Hrana Siromašna Proteinima

Sadržaj:

Video: Hrana Siromašna Proteinima

Video: Hrana Siromašna Proteinima
Video: 19 PROTEINI U ISHRANI 2024, Studeni
Hrana Siromašna Proteinima
Hrana Siromašna Proteinima
Anonim

Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.

Prva skupina koju ćemo pogledati je skupina mliječnih proizvoda. Sadržaj bjelančevina različit je za svaku hranu u skupini. Predstavljamo samo one koji imaju sadržaj proteina ispod 10%.

Svježe mlijeko - 3,1%, obrano mlijeko - 3,6%, ovčje mlijeko - 6,7, jogurt - 3,2%, vrhnje - 1,6%.

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Riba je hrana bogatija proteinima i ne spada u kategoriju hrane s niskim udjelom proteina.

Meso, kobasice, hrenovke, kajgana i jaja također su hrana bogata proteinima i izuzeta su iz prehrane s malo proteina. Različite vrste mesa sadrže 50-70% proteina.

Vrste kruha s niskim udjelom proteina:

Kruh "Dobrudja" - 7,1%, kruh "Stara Zagora" - 7,3%, vrsta kruha - 8%, raženi kruh - 6,8%.

Ostale tjestenine s niskim udjelom proteina:

Banichka - 8,1%, tutmanik - 8,7, kuhana pereca - 6,3%, kačkavalj - 6,5%, bečka kifla -8,6%, kozunak - 8,4%, mekica -2,9%.

Tjestenina, špageti i dvopek nalaze se na granici s 10% sadržaja proteina.

Od mahunarki, samo je riža siromašna proteinima - 7,4%

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Kukuruz, grah i leća iznose 14,2%, 23,2% i 23%, što ih isključuje iz skupine niskoproteinske hrane.

Ostale namirnice s relativno malim udjelom bjelančevina su: mozak 10. 4% i bjelanjak 11. 1% (žumanjak nije prikladan jer je udio bjelančevina 16. 1%).

Postoje i namirnice bez proteina ili s vrlo malim udjelom proteina - oko 1%. To su ulje, maslac, margarin, masline, šećer i med.

Orašasti plodovi i riblji proizvodi nemaju malo bjelančevina, jer prelaze 20%.

Hrana siromašna proteinima
Hrana siromašna proteinima

Voće i povrće s niskim udjelom proteina: dinja, svježe gljive, kuhana mrkva, sirova mrkva, buča, sirovi špinat, repa, rajčica, sok od rajčice i pasta od rajčice, krastavac, luk, repa, zelena salata, celer, sušena leća, sušeni luk, sirovi kupus, peršin i paprika.

Preporučeni: