2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Roquefort je kralj plavih sireva i njegova konzumacija pravi je užitak za osjetila. U sljedećim redovima možete vidjeti neke recepte za ukusne ponude s Roquefortom.
Prvi recept koji vam nudimo je za salatu s Roquefortom - na prvi pogled jednostavna salata, koja, međutim, postaje vrlo ukusna. Pripremite ga za svoju voljenu osobu za posebnu prigodu. Ovdje su potrebni proizvodi:
Zelena salata s Roquefortom i krutonima
Potrebni proizvodi: kruh, oko 100 g Roqueforta, 8 žlica. vrhnje, 2 kruške, maslinovo ulje, vinski ocat, med, zelena salata.
Način pripreme: napravite krutone od kruha i ispecite ih. Ogulite krušku i narežite je na kriške, a zatim je ispecite na gril tavi. Prije nego što ih stavite u tavu, podmažite ih s malo masnoće. Sir se zgnječi i pomiješa s vrhnjem.
Izrežite ili nasjeckajte prethodno opranu salatu i začinite je dresingom koji pripremate od meda, octa i maslinovog ulja. Ulijte u posudu za salatu, na nju složite komade kruške i pažljivo prelijte umakom Roquefort. Na kraju pospite prženim krutonima.
Punjene kruške s Roquefortom
Potrebni proizvodi: 2 kruške, 3 žlice. smeđi šećer, 2 žlice. med, maslac, cimet, 100 g Roqueforta.
Način pripreme: prerežite kruške na pola i uklonite jezgru sa sjemenkama. Zatim u zasebnu zdjelu stavite komadić maslaca, meda i šećera i ostavite umak da se karamelizira, a zatim dodajte cimet i 2-3 žlice. voda.
U umak, dok je još uvijek na štednjaku, stavite kruške i pustite ih da omekšaju i zgusnu umak u skladu s tim. Otopite Roquefort u drugoj tavi na vrućoj ploči. Nakon što se umak od krušaka zgusne, povucite. Poslužite pola kruške, u nju ulijte umak od Roqueforta, a zatim umak od meda. Po želji pospite sitno sjeckanim orašastim plodovima, poput oraha.
Naš sljedeći kulinarska ponuda s Roquefortom je za salatu od gljiva. Kako postaje prilično težak, možete ga poslužiti i kao prilog pilećem odresku, na primjer, na žaru.
Za salatu od gljiva ili ukras trebat će vam oko 500 g gljiva, limunov sok, 4 žlice. vrhnje, maslinovo ulje, 100 g Roqueforta, crni papar, ½ crveni luk, ocat.
Prvo gljive ogulite i narežite na sitne komade - na njih iscijedite limun. Ostavite da gljive omekšaju od limuna i za to vrijeme u posudi pomiješajte vrhnje i Roquefort sir.
Dodajte sitno nasjeckani luk, ocat i maslinovo ulje. Na kraju sve prelijte gljivama i promiješajte. Po želji obilno pospite fino mljevenim orasima.
Preporučeni:
Tajne Kuhanja Ukusne Puretine
Popularnost pureće meso dobiva sve veću brzinu i to nije bez razloga - meso ove ptice može se pohvaliti izvrsnim okusom, također je vrlo korisno i priprema se puretina lako i brzo. I još jedna važna stvar u ovom trenutku - puretina je hipoalergenski prehrambeni proizvod, koji se smatra najvažnijim izvorom cjelovitih proteina životinjskog podrijetla.
Kako Napraviti Ukusne Kroasane
Topli kroasi s nježnom korom s nadjevom od čokolade, vrhnja ili sira simbol su francuske kuhinje. Mnoge domaćice traže pravi recept za izradu kroasana, jer su domaća peciva ukusnija, a i najdraže iznenade novim ukusnim desertom. Pokušajmo shvatiti kako francuski slastičari rade bečke kifle, koja je njihova tajna?
Ukusne Ponude Portugalske Kuhinje
Portugalska kuhinja je sočna i svježa. Mnogi ljudi misle da podsjeća na španjolski, ali definitivno ne nedostaje vlastitih specijaliteta. Klima u Portugalu je blaga i zbog svog zemljopisnog položaja zemlja ima povoljne uvjete za ribolov, uzgoj povrća i južnog voća.
Skandinavska Kuhinja - Ukusne Ponude Sa Sjevera
Gotovo je nemoguće odvojiti norvešku, dansku, švedsku ili finsku kuhinju. Oni postoje u uniji, ali u osnovi su izuzetno slični. Stoga, kolektivno Skandinavska kuhinja sažima karakteristični šarm i okus jela iz sjeverne Europe i s njima ćemo vas upoznati u ovom članku.
Lagane Ljetne Ponude Francuske Kuhinje
Francuska kuhinja jedna je od najsofisticiranijih na svijetu. Među glavnim čimbenicima koji oblikuju njegov tipični karakter su prirodni uvjeti i resursi Francuske. Klima je topla, vlažna i pomorska, a Alpe favoriziraju razvoj poljoprivrede.
