2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vegan je osoba čija se prehrana u potpunosti temelji na biljkama. Veganska prehrana isključuje sve životinjske proizvode, poput mliječnih proizvoda, jaja, govedine, peradi, ribe, želatine i meda.
Vegani uživajte u raznovrsnoj hrani, uključujući povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke, cjelovite žitarice i mnoge biljne hrane. Glavni proizvodi veganske prehrane su na 100% biljnoj osnovi, iako neki vegani konzumiraju med.
Povijest veganstva
Izraz vegan (kontrakcija riječi "vegetarijanac") smislio je 1940. Donald Watson, koji je ujedno bio i osnivač Britanskog veganskog društva. Veganstvo je značajno porastao s povećanjem razumijevanja ljudske prehrane i blagodati konzumiranja biljnom hranom.
Mnoge popularne knjige i filmovi također su pomogli u podizanju svijesti o tome veganstvo, poput studije u Kini (T. Colin Campbell) i Food Inc., koja raspravlja o standardnoj američkoj prehrani i prednostima biljne prehrane. Trenutno se negdje između 1% i 3% stanovništva smatra veganima.
Evo nekoliko razloga da postanete vegani
Ljudi ustaju vegani iz različitih razloga, uključujući etičko, okolišno i osobno zdravlje. Etični vegani šire svoja načela s ploče, a također se suzdržavaju od upotrebe životinja u drugim aspektima svog načina života, poput odjeće, kozmetike i lijekova.
Etični vegani također izbjegavaju kožu, svilu, vunu, pčelinji vosak i mnoge druge životinjske proizvode jer upotrebu životinja u zabavu ili konzumaciju smatraju nepotrebnom i okrutnom.
Organski vegani vjeruju da tvornička poljoprivreda, trenutna standardna metoda proizvodnje mesa, jaja i mliječnih proizvoda, uzrokuje nepovratno uništavanje okoliša, a biljna prehrana održiviji je izbor za zdravlje i dobrobit Zemlje.
Zdravstvene dobrobiti veganstva
Uravnoteženi veganska prehrana može ponuditi brojne zaštitne zdravstvene beneficije protiv uobičajenih bolesti poput srčanih bolesti i smatra se prikladnom prehranom za sve faze života kada se planira na odgovarajući način.
Mnogi nutricionisti i nutricionisti preporučuju dopunu veganska prehrana s vitaminom B12 ili obogaćenom hranom, poput obogaćenih žitarica i sojinog mlijeka, kako bi se dobile odgovarajuće količine ovog vitamina, koji uglavnom dolazi iz životinjskih proizvoda.
Ispravno planirano veganska prehrana Zdravstvene koristi mogu biti brojne i to je dobar način za isprobavanje nove hrane. Postoje različiti sektori veganstva, uključujući sirovo veganstvo i makrobiotičko veganstvo.
Veganska dijeta sadrže više vlakana, puno vitamina i minerala, a kalorije niže od standardne prehrane. Rastuća popularnost veganstva olakšava ga slijediti i slijediti ikad, s nebrojenim resursima i veganskom zamjenskom hranom koja je već dostupna.
Preporučeni:
Berlin - Nova Prijestolnica Veganstva
Jedno od najpoznatijih turističkih odredišta - Berlin, uskoro će se etablirati kao veganska prijestolnica. Sve je veća tendencija da neživotinjski proizvodi budu prisutni u raznim sferama tamošnjeg ljudskog života. Posljednjih godina veganski supermarketi, kafići, trgovine odjećom i obućom niču poput gljiva u glavnom gradu Njemačke.
Koja Je Razlika Između Vegetarijanstva I Veganstva
Ljudi koji se ne pridržavaju takvih ograničenja obično miješaju ta dva pojma. Stoga, ako se želite odreći mesa i drugih proizvoda, ali niste sigurni želite li to biti vegani ili vegetarijanci , pomoći ćemo vam u odabiru otkrivanjem detalja o obje.
