2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi ljudi ne znaju pripremiti kinesku drvenu gljivu, koja je jedan od najukusnijih i najzdravijih proizvoda uvezenih iz Kine.
Kineska drvna gljiva sastavni je dio mnogih kineskih jela, što ih čini puno ukusnijima i zdravijima. Zbog toga ih preferiraju mnogi ljubitelji kineske kuhinje širom svijeta.
Kineska drvna gljiva koja se ljudima koji nisu svjesni njenog okusa i izgleda na prvi pogled čini neobičnom i izgledom i okusom, no tada će im brzo postati omiljena.
Kineska drvena gljiva obično se prodaje u sušenom obliku, što se nakon namakanja u toploj vodi lako pretvara u tipična jela kineskih gljiva.
U tu svrhu osušenu spužvu treba namočiti u vodi s temperaturom malo višom od sobne temperature. Ako namočite osušenu kinesku drvenu spužvu u toplijoj vodi, dobit ćete ljigavu kašu, neprikladnu za kuhanje ili konzumaciju.
Obično na pakiranju kineske drvene gljive postoje upute za njezinu pripremu. Nakon što se osušena kineska spužva uz pomoć vode pretvori u pravu svježu spužvu, trebate je dobro isprati i namočiti u hladnoj vodi.
Tako spužvu možete ostaviti do sljedećeg dana. Dodatno ispiranje gljiva hladnom vodom obvezno je, jer se ponekad u njihovim naborima skuplja pijesak, koji se može ukloniti tek kad se nabori konačno rasklope.
Kad kuhate kinesku gljivu, ocijedite vodu, dodajte gljivu malo soli i gljivu prelijte s pola žličice octa.
Uz pomoć kineske drvene gljive priprema se ukusan dodatak raznim jelima. Za njegovu pripremu potreban vam je 1 luk, 1 prstohvat kajenskog papra, malo maslaca i 3 češnja češnjaka.
Klinčiće češnjaka, kao i luk, nasjeckajte na sitno i popržite na maslacu. Promiješajte, dodajte ljutu crvenu papriku, a zatim kinesku drvenu gljivu. Sve se krčka oko 20 minuta.
Ovaj se aditiv može dodati jelima od mesa, kuvanoj riži ili povrću.
Preporučeni:
Kulinarska Uporaba Ara
Rijetki su čuli riječ "ararut", a oni koji su je odnekud čuli nemaju pojma o čemu se radi. Ararut je vrsta žitarica, malo poznata u Bugarskoj. Međutim, vrlo je korisno jer je izuzetno lako probavljivo i sadrži mnogo vitamina.
Kulinarska Upotreba Maslinove Gljive
Za razliku od gljiva i gljiva, masline ćete rijetko naći na tržištu. Istina je da su široko rasprostranjeni u našoj zemlji, a glavna im je prednost, zajedno s izvrsnim okusom, što nemaju gotovo duplikata. Ljutići rastu u borovim šumama i poznati su kao prave ljutiče ili borovki .
Kako Kuhati Gljive Gljive?
Gljive Kladnitsa su među omiljenim gljivama koje su, osim što su jestive, izuzetno ukusne i jednostavne za pripremu. Javljaju se uglavnom u kišnu jesen, neposredno prije prvog snijega, no moguće ih je pronaći u rano proljeće. Vrlo su jednostavni za uzgoj, zbog čega su rašireni po cijelom svijetu, posebno u azijskoj kuhinji.
Kulinarska Tura Kineske Ulične Hrane
Kineska kultura izuzetno je bogata tradicijom hrane. Mnoge prakse i tehnike vuku korijene iz antike. Ovdje ćemo predstaviti nekoliko popularnih uličnih delicija koje se pripremaju na licu mjesta na tržnicama i trgovačkim ulicama. U Kini se sva jela ne temelje na riži.
Kulinarska Uporaba Cjevaste Gljive
Cijevi nisu baš popularni u Bugarskoj i vjerojatno je glavni razlog tome što su vrlo rijetki. Prepoznat ćete ih po obliku lijevka i tamnoj boji, a donekle podsjećaju na sivu vranu. No ako niste iskusni berač gljiva, savjetovali bismo vam da ih kupujete u vrtovima gljiva, gdje se u trgovinama uzgajaju uzgojene ili sušene gljive.