2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prema studiji, stanovnici Krete imaju dugo očekivano trajanje života, smrtnost od kardiovaskularnih bolesti minimalna je, a učestalost raka je samo 10% u usporedbi s ljudima koji žive u Sjedinjenim Državama.
Odgovor na ovu misteriju jednostavan je - mediteranski jelovnik, kojeg Grci slijede i koji je u svijetu poznat kao mediteranska prehrana.
Posebne prehrambene navike stanovnika Italije, Francuske, Španjolske, Grčke, pa čak i sjeverne Afrike mogu biti mjerilo zdrave prehrane. Njihov jelovnik uključuje žitarice u obliku kruha, tjestenine i tjestenine, kao i rižu.
Mediteranske prehrambene navike također uključuju sezonsko voće i povrće, u obliku obavezne salate svakog obroka. Također nemojte zanemariti orašaste plodove i mahunarke - orahe, bademe, pinjole, lješnjake, leću, grašak i boraniju.
Unos mliječnih proizvoda u mediteransku prehranu vrši se u obliku obranog mlijeka, svježeg sira, sira i žutog sira. Možete ih priuštiti svakodnevno u umjerenim količinama.
Kultno maslinovo ulje i masline obvezni su bez brige o količinama. Za poslovičnu plodnost Španjolaca kriva je riba i plodovi mora. Crveno meso, peciva i med dopušteni su 2-3 puta mjesečno. S druge strane, vino možete piti svaki dan, 1-2 čaše.
Uzorak mediteranskog jelovnika:
Pripremite laganu salatu sa škampima. Za nju vam treba 100 grama riže, isto toliko morskih plodova, u koju trebate dodati 50 grama šunke i krastavca narezanih na kockice. Salatu začinite s 1 žlicom maslinovog ulja i limunovim sokom.
Za glavno jelo možete pripremiti tjesteninu s brokulom. Zakuhajte slanu vodu i skuhajte oko 300 grama brokule. Na 1 žlicu maslinovog ulja dinstajte 200 grama gljiva i dodajte nasjeckanu brokulu. Skuhajte oko 100 grama tamne tjestenine (za 1 porciju) i pomiješajte ih s povrćem.
Mediteranska prehrana ne isključuje slastice. Lagane su, svježe i ne stvaraju osjećaj težine i prejedanja. Pripremite voćnu salatu od 1 kruške, nekoliko suhih šljiva i 1 jabuke. Možete ih pomiješati sa 150 g svježeg nemasnog svježeg sira i začiniti žlicom svježe iscijeđenog soka od limuna ili naranče.
Preporučeni:
Uzorak Jelovnika Za 6-tjednu Shred Dijetu
Shred dijeta apsolutni je hit ovog ljeta. Ime mu dolazi iz engleskog - "shred" znači skupiti, strugati. Šestotjedna dijeta namijenjena je ljudima koji žele smanjiti određene dijelove tijela, zategnuti ih i smanjiti nosivu veličinu.
Uzorak Jelovnika
Jelovnik za večeru ne mora uvijek uključivati salatu, predjelo, glavno jelo i desert. Zapravo većina domaćica priprema toliko jela samo ako očekuju goste. Napokon, jelovnik s četiri slijeda malo je previše za uobičajenu večeru u dvoje. To nas, naravno, ne sprječava da svoje najmilije kod kuće razmazimo drugačijim receptom - možemo napraviti samo jedno jelo, ali ono postaje toliko ukusno da se nedostatak predjela uopće ne osjeti.
Uzorak Jelovnika Za Svečanu Večeru
Upravo ćete dobrodošlicu gostima, a nemate pojma čime ih šarmirati za stolom. Evo nekoliko ideja koje će vam pomoći. Za izradu salate trebat će vam nekoliko tikvica koje se kuhaju u slanoj vodi. Dobro ih je kuhati dok ne budu spremni, ali bez ključanja.
Uzorak Jelovnika Za Badnjak
Za Obroci na Badnjak moraju biti neparan broj i moraju biti mršavi. Na stolu je obavezno imati pogaču, kuhanu pšenicu, papriku punjenu grahom, nemasnu sarmu i ošav. Ostali posni obroci nisu obvezni. Nakon što se svi nahrane, stol se ne raščisti i ostavi do jutra.
Uzorak Jelovnika Za Božić
Za Božić iznenadite svoje najdraže izvrsnim blagdanskim jelovnikom. Salata od avokada i lososa ukusan je početak svečanog stola. Potrebni proizvodi: 2 avokada, 300 grama dimljenog lososa, sok od 1 limuna, 1 žlica kapara, pola šalice kiselog vrhnja, prstohvat bijelog papra, malo crvenog kavijara.
