2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako ste jedan od onih koji se prema svom zdravlju ponašaju odgovorno, onda ste barem malo upoznati s temom zdrave prehrane i važnosti uravnotežene prehrane za zdravlje. Uloga hranjivih sastojaka koje dobivamo hranom ogromna je za naše samopoštovanje, kao i zasićenje našeg tijela važnim vitaminima, mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima.
Biljna hrana može naše tijelo zasititi tako važnim i za sve sustave neophodnim aminokiselinama. U svim se proizvodima nalaze u različitim količinama, pa je važno znati koje su u tom pogledu najkorisnije, pogotovo ako ste veganska ili sirova hrana.
Vrijednost bjelančevine to ovisi o aminokiselinama koje sadrže. Za ljude su najvažniji 9 od 20, jer se u ljudskom tijelu ne sintetiziraju i moramo ih dobivati hranom, a to je posebno važno za djecu, trudnice i sportaše.
Aminokiseline su organski spojevikoje tvore proteini. Oni sudjeluju i igraju vrlo važnu ulogu u fiziološkim procesima tijela. Oni također tvore mišiće, tetive, organe, nokte, kosu i sastavni su dio koštanog sustava osobe. Jedinstvene su po svojoj strukturi i različite aminokiseline vrše različite funkcije. Proteini se sintetiziraju iz aminokiselina koje osoba dobiva hranom. Uvjetno se dijele na zamjenjive i nezamjenjive, jer prve u cijelosti proizvodi naše tijelo, a druge dobivamo hranom, jer ih naše tijelo ne sintetizira u dovoljnim količinama.
Biljna hrana bogata proteinima
Bjelančevine mogu se podijeliti u dvije velike skupine, naime životinjskog podrijetla ili biljnih bjelančevina. Mlijeka, meso, riba i jaja imaju najviše količina, pa je važno takve proizvode redovito koristiti.
Međutim, ako ste se odlučili odreći mesa, morate ga nabaviti važni za naše zdravlje bjelančevine. Da bi naše tijelo ispravno funkcioniralo, svi ga moraju konzumirati hrana koja je bogata proteinima. Izvori važnih bjelančevina za naše tijelo igraju vrlo važnu ulogu za vegetarijance, vegane i sirovine, jer ne mogu dobiti važne bjelančevine i aminokiseline iz mesa, mliječnih ili ribljih proizvoda.
Biljna hrana bogata proteinima su:
- heljda;
- riža;
- zob;
- soja;
- grašak;
- grah;
- orasi;
- bademi;
- kulture graha;
- špinat;
- krumpir;
- bijele gljive;
- prokulica;
- sojino mlijeko;
- tofu;
- pšenica;
- bundeva;
- kvinoja;
- sezam;
- amarant.
Moguće je i suprotno, naime da ljudsko tijelo ima smanjenu potrebu za uzima proteine iz biljnih proizvoda. To se obično događa s prirođenim anomalijama koje su povezane s problemima s apsorpcijom aminokiselina. Stoga, da biste mogli pratiti i ispuniti dnevnu normu svog tijela, morate znati koliko aminokiselina i proteina treba vašem tijelu. Prema nutricionistima, varira između 0,5-2 grama dnevno. Njihova probavljivost izravno ovisi o proizvodima u kojima su sadržani.
Biljna hrana bogata proteinima korisne su jednako kao i životinje, pa se ovdje sve svodi na osobni izbor. Nedostatak važnih bjelančevina i aminokiselina u tijelu može dovesti do sljedećih zdravstvenih problema:
- Loša otpornost na infekcije;
- Pogoršanje stanja kože;
- usporavanje rasta i razvoja;
- Gubitak kose;
- pospanost;
- Anemija.
Osim nedostatka, može doći i do viška, što je također štetno za tijelo. Glavni simptomi u ovom slučaju su disfunkcija štitnjače, bolesti zglobova, hipertenzija. Međutim, važno je razumjeti da se takvi problemi mogu pojaviti s nedostatkom različitih vitamina, pa je stoga važno kod prvih simptoma kontaktirati liječnika koji će vas pregledati i procijeniti uzrok ovog stanja. U oba slučaja morate zapamtiti da je pravilna prehrana presudna za prilagodbu bjelančevine i aminokiseline u tijelu.
Pazite na svoje zdravlje zdravom prehranom i redovito diverzificirajte svoj jelovnik. Riječ je o uravnoteženoj prehrani koja je osnova i ključ dobrog zdravlja, ali i izvrsnog samopoštovanja.
Ne zaboravite redovito provoditi krvne pretrage i podvrgavati se preventivnim pregledima, jer rana dijagnoza može uvelike olakšati liječenje različitih patologija i problema u funkcioniranju različitih sustava.
Preporučeni:
Hrana Bogata Proteinima
Protein je hranjiva tvar sastavljena od aminokiselina koja je neophodna za pravilan rast i funkcioniranje ljudskog tijela. Iako je tijelo sposobno proizvoditi određene aminokiseline, esencijalne aminokiseline moraju se dobivati iz životinjskih ili biljnih izvora bjelančevina.
Hrana S Najprobavljivijim Proteinima
Svatko tko želi ostati u dobroj formi ili smršavjeti zainteresiran je za zdravu prehranu. To je najizravniji i najjednostavniji način da dobijete savršenu figuru, a naravno morate je kombinirati s redovitim vježbanjem. Na taj ćete način moći znatno poboljšati kosu, kožu i nokte, jer njihovo stanje izravno ovisi o tome što jedete.
VRHUNSKA Hrana Bogata Proteinima
Bjelančevine važan su dio uravnotežene prehrane za sve. Za razliku od masti i ugljikohidrata, naše tijelo ne uspijeva pohraniti bjelančevine. Zato ga je svakodnevno dobivanje izuzetno važno, jer je i sastavni dio naših stanica. Svim ljubiteljima zdrave prehrane važno je znati da hrana bogata proteinima potiskuje apetit i održava normalnu težinu.
Hrana Siromašna Proteinima
Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.
Četiri C: Hrana Koja Je Bogatija Proteinima Od Piletine
Što se tiče prehrambene i zdrave prehrane, većina nas se za glavna jela uvijek okreće piletini s povrćem. Međutim, trebali biste znati da je pileće meso koje se danas prodaje u trgovinama tretirano raznim pripravcima, a same kokoši uzgajane su antibioticima i drugim kemikalijama kako bi brže rasle i rasle.
