2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Lubenica je vrlo ukusna kad je jedete, narežete na ploške s korom ili na komade, ali može se koristiti za pripremu vrlo ukusnih i neobičnih slastica.
Sorbet od lubenice ukusno je iznenađenje za vaše goste. Ako ga pripremate za djecu, nemojte dodavati alkohol. Potrebno vam je 400 grama lubenice bez kore, koja se pasira i četiri komada lubenice. Uz to će vam trebati 80 grama šećera, 60 mililitara bijelog suhog vina, 20 grama meda, grančica metvice, 10 mililitara limunovog soka.
Pomiješajte šećer, med i sto mililitara vode i pustite da zavrije. Maknite s vatre i dodajte pasiranu lubenicu, vino i limunov sok. Pomiješajte mikserom. Stavite komad lubenice u posude i ulijte smjesu. Zamrznite u zamrzivaču i ukrasite listićima mente prilikom posluživanja.
Lubenica s čokoladom postat će omiljena djeci. Treba vam 100 grama mliječne čokolade, tri ili četiri kriške lubenice debljine oko tri centimetra, 20 grama kikirikija.
Kora se uklanja s kriški, svaka kriška se reže u velike trokute sa širokom bazom. Sjeme se uklanja. Kikiriki se drobi u mužaru.
Čokolada se lomi na male komadiće i stavlja u posudu koja se zagrijava u vodenoj kupelji. Nakon što se čokolada otopi, maknite s vatre.
Otopite svaki komad lubenice uskom stranom u čokoladi tako da prekriva polovicu svoje duljine. Komade lubenice složite u veći tanjur i pospite kikirikijem. Ostavite u hladnjaku da se čokolada stvrdne.
Voćni žele u lubenici vrlo je učinkovit desert, pogodan za svečani stol. Potrebna vam je lubenica teška oko tri kilograma, 5 žlica želatine, voće po vašem izboru, prstohvat cimeta, 2 žličice šećera.
Lubenica se opere, prereže na pola i pažljivo ukloni mekani dio. Zakuhajte vodu u velikoj tavi. Svaka polovica lubenice drži se četiri minute iznad pare iznutra.
Unutrašnjost lubenice se pasira, voće se opere i osuši. Prikladne su jabuke, narezane i oguljene, trešnje, trešnje, breskve, marelice, grožđe, jagode, maline. Sve voće je sitno nasjeckano.
Napravite sirup od pola litre vode i šalice šećera. U ovom sirupu voće u obrocima kuhajte dvije minute, pazeći da previše ne omekša. Izvadite šupljikavom žlicom.
Namočite želatinu u toploj vodi dok ne nabubri. U voćni izvarak dodajte mekani dio lubenice, preostali šećer i cimet. Prokuhajte i kuhajte tri minute. Procijedite, malo ohladite i dodajte želatinu.
Stavite malo voća u polovice lubenice i prelijte ohlađenim sirupom i ostavite na hladnom. Kad se sirup malo stvrdne, dodajte novi dio voća i još sirupa.
Kad se obje polovice lubenice napune, prekrijte prozirnom folijom i ostavite četiri sata u hladnjaku. Gotov žele poslužujemo rezanjem polovica lubenice na kriške, a dijelovi su kriške s korom.
Preporučeni:
Dijetalni Deserti S Jabukama
Od jabuka se mogu napraviti ukusni, a ujedno i dijetni deserti. Takva slastica je pita od svježeg sira i jabuka. Potrebni proizvodi : 500 grama nemasnog svježeg sira ili nemasnog svježeg sira, 1 jaje, 1 vanilija, pola šalice zobenih pahuljica, 5 jabuka srednje veličine, prstohvat soli i prstohvat šećera.
Niskokalorični Deserti
Desert je kraj zaista ukusnog ručka ili večere. Međutim, većina slastica sadrži previše kalorija i šteti elegantnoj silueti. Međutim, postoje slastice koje su ukusne i istodobno ne sadrže toliko kalorija da ih možete pojesti vrlo malo. Niskokalorični desert priprema se s svježim sirom i jabukama.
Deserti Bez Alergena
Postoje neke namirnice koje sadrže alergene - mlijeko i mliječni proizvodi, jaja, soja, orašasti plodovi, čokolada, gljive, mahunarke, jagode i voće s mahovinom. Za recepte bez alergena preporučujemo krem juhu od tikvica, janjetina s kus-kusom bez jaja, piletina s krumpirom, riža s povrćem, a kolač bez jaja dobra je opcija za desert.
Nestandardni Recepti Za Humus
Humus je međuobrok koji izgleda poput kyopoolua. Za njegovu pripremu potrebno je nekoliko glavnih sastojaka: slanutak, sezamova tahini, začini. Ljubitelji kulinarskih eksperimenata mogu dodati sastojke po svom ukusu i pripremiti vlastitu interpretaciju grickalice.
Pet Neočekivanih Kombinacija S Lubenicom
Lubenica sadrži između 50 i 100 puta više likopena od rajčice. Kao što znate, likopen je moćan antioksidans i daje crvenu boju rajčici, lubenici i ostalom povrću i voću. Ukusna lubenica jedno je od voća koje nas najuspješnije spašava tijekom ljetnih mjeseci.
