2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rijetki su čuli riječ "ararut", a oni koji su je odnekud čuli nemaju pojma o čemu se radi.
Ararut je vrsta žitarica, malo poznata u Bugarskoj. Međutim, vrlo je korisno jer je izuzetno lako probavljivo i sadrži mnogo vitamina. U mnogim slučajevima pomaže i protiv proljeva.
Makaroni se koriste u kuhanju posebno za zgušnjivač umaka, kao dodatak juhama ili raznim slasticama od tjestenine, poput slatkih i slanih. Dokazano je da ima bolje zdravstvene osobine od kukuruznog škroba i nije prikladan samo za pripremu mliječnih umaka. Iako nema posebnu aromu, kvari im okus.
Dobro je naučiti koristiti ararut u svom svakodnevnom životu i koristite ga kao zamjenu za druge žitarice. Općenito govoreći, 1 žlica araruta dovoljna je za 1 žličicu tekućine ako želite napraviti umak ili zgusnuti juhu.
Dobra je ideja sami improvizirati s ararutom dok ne saznate za što je možete koristiti. Ako ste i dalje zabrinuti, možete isprobati sljedeće ideje s ara:
Umak s ara, pogodan za pretakanje mesa životinja i ptica
Potrebni proizvodi: 1 litra goveđe juhe, 2 žlice maslaca, 2. žlice ararut, 1/2 žličice vina, 1/2 žličice paste od rajčice, 1 žličica meda, 1 lovorov list, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Zagrijte juhu, vino i maslac i nakon 15 minuta dodajte ararute otopljene u pireu od rajčice. Kuhajte dok se umak ne zgusne i dodajte začine.
Juha od ara
Potrebni proizvodi: 2 glave sitno nasjeckanog luka, 1 mrkva, 4 rajčice, 4 paprike, 3 krumpira, 3 češnja češnjaka, 3 žlice maslaca, 1 lovorov list, 2 žlice arrauta, sol, papar i peršin po ukusu.
Način pripreme: Sjeckani luk i mrkvu stavite u kipuću vodu. Ubrzo nakon toga dodajte nasjeckanu papriku, oguljeni i na kockice narezan krumpir, protisnuti češnjak i lovorov list.
Nakon što povrće omekša, dodajte oguljene i na kockice narezane rajčice u kojima je ararute razrijeđen. Nakon što se umak zgusne, dodajte preostale začine i na kraju gotovu juhu pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Preporučeni:
Kulinarska Uporaba Mesquita
Mesquite brašno dobiva se iz plodova u obliku mahuna i mahunarki sa stabla Mesquite . Postoji oko 45 vrsta drveća mesquite rasprostranjenih u sušnim područjima širom svijeta. Raste u dijelovima Južne Amerike, jugozapadu Sjedinjenih Država, pa čak i u pustinji Chihuahua u Meksiku.
Kulinarska Uporaba Rogača
Rozhkov je biljka iz porodice mahunarki. Za razliku od većine njih, slatko je. Njegove mahune, sušene i samljevene, izvrsna su zamjena za naš poznati kakao. Zimzelena biljka rožiča raširena je u mediteranskim regijama. Najpopularniji je u Španjolskoj i Portugalu.
Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive
Mnogi ljudi ne znaju pripremiti kinesku drvenu gljivu, koja je jedan od najukusnijih i najzdravijih proizvoda uvezenih iz Kine. Kineska drvna gljiva sastavni je dio mnogih kineskih jela, što ih čini puno ukusnijima i zdravijima. Zbog toga ih preferiraju mnogi ljubitelji kineske kuhinje širom svijeta.
Kulinarska Uporaba Ulja Sjemenki Grožđa
Grožđe pripada jednoj od najstarijih kultura koje je uzgajao čovjek. Uz plodove, naširoko se koriste i njihove sjemenke - proizvode elitno visokokvalitetno ulje. Povijest ulja sjemenki grožđa Ako se vinogradarstvo pojavilo prije više tisuća godina (prema znanstvenicima, biljka je u Mezopotamiji poznata otprilike 6000 godina prije Krista), tada proizvodnja ulja sjemenki grožđa ne može se pohvaliti tako dugom poviješću.
Kulinarska Uporaba Maslaca Od Kikirikija
U Americi je jedna od najpopularnijih i najčešće korištenih namirnica maslac od kikirikija. Na našim geografskim širinama ovaj proizvod nije jako popularan. Istina je da ima mnogo kulinarskih primjena i vrlo je ukusna alternativa. Maslac od kikirikija proizvod je stvoren za izravnu konzumaciju.
