Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive

Video: Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive

Video: Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive
Video: Čudo od gljive 2024, Studeni
Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive
Kulinarska Uporaba Kineske Drvene Gljive
Anonim

Mnogi ljudi ne znaju pripremiti kinesku drvenu gljivu, koja je jedan od najukusnijih i najzdravijih proizvoda uvezenih iz Kine.

Kineska drvna gljiva sastavni je dio mnogih kineskih jela, što ih čini puno ukusnijima i zdravijima. Zbog toga ih preferiraju mnogi ljubitelji kineske kuhinje širom svijeta.

Kineska drvna gljiva koja se ljudima koji nisu svjesni njenog okusa i izgleda na prvi pogled čini neobičnom i izgledom i okusom, no tada će im brzo postati omiljena.

Sušena kineska gljiva
Sušena kineska gljiva

Kineska drvena gljiva obično se prodaje u sušenom obliku, što se nakon namakanja u toploj vodi lako pretvara u tipična jela kineskih gljiva.

U tu svrhu osušenu spužvu treba namočiti u vodi s temperaturom malo višom od sobne temperature. Ako namočite osušenu kinesku drvenu spužvu u toplijoj vodi, dobit ćete ljigavu kašu, neprikladnu za kuhanje ili konzumaciju.

Obično na pakiranju kineske drvene gljive postoje upute za njezinu pripremu. Nakon što se osušena kineska spužva uz pomoć vode pretvori u pravu svježu spužvu, trebate je dobro isprati i namočiti u hladnoj vodi.

Kineska jela
Kineska jela

Tako spužvu možete ostaviti do sljedećeg dana. Dodatno ispiranje gljiva hladnom vodom obvezno je, jer se ponekad u njihovim naborima skuplja pijesak, koji se može ukloniti tek kad se nabori konačno rasklope.

Kad kuhate kinesku gljivu, ocijedite vodu, dodajte gljivu malo soli i gljivu prelijte s pola žličice octa.

Uz pomoć kineske drvene gljive priprema se ukusan dodatak raznim jelima. Za njegovu pripremu potreban vam je 1 luk, 1 prstohvat kajenskog papra, malo maslaca i 3 češnja češnjaka.

Klinčiće češnjaka, kao i luk, nasjeckajte na sitno i popržite na maslacu. Promiješajte, dodajte ljutu crvenu papriku, a zatim kinesku drvenu gljivu. Sve se krčka oko 20 minuta.

Ovaj se aditiv može dodati jelima od mesa, kuvanoj riži ili povrću.

Preporučeni: