2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svatko je dobro svjestan vitamina - A, B, C, D, E i njihovog sadržaja u raznim namirnicama te njihove važnosti za tijelo. Međutim, postoji vitamin o kojem se vrlo malo zna, a igra vrlo važnu ulogu u funkcioniranju tijela. to je vitamin N, poznat i kao lipoični ili tioktinska kiselina.
Činjenica da nije toliko poznat vjerojatno je posljedica činjenice da je rijedak vitamin, ali je itekako potreban. Izolirana je vrlo kasno, sredinom prošlog stoljeća, iz goveđe jetre. Njegovu su sintezu kemijski izveli američki znanstvenici.
Koje su blagodati vitamina N?
Smatra se izuzetno jakim antioksidansom prirodnog podrijetla. Vrlo je učinkovit u borbi protiv slobodnih radikala koji uništavaju stanice u tijelu. Također impresionira pojačanim djelovanjem drugih antioksidansa s kojima se kombinira, a to je njegova glavna funkcija - zaštititi tijelo.
Ostale njegove prednosti nisu ništa manje važne. Tioktinska kiselina sudjeluje u glikolizi - pretvaranju šećera u energiju, kao i u drugim biokemijskim procesima. Također podržava rad mitohondrijskih struktura koje se nalaze unutar svake mišićne stanice.
Sudjeluje kao regulator u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Također je uključen u prijenos kisika u moždane stanice. Vitamin N je koristan za funkcioniranje jetre, za regulaciju kolesterola u krvi, a uz to pruža dobru detoksikaciju tijela, djeluje antispazmodično.
Za potrebnu dnevnu dozu indicirano je 0,5 miligrama, ali u prisutnosti različitih bolesti daje se dodatni unos. Tu spadaju kronični umor, Alzheimerova bolest, ateroskleroza, razne vrste hepatitisa, ciroza jetre i drugi.
Nedostatak vitamina N očituje se pojavom stanja poput polineuritisa, tikova, napadaja, vrtoglavice, čestih virusnih infekcija.
Ovaj vitalni vitamin najlakše je dobiti hranom. Hrana koja ga sadrži u dovoljnim količinama su: mliječni proizvodi, govedina, sve vrste peradi, jetra i bubrezi, kupus, sve vrste lisnatog povrća, smeđa riža.
Preporučeni:
Vitamin B-kompleks
Organska priroda svih vrsta vitamina čini ih nezamjenjivim sastojkom za puni ljudski život. Vitamini se ne proizvode i ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, što je od velike važnosti i trebalo bi se usredotočiti na njihovu opskrbu. Vitamin B-kompleks sadrži sve važne vitamine iz ove skupine u optimalnoj količini.
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju željeza, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sustava. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Vitamin C
Zbog svoje široke upotrebe kao dodatka prehrani, vitamin C izuzetno je poznat široj javnosti u usporedbi s drugim hranjivim tvarima. To je ujedno i prva stvar za kojom posežemo u liječenju prehlade i gripe. Vitamin C , koja se naziva i askorbinska kiselina, otapa u vodi hranjive sastojke koji se lako izlučuju kada nisu potrebni.
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 , koji se također naziva i tiamin, član je obitelji vitamina B i najpoznatiji je po svojoj ulozi u sprečavanju beriberija s nedostatkom hranjivih tvari. Beri-beri bolest doslovno znači "slabost" i bila je raširena (posebno u nekim dijelovima Azije) krajem 19.
Jedite Svježe Papaline Za Vitamin A I šure Za Vitamin D
Vrlo često, kada ćemo kuhati ribu, odlazimo do najbliže trgovine i kupujemo smrznutu ribu. Da, mnogo je brže i praktičnije! No, kao i većina smrznutih proizvoda / voća, povrća /, i riba je mnogo korisnija svježa nego u smrznutoj verziji. Uz to, svježa riba sadrži mnogo više vitamina A i E.
