i borbi protiv infekcija. Redovito pijenje ovog čaja može pomoći u jačanju imunološke funkcije i spriječiti prehladu i gripu.

Eterično ulje limunske trave također ima antimikrobna i antibakterijska svojstva koja pomažu u održavanju vašeg imunološkog sustava na optimalnoj razini. Čaj od limunske trave također se može pohvaliti ovim antibakterijskim i protugljivičnim svojstvima, što ga čini ne samo ukusnim pićem, već i zdravim.

2. Izvor antioksidansa

Čaj od limunske trave sadrži visoke koncentracije antioksidansa, uključujući polifenole, klorogenu kiselinu i katehine, koji rade na zaštiti zdravih procesa u tijelu. Slobodni radikali su visoko reaktivne stanice koje imaju nenapunjene atome i mogu prouzročiti pogoršanje stanja zdravih ljudskih stanica. Slobodni radikali mogu biti uzrokovani onečišćenjem, izloženošću karcinogenima i prirodno se proizvode u tijelu.

Pijenje čaja od limunske trave može usporiti djelovanje slobodnih radikala i ukloniti višak iz tijela. Antioksidativna svojstva djeluju sporo kako bi spriječila oksidativni stres - oblik hrđe u tijelu.

3. Vodite računa o zdravlju srca

Redovito ispijanje čaja od limunske trave može zaštititi srce od kardiovaskularnih bolesti. To je zato što ovaj čaj ima protuupalna svojstva koja pomažu poboljšati cirkulaciju crvenih krvnih stanica i smanjuju rizik od srčanog udara i krvnih ugrušaka. Također može pomoći u modulaciji čimbenika rizika za srčane bolesti poput kolesterola.

Studija objavljena u Medical Forumu mjesečno ispituje učinke limunske trave i zelenog čaja na krvni tlak. Promatračka studija sastojala se od 72 muškarca koji su konzumirali zeleni čaj, čaj od limunske trave ili placebo. Istraživači su primijetili umjereno smanjenje visokog krvnog tlaka u skupini koja je pila čaj od limunske trave.

Čaj od limunske trave također može ponuditi blagotvorne učinke na kolesterol. Studije objavljene u Journal of Advanced Pharmaceutical Technology i studije otkrile su da životinje koje primaju ulje limunske trave pokazuju značajno smanjenje ukupne razine kolesterola. Dodatne studije također podupiru blagodati smanjenja kolesterola od ulja limunske trave i ekstrakata limunske trave.

4. Pomaže u gubitku kilograma

Čaj od limunske trave može vam pomoći da smršavite u kombinaciji sa zdravom prehranom i redovitim vježbanjem. Ovaj biljni čaj prirodno ima nula kalorija, što ga čini izvrsnom zamjenom za dosadnu staru vodu. Također je dobra zamjena za slatka bezalkoholna pića zbog svoje aromatičnosti.

Limunska trava je također prirodni diuretik koji vam može pomoći da brzo smršavite prije velikog događaja. Samo pripazite da ograničite dodane šećere i zaslađivače kako biste spriječili da se ovo zdravo piće pretvori u noćnu moru prepunu šećera.

5. Dobro za zdravlje žena

Limunska trava može pomoći u smanjenju boli poput menstrualnih grčeva zbog svojih protuupalnih svojstava. Studije objavljene 2011. godine također pokazuju da čaj od limunske trave može biti koristan u liječenju valunga.

To je zato što piće nudi prirodni umirujući i rashlađujući učinak koji se može boriti protiv stresa i vrućice. Može čak pomoći u regulaciji menstrualnog toka zahvaljujući prednostima cirkulacije krvi.

6. Olakšava probavu

Ispijanje čaja od limunske trave može pomoći uravnotežiti zdravlje probavnog sustava. Protuupalna svojstva ovog čaja mogu pomoći ublažiti nadražene mišiće želuca koji uzrokuju grčeve i nadutost. Također može pomoći ublažiti bolove u želucu i mučninu. Studije objavljene u Journal of Young Pharmacists otkrile su da esencijalno ulje limunske trave pomaže u prevenciji čira na želucu.

Nuspojave čaja od limunske trave

Čaj od limunske trave ima vrlo malo nuspojava kada se konzumira umjereno. Konzumacija velikih količina ovog čaja može dovesti do bolova u želucu i mučnine.

Druga česta nuspojava je alergijska reakcija. Izbjegavajte piti ovaj čaj ako ste alergični na lišće limunske trave ili biljku. Prekinite upotrebu ako imate simptome alergije poput kihanja ili osipa na koži.

Čaj od limunske trave može komunicirati s određenim lijekovima. Uvijek potražite liječnički savjet od kvalificiranog zdravstvenog radnika prije pijenja biljnih čajeva ako imate zdravstveno stanje ili uzimate bilo kakve lijekove.

Čaj od limunske trave možete pronaći u lokalnim trgovinama zdrave hrane. Dovoljno je dodati žličicu suhog lišća čaja u čašu kipuće vode i pustiti da strmi 5 do 10 minuta. Natočite si šalicu čaja od limunske trave i uživajte u zdravstvenim blagodatima i slasnim mirisima ovog osvježavajućeg napitka.

Ulje limunske trave

Eterično ulje limunske trave djeluje vrlo dobro antioksidativno, okrepljujuće i umirujuće. Ublažava ekcem kože, kontrolira lučenje sebuma i smanjuje proširene pore. Limunska trava ima dobar dezodorirajući učinak i smanjuje znojenje. Uspješno se bori protiv celulita i akni. Vrlo se često koristi u parfumeriji zbog svoje snažne, ali istovremeno ugodne arome.

Za anticelulitnu masažu pomiješajte 20 kapi esencijalnog ulja i 50 ml bademovog ulja. Snažno utrljajte u kožu. Ako se želite riješiti neugodnih proširenih pora, pomiješajte 30 ml bademovog ulja i 2 kapi limunska trava. Nanesite na lice, ostavite da djeluje 10 minuta i temeljito operite mlakom vodom.

Za liječenje akni napravite smjesu od 2 kapi kadulje, 2 kapi limunske trave i 10 ml bademovog ulja. Nanesite na lice i temeljito isperite 10-15 minuta.

Ako se želite okupati koji djeluje okrepljujuće i anticelulitno, pripremite kupku u kojoj se otopi 10 kapi limunske trave i morske soli.

Šteta od limunske trave

Ulje limunske trave kontraindicirano je u trudnoći, epilepticima i djeci mlađoj od 3 godine. Budite oprezni pri prvom kontaktu s uljem, jer je moguće da se dogodi alergijska reakcija.