2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Tahini je proizvod koji je vrlo bogat vitaminima B, vitaminom E i kalcijem. Sadrži i visoku razinu elemenata u tragovima - bakar, magnezij, fosfor i drugi. Tazini od sezama zapravo su dvije vrste - cjelovito zrno i oguljeni sezam. Nudimo vam tri recepta za sezamova tahini - salatu, shake i tipični kruh. Evo proizvoda potrebnih za recepte:
Zelena salata sa sezamovim tahinijem
Potrebni proizvodi: zelena salata, 2 mrkve, ½ crvena cikla, ½ naranča, ½ žličica sjemenki suncokreta ili bundeve, 2 žlice sezama tahini, maslinovo ulje i limunov sok
Način pripreme: Izrežite zelenu salatu - po želji možete joj dodati malo špinata. Ogulite naranču i naribajte je. Mrkvu i repu treba naribati na finom ribežu i dodati ih ostalim proizvodima. Na kraju dodajte sjemenke suncokreta, a s ostalim proizvodima napravite preljev za salatu. Ako želite, dodajte malo soka od naranče.
Tipični kruh sa sezamovim tahinijem
Potrebni proizvodi: 1 ½ žličice kvasca, 1 žličica meda, 150 g sezamovog tahinija, 1 žličica soli, 240 ml vode, brašno - standardno i bijelo - po oko 180 g
Način pripreme: Brašno koje se spominje u receptu može biti malo pa pripremite veću količinu sa sobom. Prvo što trebate je otopiti kvasac s medom i ostaviti ih dvadeset minuta na toplom mjestu. Prosije se 180 g svake vrste brašna i pomiješa zajedno sa soli i tahinijem.
Ulijte kvasac u tankom mlazu i promiješajte. Treba napraviti tijesto od kojeg treba napraviti štruce, ali prvo ostaviti da se diže oko 1 sat i 30 minuta. Zatim oblikujte kuglice od tijesta - odozdo prema gore veličine teniskih loptica.
Stavite ih u podmazanu tepsiju i pokrijte ih ručnikom. Moraju stajati oko sat vremena da se ponovno dignu na toplom mjestu. Zatim ih pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene. Po želji ih možete prethodno posipati sjemenkama sezama.
A nakon što smo pripremili salatu i kolače, vrijeme je za nešto lakše - shake sa sezamovim tahinijem, koji je izuzetno koristan i hranjiv. U blender stavite pola litre mlijeka, 2 žlice tahinija, 2 žlice meda (možda i manje, po ukusu), malo cimeta za okus. Zatim ulijte u šalice.
Preporučeni:
Dijeta Sa Sezamovim Tahinijem
Sezamova tahini jedna je od takozvanih superhrana koja zauzima svoje zasluženo mjesto zajedno s goji bobicama i lanenim sjemenom. Ovaj je proizvod stekao popularnost tek posljednjih godina, ali zbog mnogih prednosti i brzih i vidljivih rezultata njegove konzumacije mnogima je omiljeni.
Dijeta S Jogurtom I Sezamovim Tahinijem
Bilo koja dijeta mnogo je više od jedenja određene hrane i ograničavanja unosa kalorija. Njoj je prije svega stalo do našeg dobrog zdravlja. Jogurt uspješno optimizira probavu, povećava metabolizam i idealan je odabir za dijetni i detoksikacijski, kratkoročni prehrambeni program.
Ukusni Prijedlozi S Gorgonzolom
Odabrali smo tri recepta s gorgonzolom - salata, ukusne bruschette i ukusan i relativno brz desert. Prvo predstavljamo recept za salatu. Priprema se s rajčicama, ako želite, možete kupiti cherry rajčice - u oba slučaja salata postaje ukusna.
Ukusni Prijedlozi S Tofuom
Pomoću tofu možete pripremiti vrlo ukusna jela, juhe, pa čak i deserte. Ukusno jelo je tofu s češnjakom i đumbirom. Potrebni proizvodi : 1 kg tofua, 3 žlice ulja, 2 žličice sitno nasjeckanog češnjaka, 2 žličice naribanog korijena đumbira, 1 limun, 1 žlica sojinog umaka.
Prijedlozi Za Ukusni Dijetni Kruh
U kuhinji jedva da ima ugodnijeg mirisa od svježe pečenih kruhova koji se sviđaju i mladima i starijima. Istodobno nije tajna da mogu biti prilično kalorični. Zbog toga vam nudimo 3 varijante dijetni kruh koji su prikladni čak i za osobe koje pate od dijabetesa: