Apetitni Deserti S Jabukama

Video: Apetitni Deserti S Jabukama

Video: Apetitni Deserti S Jabukama
Video: Kolač sa Jabukama od Prhkog Tijesta ukus koji se topi Servirajte ga vručeg uz Sladoled🍏🍨 2024, Studeni
Apetitni Deserti S Jabukama
Apetitni Deserti S Jabukama
Anonim

Od jabuka se mogu napraviti vrlo ukusni i apetitni deserti koji će postati omiljeni cijeloj vašoj obitelji. Kineske karamelizirane jabuke vrlo su učinkovita slastica.

Trebate šest jabuka, malo limunovog soka, ulje za prženje, sto grama brašna, žlicu škroba, tri bjelanjka, sto pedeset mililitara mlijeka, dvjesto pedeset grama šećera, žlicu sjemenki sezama, malo maslaca.

Ogulite jabuke, izvadite jezgru i narežite ih na četvrtine. Pošpricajte ih limunovim sokom da ne potamne. Zagrijte masnoću u tavi ili fritezi.

Pomiješajte brašno sa škrobom, dodajte mlijeko i bjelanjke i promiješajte. Ostavite deset minuta, otopite jabuke i pržite. Izvadite i ostavite da se ugrije.

Otopite šećer sa sto pedeset mililitara vode i kuhajte dok ne dobije zlatnosmeđi sirup. Dodajte sjeme sezama. Podmažite nekoliko zdjelica uljem.

U zdjelice ulijte hladnu vodu i stavite ih na stol. Poslužite kriške jabuke koje trenutak prije nego što stavite na tanjur umočite u karamelu. Gosti bi trebali otopiti kriške jabuke u hladnoj vodi kako bi se karamela stvrdnula.

Karamelizirane jabuke
Karamelizirane jabuke

Pečene jabuke s umakom od konjaka prikladne su za kraj svečanog stola. Treba vam sto dvadeset i pet grama grožđica, dvije žlice konjaka, šest velikih jabuka, četiri žlice šećera, dvije žlice soka od jabuke. Za umak od konjaka potrebno je sto dvadeset i pet grama maslaca, sto dvadeset i pet grama šećera, četiri žlice konjaka, dvjesto pedeset grama tekućeg vrhnja i sto grama mljevenih oraha.

Namočite grožđice deset minuta u konjaku, uklonite jezgru jabuka i napunite ih grožđicama. Složite jabuke u tavu, pospite s malo šećera i poškropite sokom od jabuke. Pecite dvadeset minuta.

Umak pripremite topljenjem maslaca, dodavanjem preostalog šećera i miješanjem. Zagrijte dok se ne pojave mjehurići, dodajte konjak i vrhnje. Kad zavrije, maknite s vatre. Izvadite jabuke iz pećnice i poslužite s umakom i mljevenim orasima.

Preporučeni: