2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus režete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Izvrsna salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Ali znate li kako kuhati svježi kupus? Budući da s kiselim nema problema - dovoljno je mekan za izradu ukusnog kiselog kupusa, juha od kupusa i bilo kojih drugih jela od kupusa koja zahtijevaju toplinsku obradu kupusa.
Evo nekoliko savjeti za izradu svježeg kupusa.
1. Za razliku od kiselog kupusa, koji bi trebao biti očišćen od klipa i vanjskih listova, svježi kupus zahtijeva prethodnu obradu prije nego što počnete bilo što s njim kuhati. Sastoji se upravo u uklanjanju vanjskog lišća i klipa, a zatim temeljito operite cijeli kupus vani.
2. Opet, za razliku od kiselog kupusa, svježi kupus treba puno dulju toplinsku obradu da bi omekšao. Međutim, s njom možete pripremiti poznatu juhu od kupusa od te relativno jednostavne prehrane s kupusom.
Lako je jer nema gladi i zato što traje samo 7 dana. To je i zdrav način mršavljenja - izmislili su ga liječnici! Recept za njega možete pronaći na našoj web stranici.
3. Kad želite peći svježi kupus u tavi, najbolje je dinstati unaprijed. Imajte na umu da za razliku od kiselog kupusa, kojem nije potrebno dodatno soljenje, svježi kupus ne bi bio ukusan bez soli.
Tijekom rezanja kupusa preporuča se dodati malo soli, a zatim ga zgnječiti. Tako će se podmiriti i nećete se pitati kako to smjestiti u jelo po vašem izboru za kuhanje.
4. Možete li napraviti kiseli kupus od svježeg kupusa? Zašto ne. Da biste to učinili, trebate samo blanširati listove kupusa dok ne omekšaju. Inače ih nećete moći presaviti tako da dobijete sarme.
5. Kad nastavite kuhanje svježeg kupusa, obavezno dodajte i masnoću. Iako ovo vašem obroku dodaje kalorije, ideja je učiniti ga zaista ukusnim.
Ako se strogo pridržavate ljestvice, dodat ćemo da je kupus jedno od najkaloričnijih povrća. Pa malo masti - pa što!
A ako trebate još ideja, gdje uložiti svježi kupus, pogledajte galeriju gore!
Preporučeni:
Kako Napraviti Desalinizirani Svježi Sir
Svježi sir je mliječni proizvod koji sadrži cjelovite proteine, što ga čini izuzetno korisnim i hranjivim. Međutim, još je bolje ako je napravljeno od obranog mlijeka i desalinizirano. Dakle, sadrži manje masnoća i posebno je pogodan za dijetu.
Kako Kuhati Kupus
Kupus je jednostavno kuhati, a čak i domaćica bez puno iskustva može od jednog kupusa napraviti prava kulinarska remek-djela. Salata od kuhanog kupusa vrlo je ukusna. Potrebni proizvodi : 400 grama kupusa, 100 grama oraha, 3-4 češnja češnjaka, 4 žlice majoneze, mljeveni crni papar i sol po ukusu.
Kako čuvati Svježi Origano?
Origano je jedan od najpopularnijih začina na svijetu. Posebno popularan u mediteranskoj kuhinji, pogodan je za gotovo sve - od salata, preko pečenog mesa i povrća, do kuhane hrane. Začin se koristi čak i u slastičarstvu. Ima i ljekovita svojstva - pozitivno djeluje na probavni i dišni sustav.
Kako Kuhati Kineski Kupus
Kineski kupus ima prehrambena i ljekovita svojstva, bogat je vitaminima i mineralima. Kineski kupus sadrži vitamine A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Osim toga, kineski kupus sadrži ugljikohidrate, aminokiseline, organske kiseline, spojeve pektina i dušika.
Kako Kuhati Kiseli Kupus U Limenci
Kiseli kupus lako možete napraviti od mrkve za dodatni okus. Ne zaboravite da za bojanje soka od kupusa trebate dodati u limenku pola izrezanog crvenog kupusa ili dvije glavice kuhane crvene repe. Za deset kilograma kupusa potrebno je deset mrkvi.
